シャスラ（ファンダン）100%。ヴァレー州では、シャスラをファンダンと呼ぶ。ライムやヒヤシンスのような春の花々や熟す前の白桃を思わせる、強い香り。少しガスを感じ、フレッシュでミネラルに富むワイン。繊細＆フレッシュ＆フルーティーが体現された白ワイン。

ハスミワインが選び抜いた２件の生産者で新たなスイスワインの魅力を見つけられることをお約束いたします！！

スイスのヌーシャテル州の白ワインとヴァレー州の赤ワインセットになります。

【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】シャスラ/ヌーシャテル州2022　白

クリーム・イエローの色合いで美しい。。。レモンやライムの柑橘類の香り。バランスの良い酸味と果実味が特徴で、なめらかな口当たりで飲みやすい！

【カーヴ・カロ】ピノ・ノワール/ラ・ムルジエール2022 赤

レッドカラントやブラックフルーツ、ドライローズの香りが広がり、口に含むと柔らかいタンニンと素晴らしいフィネスが楽しめます。

レッドカラントやブラックフルーツ、ドライローズの香りが広がり、口に含むと柔らかいタンニンと素晴らしいフィネスが楽しめます。アルプスのテロワールが生み出す山岳ワインの爽やかさが特徴で、非常に洗練された味わいです。

20年以上も熟成可能なワイン。ベルニューヌ畑の特別な土壌から生まれ、石灰岩が豊富。600Lと225Lの木樽で12か月熟成し、シュール・リー処理により独特の密度と質感を持つ。樽から広がる美しい香りが特徴で、デキャンタージュがおすすめ。

チェリーやドライフラワーの香りが広がり、口当たりは丸くジューシー。タンニンの力強さと繊細な酸味が調和し、素晴らしい味わいを楽しめます。

サヴァニャン100%のワインは、パイヤン（異国の地）やアイダとしても知られる珍しい葡萄で造られています。10年以上寝かせることもできるワイン。マンゴーやアカシアなど、温かみが感じられる香りがします。口当たりはまろやかで力強く、シルキーな舌触りが楽しめます。

「ベルニューヌ畑」の特別な土壌で醸されるワインは、石灰岩の贅沢な風味が広がります。新緑、イチゴジャム、エルダーフラワー、バイオレットの香りが調和し、石のニュアンスが深みを彩る。生き生きとした素朴な味わいに、わずかなミントの余韻が清涼感をプラス。細く長いフィネスがエレガントなストレートさを魅せ、まさにヴァレー州を象徴する素晴らしいワインです。

サヴァニャン 100%。ヴァレー州ではパイヤン（異国の地）ともアイダとも言われる葡萄。20年以上寝かせられるポテンシャルがあるワイン。最高の石灰岩土壌に植えられた最古のサヴァニャン。トロピカルな香りの奥に香木のような香りを感じる。芳しい樽のニュアンスも素敵。。。高級感のある味わいに感動します！

プティ・アルヴィン100％。フレッシュなグレープフルーツ、柑橘類の皮、ラ・フランスや熟したパイナップルの香り。しなやかで心地よい口当たりが心を躍らせます。生き生きとした印象があり、ちょっとした塩味も感じられる白ワイン