- 検査結果 73件
-
【アントニー・パレ】コンドリュー<リス・ド・ヴォラン>2020 白13,200円(税抜12,000円)本邦入荷は毎年数ケースのみ。情熱と神秘が交差する、官能の旅。唇に触れる瞬間、豊かなフルーツと花々の調和が感じられ、そのまま心に流れ込む。驚くほど複雑な風味は、贅沢な舞台で繰り広げられる情熱的なダンスのよう。香りは官能的で魅惑的、鼻腔をくすぐり、夢の中へ誘う。このワインは、五感を刺激し、魂を震わせる贈り物です。
-
【ドメーヌ・ロンヴォル】アルザス/リースリングG.C<フロリモン> 2023 白11,000円(税抜10,000円)
フロリモンは「花咲く山」を意味し、化石が点在する石灰岩質の土壌で育った美しい畑です。輝く黄金色を持ち、樽からくる、うっとりするような香りが広がります。とろみがあり、シルキーでなめらかな酒質は、良質なグラーヴ(土壌がしっかりとしたワインのような骨格)を感じさせます。
-
【ドメーヌ・ロンヴォル】アルザス/ピノ・グリG.C<フロリモン>/モワルー 2018 白11,000円(税抜10,000円)
フロリモンは「花咲く山」を意味し、化石が点在する石灰岩質の土壌で育ったワイン。オレンジがかった黄金色で、アプリコットや熟成したスモーキーさがあり、旨味と甘みが豊かです。酸味とミネラルのバランスが良く、ねっとりとした酒質と複雑な味わいが特徴。ポルチーニやオマール、クリームソースなどとの相性が抜群です。
-
【ドメーヌ・バデール】ゲヴュルツトラミネール/オレンジ/マセラシオン 2023 オレンジ6,050円(税抜5,500円)
ゲヴュルツトラミネール100%使用。新鮮なハーブやライチの香りが広がり、しっかりとした辛口ながら、予想以上に厚みのある味わいです。豚肉料理との相性が抜群です。
-
【ドメーヌ・バド】アルボワ/プールサール 赤 20206,600円(税抜6,000円)
プールサール100%使用。淡いルビー色が特徴で、わずかに野性味を感じる香りが魅力的。新鮮で美しい果実味と、きめ細やかなタンニンが生み出す滑らかな酒質が楽しめます。魚、白身の肉、ソーセージ、ジビエ、フロマージュと相性抜群の1本です。
-
【ドメーヌ・バド】コート・デュ・ジュラ/サヴァニャン/キュヴェ・ヴィクトリア 白 20207,480円(税抜6,800円)
サヴァニャン100%。“Grands Roussots”のテロワールから厳選したブドウを使用し、ステンレスタンクで鮮度とミネラルを引き出した1本。淡いゴールドにグリーンの輝きが美しく、瑞々しく軽快な味わい。ナッツやキャラメル、クロワッサンの香りとしっかりしたタンニンが特徴。甲殻類、うずら、ラパン、羊肉、バターを使った料理にぴったりです。
-
【ドメーヌ・バド】コート・デュ・ジュラ/シャルドネ<アロガンス> 白 20227,700円(税抜7,000円)
シャルドネ100%使用。濃い麦わら色が特徴の1本です。“Les Roussots”と呼ばれる畑で、フレーク状の灰色の泥灰土から育まれた古木のブドウを特選し、細心の注意を払って選別。フランス最高峰の森「トロンセ、アリエ、ニヴェルネ」のオーク樽で丁寧に熟成されています。白い果実やメロン、アンズの豊かな香りが広がり、コンドリューのような芳醇さをややシャープに仕上げた印象です。バニラやバターソース、ロブスター、スモークサーモン、フォアグラ、イチゴのスープと絶妙なペアリングを楽しめます。
-
【ドメーヌ・バド】クレマン・デュ・ジュラ/ブラン・ド・ブラン/ブリュットNV 白泡5,280円(税抜4,800円)
シャルドネ100%使用。美しいミネラル感とエレガントで女性的な魅力を備えた1本です。爽やかなレモンの芳香と新鮮な香りに、ほのかに感じるトーストのニュアンスがアクセント。後味には程よい旨味が広がり、バリッと冷やして楽しむのがおすすめです。
-
【セッツァー】グリューナー・ヴェルトリーナー/リゼルヴ/ヴァインフィアテルDAC<ラー>単一畑 8000 2022白8,250円(税抜7,500円)
The flagship of the Setzer family winery!
所有する畑の中でも最良の区画から生まれる特別な1本。高密植(1ヘクタールあたり8000本)で低収量にこだわり、品質を追求しています。緑がかったイエローに銀色の反射が美しく、白胡椒や黄色い林檎、パッションフルーツ、牧草地に香るハーブが織りなす複雑な香りが特徴。クリーミーでジューシーな味わいに加え、余韻が長く酒体の厚みが感じられる、堂々とした仕上がりです。
-
【マントラーホーフ】リースリング/ベーレン・アウスレーゼ 375ml 2017白甘12,100円(税抜11,000円)
リースリングの典型的な香りがあふれる。かなり高い酸味のために、活気がある。とろみがあり、おだやかな旨味を秀逸。チーズ、フォアグラ、ミルクアイスクリーム、酸味のあるシャーベット。ダークチョコレートと、ゴルゴンゾーラとの相性も抜群です。
-
【マントラーホーフ】リースリング/クレムスタールDAC<スタイングレーベン>単一畑1ötw 2020白11,000円(税抜10,000円)
レス土壌に砂利が多く混じる畑から生まれる、しっかりとしたミネラル感が特徴の1本。ジューシーでとろけるような口当たりながら、背骨のように力強い骨格を持っています。その中心に、気品、旨味、なめらかさ、そして濃厚さが絶妙に調和した仕上がりです。
-
【マントラーホーフ】リースリング/クレムスタール DAC<ゼヘトネリン>単一畑 2022白7,480円(税抜6,800円)
スチールタンクで自然発酵させた後、澱と共に発酵させる製法のシュールリーで熟成。細やかで純粋なミネラル感が特徴で、豊かなアロマが長く続きます。調和の取れた味わいに、フィニッシュで感じるほのかな塩味が<ゼヘトネリン>らしさを引き立てます。魚介類や脂ののったニシンやサバ、牡蠣と相性抜群。晩夏の思い出に寄り添う1本です。
-
【マントラーホーフ】グリューナー・ヴェルトリーナー/クレムスタールDAC<シュピーゲル>単一畑1ötw 2020白8,800円(税抜8,000円)
スチールタンクで発酵・熟成された、クラシックなスタイルのワイン。シュールリー製法で、並外れた密度を持ち、数十年の長期熟成も可能なポテンシャルを秘めています。「Spiege」は鏡を意味し、その名の通り輝く洋梨の香りが特徴。味わいはかなりボリューミーで、力強さと豊かさが印象的です。牛肉や鹿肉と相性抜群の1本です。
-
【マントラーホーフ】グリューナー・ヴェルトリーナー/クレムスタールDAC<モースブルゲリン>単一畑1ötw 2020白8,800円(税抜8,000円)
スチールタンクで発酵・熟成され、澱とワインを混ぜる「バトナージュ」を数回行う、丁寧な造りのワインです。陽当たりの良いスロープ状の温かい畑から生まれる、ふっくらとした女性的なワイン。熟したザクロを思わせる香りと、豪華でなめらかなジューシーさが印象的です。丸みのある充実した味わいが魅力。クリーミーなソース、中華料理や甘酸っぱい料理と相性抜群です。
-
【マントラーホーフ】グリューナー・ヴェルトリーナー 1000ml白3,850円(税抜3,500円)
標高の高い畑で育まれたワイン。新鮮なハーブの華やかな香りが印象的で、瑞々しく甘酸っぱい味わいが特徴です。口中を潤すミネラル感と滑らかなテクスチャーがあり、後味に感じるほのかなビターさが食欲をそそります。
-
【マントラーホーフ】リースリング クレムスタール DAC <ヴィーラント>単一畑 1ötw11,000円(税抜10,000円)
スチールタンクで発酵された、しっかりとした構造のリースリングです。レス土壌と石や岩が混ざる畑から生まれ、「ベストな畑」とも称される品質。ジューシーでありながら、フィニッシュにはバランスの取れたミネラル感が広がります。酸味が背景にあり、ワイン全体に安定感を与える硬質な印象が特徴。ホタテや白身の肉との相性が抜群です。
-
【アントニー・パレ】コンドリュー・レ・セップ・ド・ネバドン2012 白15,400円(税抜14,000円)北ローヌ地方の高級白ワインの銘醸地コンドリュー。白桃、百合、アカシア…うっとりとする香りが立ち上がり温度が上がるとより一層ふくよかさを増す、飲みごたえのある白ワイン。
-
【クロ・デ・ロック】プイィ・ロシェ/レ・ミュール 2021白7,480円(税抜6,800円)
切り立った斜面に広がる、石灰岩の小石が混じる浅い赤土と岩の土壌の畑。2~8年使用の500Lオーク樽で12ヶ月熟成します。熟したレモンや甘いアーモンドの香りに、トーストのような芳醇さが加わる。フレッシュで美しく、繊細な塩味とミネラル感が特徴です。ホタテ貝、スズキ、白身肉との相性が抜群!将来の1er Cruと期待されるワインです。
-
【アンデルセン・ワイナリー】スティーブンス・キルスベア/ドゥー2021 赤スパークリング6,380円(税抜5,800円)
日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始!!
我々の常識である、ワイン=ブドウの常識を覆すワイナリー。このワイナリーはリンゴ、サマーベリーからワインと同じ製法でワインを作るため、決してシードルでは無い。
スティーブンスベアー(チェリー)を主体に、少量の林檎をブレンド。シャンパーニュ製法のスパークリングワインです。深紅の鮮やかな色合いが目を引きます。低温発酵が生み出す豊かな香りと爽やかな酸味、ブラックチェリーの凝縮感にスパイシーな余韻が特徴。最低9ヶ月の瓶熟期間がその魅力をさらに引き立てます。鳩、鴨、いのししなどのジビエ料理や、デザート、チョコレート、フォアグラ、チーズと相性抜群の一品です。
-
【フェルナン&ローラン・ピヨ】シャサーニュ・モンラッシェ1er<フェランド>202227,500円(税抜25,000円)
このキュヴェは蓮見オリジナル。フェランドはモルジョ・エリアの一部で、複数のアペラシオン表記が可能なユニークな畑。「モルジョ」「フェランド」「モルジョ-フェランド」などの表記が見られます。ふくよかで厚みがあり、クリーミーなバターのニュアンスが特徴。海老、カニ、ホタテ、ヒラメなど海の幸との相性は抜群です。
(申し訳ございませんが、ボトル写真はございません。)
-
【セッツァー】グリューナー・ヴェルトリーナー/リゼルヴ/ヴァインフィアテルDAC<ラー>単一畑グロース11,000円(税抜10,000円)
セッツアー家所有の、最高の畑から生まれたフラッグシップワイン!高密植で低収量の「ラー単一畑 8000」のブドウを樽で熟成。繊細な洋梨やハチミツ。
後味の白桃のニュアンス。重層的で、豊かな味わいが楽しめる最高傑作です。
-
【セッツァー】グリューナー・ヴェルトリーナー/リゼルヴ/ヴァインフィアテルDAC<クロンベルク>単一畑 2022 白6,380円(税抜5,800円)
シングル・ヴィンヤード「クロンベルグ」から生まれるワインは、複雑な味わいとフル・ボディが特徴。濃厚な風味が口いっぱいに広がり、深い味わいを楽しめます。
-
【ノルマンディー・ブルターニュ産】飲み比べシードル2本セット6,688円(税抜6,080円)
日本でハスミワイン限定輸入の生産者・地域別のフランス・ノルマンディー産とブルターニュ産のシードル2本セットです。食前でも食後でも、軽く飲みたい時でも楽しめます。
【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】シードル・ペイ・ドージュ/キュヴェ・プレスティージュ
爽やかな果実の香りが広がる!シードルの魅力が詰まった逸品です。フレッシュな香りと軽やかな口当たりが心地良く、微かな酸味がアクセントとなります。心地よい泡立ちが口中で舞い踊り、リフレッシュメントを感じさる。。。お楽しみのひとときをシードルと共にお過ごしください!
【フランソワ・セーディック】シードル/ペイ・ド・フェナン/ブリュット
新鮮なリンゴの香りが広がるシードル。ほんのりとした甘さと心地良い辛口が絶妙なバランスを生み出す。シャキッとした飲み口で爽快感が満ちる一杯。友人たちとの楽しい時間にピッタリのドリンク。ブリュットな味わいで、口の中に広がるシードルの爽快さが心地よい。。。さあ、乾杯!
-
【オーストリアのおすすめ】白ワイン2本セット8,987円(税抜8,170円)
オーストリアの名門生産者の白ワイン飲み比べセットです。
オーストリアでは誰もが知る生産者。日本ではハスミワインのみが輸入をしています。フランスとはまた違った味わいをお楽しみください!
【ルートヴィック・ノイマイヤー】ゲミシュター・ザッツ<ストア>単一畑2021 白
フレッシュで鮮やかな白ワイン!フルーティーな香りが広がり、口に広がる果実の味わいが楽しめる。心地よい酸味がバランスよく調和し、飲みやすい一本。
【セッツァー】グリューナー・ヴェルトリーナー/オースティッシュ・ヴァインフィアテルDAC2022 白
ヴァインフィアテル DAC のお手本のようなワイン。爽やかで楽しい、グリューナー・ヴェルトリーナーが楽しめる白ワイン。一口味わえば、フルーティーさと白胡椒のニュアンスが感じられる。香りは地下の蔵でも、最もアロマティックな芳香を突き抜けて放つワイン。