【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】リムー2022 白
南フランス・リムーの標高400mを超える高地で、ドメーヌ・ド・ムスカイヨが造る上質な白ワイン。

シャルドネ90％を主体に、シュナン・ブランとモーザックをブレンド。樹齢23〜53年のブドウを天然酵母で発酵し、600Lの樽で12ヶ月熟成しています。

洋梨や柑橘、白い花を思わせる清らかな香り。口に含むと、豊かなミネラルと美しい酸、しっかりとしたテクスチャーが広がり、ほのかなバターのニュアンスが重なります。

パワフルでありながら、どこか気品をまとった味わい。
しっかりとした存在感がありながら重たさを感じさせず、キリッとした酸が全体を美しくまとめています。

鶏肉などの白身肉を使ったお料理と一緒に。
南仏の豊かさと、清らかなエレガンスを併せ持つ一本です。