日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始！！

アルコール11度。デコルジュマン前に、36ヶ月熟成。輝きと透明感のある若竹色。スイカズラやオレンジピールを思わせるアロマチックな香り。重心が高く、ストレートで心地よく快適な酸。甘酸っぱさ、軽快な後味を感じる。

日本初輸入のデンマークワインが遂に発売開始！！

ライムを思わせる柑橘系の香り。 フレッシュで透明感のあるエルダーフラワーのメージを感じさせる。 アルコール度数は少し高いが、綺麗な酸があり、程よい厚みも感じられる１本。 アスパラやグリルした野菜系、魚料理にもぴったり。

日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始！！

 デンマークワイナリーで初めてPDO（原産地呼称）を受けた蔵元。その中でもDONS（ドンス）は、フランスのシャンパーニュのように、DONSといえば「デンマーク・ドンス村の高級スパークリング」であると世界に認知されるように情熱を捧げている。

フレッシュで涼しげな酸を感じられる。後味にはメロンやはちみつのニュアンスを感じられる。まろやかなフルーティーな辛口だが、時間経過とともに酒質が柔らかくなり、よりしっかりとコクが出る。食前酒や魚料理によく合う一本！

日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始！！

 デンマークワイナリーで初めてPDO（原産地呼称）を受けた蔵元。その中でもDONS（ドンス）は、フランスのシャンパーニュのように、DONSといえば「デンマーク・ドンス村の高級スパークリング」であると世界に認知されるように情熱を捧げている。

深みのある色合いで、甘酸っぱさや樽のしっかりとしたニュアンスがある。沸き立つような赤い果実、プルーンやブラックベリーの香りを感じられる。タンニンがまろやかで、濃厚な後味の後に、クラシックさを感じることができる１本。

日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始！！

デンマーク最高のピノ・ノワール生産者がついに登場です。

砂質の土壌に粘土中間層がルノが畑の特徴です。ブドウ畑はマグレソ湖の低地に位置し、

氷河期の最終期には、これらの低地は溶けた氷からできた湖で覆われていた。デンマーク語で「Issø」と呼ばれるこの現象が、ブドウ畑の名前の由来となっています。深い堆積層と西向きの丘が育む、素晴らしいワインが誕生します。

日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始！！

我々の常識である、ワイン＝ブドウの常識を覆すワイナリー。このワイナリーはリンゴ、サマーベリーからワインと同じ製法でワインを作るため、決してシードルでは無い。

ディスカバリー林檎100％。アルコール度数が２度と、とても飲みやすい！アップルパイやキャラメルのイメージ。爽やかな酸味が心地よく、にっこりと微笑んでくれるようなワイン。

スティーブンスベアー（チェリー）を主体に、少量の林檎をブレンド。シャンパーニュ製法のスパークリングワインです。深紅の鮮やかな色合いが目を引きます。低温発酵が生み出す豊かな香りと爽やかな酸味、ブラックチェリーの凝縮感にスパイシーな余韻が特徴。最低9ヶ月の瓶熟期間がその魅力をさらに引き立てます。鳩、鴨、いのししなどのジビエ料理や、デザート、チョコレート、フォアグラ、チーズと相性抜群の一品です。

日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始！！

 デンマークワイナリーで初めてPDO（原産地呼称）を受けた蔵元。その中でもDONS（ドンス）は、フランスのシャンパーニュのように、DONSといえば「デンマーク・ドンス村の高級スパークリング」であると世界に認知されるように情熱を捧げている。

泡立ちの細かさによりフレッシュな印象を強く受ける。熟した旨みを感じられ、コクやスパイシーさが感じられる。

林檎のお酒。

ベル・ド・ボスコープ林檎100%からつくられる、アルコール12％の林檎のお酒。
原料はリンゴですが、ワインの造り方。ステンレス・タンク内で8ヶ月シュール・リー。
その後フランス産の樽で、12ヶ月熟成し、さらに瓶内で8ヶ月熟成。
シャープ、酸味、果実味、ボディがある。柔らかくローストした樽の雰囲気を持つ。酸味がフレッシュで、ソフトな後味。柔らかい樽のニュアンス。しっかり辛口の白ワイン。
白身の鳥獣肉に、お薦め！！

林檎から造られるスパークリング。

イングリッド・マリー、ベル・ド・ボスコープ、ジョナゴールドの林檎を遅積み。
アルコールは12％の辛口のスパークリングワイン。
食前酒に、シャンパーニュの代わりにも。

冬の間は低温で発酵・熟成させ、その後ボトル内で熟成。出荷までに最低24か月熟成させる。
「シグリッド」は娘さんの名前でシークレットの意味。柔らかい酸味、口中で新鮮な果実味のある、ふくよかなやや辛口。よく冷やして、食前酒として、またはシーフード、鶏肉に。

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ワインの色はほぼ透明。ほんのりと胡椒の香りを感じられる。マイルドな味わいで、甘酸っぱさを感じられる。酸と甘みのバランスが良く、口内を引き締めてくれるため、食前にも魚介類にも、そして中華料理にも合う一本！

日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始！！

ソラリス 100%。オーク樽で９ヶ月熟成したワイン。少し、いぶしたような香りに、若干の苦味や渋みが心地よい。新鮮な辛口で、熟した果実の味わいがある。メロンやアプリコットのようなフレッシュ感を感じる。タイトで凝縮した風味が力強い。魚介料理にピッタリ！