シャルドネ100％、平均樹齢20年。輝くレモンイエローとほんのり樽の香りが印象的。バナナのような南国フルーツの風味に、まろやかな酸と豊かなミネラルが絶妙なバランスです。天ぷらやタケノコ、貝、アスパラ、小籠包など、幅広い料理にぴったり！温度が上がるとさらに香りが広がり、大きめのグラスで楽しめば至福のひとときに。

濃厚でエレガントな赤ワイン！深紅の色合いが美しい。豊かな香りは熟した赤い果実やスパイスが調和しており、鼻に広がる。口に含むと、まろやかな口当たりとしっかりとしたタンニンが特徴です。濃密なフルーツの味わいとスパイシーなニュアンスが絶妙に調和し、長い余韻が感じられます。特別な食事や特別な日のお祝いにふさわしい一本！肉料理との相性も抜群です。素晴らしい味わいを楽しめるヴィンテージワイン！

みずみずしい果実の香りが漂う！口に含むと柔らかな味わいが広がりフルーティーな酸味が舌を刺激する！すっきりとした余韻が心地よい。。。素敵なお酒の時間を過ごしながら微笑みが広がる！

 

 

官能的な香りが鼻先に広がる。濃厚で心地よい果実の味わいが舌を包み込む！タンニンの力強さと爽やかな酸味が絶妙なバランス！口いっぱいに広がる美味しさにうっとり。。。楽しい赤ワインの時間が始まる！

フレッシュな果実の香りが広がる！まろやかな味わい、口いっぱいに広がる果実の甘さが心地よい酸味と調和。さわやかな口当たりが心を和ませる。楽しい食事のお供に・笑顔あふれるひとときに。。。楽しさが広がる、素晴らしい白ワインで乾杯！

一口味わえば果実の深みと柔らかな口当たりが広がる！豊かな味わいが心地良く広がり心を満たす楽しいひとときを演出する。輝く赤ワインが心をときめかせる。。。喜びに満ちた特別な時間を彩るワインをお楽しみください！

ワイン好き専用ビール💓

ホワイト・ピルスナータイプ。ウィットビアの軽快な魅力が心を打つ。一口味わうと、柑橘の爽やかさとスパイシーなハーブの踊りが舌を楽しませる。その風味は太陽の光を凝縮したよう、心地よく輝く。香りは新鮮でフルーティ、庭園の花々と新鮮な柑橘の調べが鼻をくすぐります。このビールは、暖かい季節のリフレッシュメントとして、微笑みを引き立てる一杯です。（要冷蔵・賞味期限約2年です）

【マルセル・セルヴァン】のワインを３本セットでお届けいたします！

個別で買うよりお得な特別セット！

【マルセル・セルヴァン】シャブリ・プライベート　白

そのシャブリの中でも最も優良な区間のみのブドウから造られたシャブリ。つまりはシャブリの中のシャブリ。

【マルセル・セルヴァン】シャブリ1er＜ヴァイヨン＞プライベート　白

食材の旨味と抜群に調和するワイン。十分なミネラル感とシルキーキメの細かな舌ざわり。上品な後味がしばらく続き、清楚に消える。甘味と旨み、香りに複雑さを感じる。

【マルセル・セルヴァン】イランシー　赤

深みのある赤ワイン。香りには熟した果実とスパイスのノートが調和し、心地よい複雑さを感じる。

食材の旨味と抜群に調和するワイン。十分なミネラル感とシルキーキメの細かな舌ざわり。上品な後味がしばらく続き、清楚に消える。甘味と旨み、香りに複雑さを感じる。
欧米ではモンテ・ド・トネルの評価が高いが、食材の旨味を引き出すことに秀でた日本人には、この「ヴァイヨン」が特にあっているように思う。

ジャン・マーク・ヴァンサン最高傑作のピノ・ノワール！
この赤ワインは、まさに深紅の宝石！口に含むと、濃厚な果実の香りが漂い、心地よいタンニンが舌を包み込む。。。飲んだ瞬間、感動的な一口になること間違いなし！
特別な夜にぴったりです。

 

ピノ・ノワール100%。平均樹齢70年。10か月熟成。ポマール城の隣にある、古木が植えられた区画。赤いフルーツのアロマに溢れ、構成も十分に丸みがある。なめらかでやわらかい味わい。上品でエレガント。

まろやかで芳醇な白ワイン。ふくよかな果実の香りと心地よい甘さが調和し、口に含むと口いっぱいに広がる。飲み口は滑らかで、上品な酸味がバランスを保っている。一杯飲んだら、幸せな気持ちに包まれること間違いなし！リラックスした時間を過ごすには最適な一本だ。ゆっくりと味わいながら、穏やかなひとときを楽しもう！

ピノ・ノワール100％使用。1er Cruの畑リュジアンに隣接する、非常に急峻で岩が多い特別な区画。ミネラル感とパリッとした張りがあり、高貴な香りとフレッシュな果実味が魅力です。なめらかな味わいで、まさに、1級品の仕上がりです。

瑞々しい果実の風味と温かみのあるスパイスが融合した、年代を感じさせるマール。濃密な味わいが口いっぱいに広がり、舌の上で踊ります。しっかりとした酸味が調和し、滑らかなタンニンが余韻を引き立てます。時間とともに熟成した深い味わいをお楽しみください！特別な日に開けて、大切な人と共に至福のひとときを過ごしましょう。

赤い宝石のような色合い。口に含むと、果実の豊かな風味が広がる！豪華な香りが鼻に広がる。。。一口飲むたびに感動が襲ってくる！心地よい酸味としっかりとしたボディ。まさに極上の赤ワイン！美食との相性も抜群！

フランス白ワインの王者ムルソー。数あるムルソーの中でもここまで美しい味わいと永遠に終わらない余韻を持つムルソーはいない…。
白い果実の香りや、トーストしたアーモンド。味わいには強いエネルギーがある。

 

シャルドネ100％。0.5ヘクタール。平均樹齢60年。20％新樽。12か月樽熟成。粘土、石灰、小石からなる土壌。丘の最上部の畑で、傾斜がきつい.

 

ワインは飲みたいと思うけどボトル1本は飲みきれないし、保存も場所をとる、、、

そんな悩みがあるときは是非ハーフボトルをお試しください！！ハスミワインを代表するシャンパーニュとシャブリのワインをお手軽価格・お手軽なボトルででお楽しみいただけます。

【ダニエル・デュモン】シャンパーニュ/ブリュット・グラン・リゼルヴNV　ハーフボトル

魅惑のシャンパーニュ！きらめく泡が愉快に踊る♪口に含むと、フレッシュな果実の躍動感が広がる。。。華やかな香りが鼻先に広がり、口中で広がる複雑な味わいに感動！祝福の瞬間にピッタリ！ハッピーな気分で乾杯！幸せが詰まった一杯を楽しめる！

【マルセル・セルヴァン】シャブリ/プライベート　白ハーフボトル

フレッシュで軽快な白ワイン。芳醇な果実の香りが鼻をくすぐり、口に含むと爽やかな酸味が広がる。まるでプライベートなオアシスにいるかのような至福のひと時。。。友人との楽しい会話や穏やかな夕暮れにぴったりの一本！心地よい余韻が広がり、笑顔が溢れる時間をお楽しみください！

ぶどうの実の中心部分を中心に搾って造られたワイン。15か月の熟成後、軽くフィルターをかけて瓶詰め。非常に濃厚で、あでやか。あまずっぱく、高貴で新鮮な果実でいっぱい。

ゆったりとした時間を過ごしながら、このワインの魅力に浸ってみてください！

シャルドネ100%。大変珍しいマランジュの白。
傾斜が急なスロープの畑は日当たりと、水はけが良く、ワインに適度な骨格を与える。
アプリコットや生のアーモンドのアロマ。シャサーニュを思わせる気品、ムルソーを思わせるまろやかさを併せ持ち気品にあふれている。
🍷鮨、子持ち鮎、ワカサギ、シシャモ・・・なぜか和の雰囲気をイメージ。

「20周年スペシャル・エディション」
2023年ヴィンテージは、息子のパスカル・ゲさん(8代目)が蔵元に入り20年目。
その記念に特別のワインを造りました。いつもの蔵付の酵母ではなく、より華やかな香味の出る酵母を採用。樽も堅めのアカシアの木樽を多めに使用し、いつものショレイ・レ・ボーヌよりも、さらに洗練された果実味を表現。瑞々しい酸味も素晴らしい。ピノ・ノワールの持つ、芳醇な香りと味わいを堪能することができる、特別なショレイを分けていただきました。余韻を充分に楽しんでこそフランソワ・ゲ。

「バック・ヴィンテージ」のご案内
時の経過とともに、「伝統的で普遍的な美しさ」を感じることができるフランソワ・ゲのワイン。華美な装飾がなく、昔からの伝統を重んじる造りですが、現代でもなぜか古めかしさを感じない。静粛な「美」であり、いつの時代にあってもやすらぎを覚えるような、そんな時代とともに価値が落ちることのない存在であると認識できます。
力強さと、繊細な果実味との融合が素晴らしい。
このワインも、充分にそのテロワールの真実さをしっかりと感じられるはず。

ハスミワイン✖︎Marcel Servin　猫シャブリ第6回!!

フランス・シャブリの生産者
『マルセル・セルヴァン』
✖️
猫好き輸入会社ハスミワインによるコラボワイン。
今年で6年目になりました。
どんな状況でも明るく、何かの助けになりたいという思いでオリジナルラベルを毎年作成しています。
大変なのは人間だけではありません。
猫好き生産者＆
猫好き輸入会社の想いを込めて、
そして可愛らしいラベルで皆様の食卓に
笑顔が溢れることを願っております。
（売り上げの 2%を（公財）
日本動物愛護協会へ寄付いたします）

そして今回から、商標登録が通り、
「猫シャブリ」はハスミワイン完全オリジナル
となりました。
いつも手に取ってくださる皆さまのおかげで、
ここまで来ることができました。

ここから先は、ぜひ皆さまと一緒に。
この“オリジナルの猫シャブリ”を、もっともっと広めていただけたら嬉しいです”！！

ワインの中身は【マルセル・セルヴァン】シャブリ・プライベート2022   白

と同じものになります。