ヴィオニエ90％とルーサンヌ10％のブレンド。ステンレスで発酵後、樽で12か月熟成。ふくよかな味わいで、海の幸やフォアグラ、白身のお肉と相性抜群。チーズやデザートとも楽しめます。マロラクティック発酵をしないので、爽やかな酸味が魅力的です。

深い紫色が魅力的なこのワインは、力強さとエレガンスが調和した味わいを楽しませてくれます！綺麗な酸とクラシックな香りが特徴で、肉料理との相性も抜群。重心が高く持続力のある辛口で、飲みごたえもある1本。

日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始！！

デンマーク最高のピノ・ノワール生産者がついに登場です。

テラーセンのワインは、その名の通り、テラス状のブドウ畑から生まれました。緩やかな傾斜と良好な排水性が特徴で、暖かな気候が育む味わい深いブドウが育ちます。

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より急勾配な畑。砂が少なく粘土層が厚い、より強固な土壌構造を持っている。この急斜面では、雑草さえも成長するのに苦労するようです。南向きの斜面で、優れた防風性により、最も温暖なテロワールとなります。

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砂質の土壌に粘土中間層がルノが畑の特徴です。ブドウ畑はマグレソ湖の低地に位置し、

氷河期の最終期には、これらの低地は溶けた氷からできた湖で覆われていた。デンマーク語で「Issø」と呼ばれるこの現象が、ブドウ畑の名前の由来となっています。深い堆積層と西向きの丘が育む、素晴らしいワインが誕生します。

日本初輸入のデンマークワインをスパークリングと白ワインセットでお楽しみいただけます！新時代のワインを是非お試しください。

【スケルスゴー】ドンス原産地呼称/キュヴェ・ブリュット/ムシーランド　スパークリング

デンマークワイナリーで初めてPDO（原産地呼称）を受けた蔵元。泡立ちの細かさによりフレッシュな印象を強く受ける。熟した旨みを感じられ、コクやスパイシーさが感じられる。

【ヴェアホイ・ヴァンゴー】スターリング/オコロジスク　白

熟した果実・リンゴや洋ナシの香り。骨格がしっかりとしており、旨みも十分に感じられる。コクのある味付けの魚料理や白身魚との相性バッチリ！

サヴァニャン100%のワインは、パイヤン（異国の地）やアイダとしても知られる珍しい葡萄で造られています。10年以上寝かせることもできるワイン。マンゴーやアカシアなど、温かみが感じられる香りがします。口当たりはまろやかで力強く、シルキーな舌触りが楽しめます。

 

チェリーやドライフラワーの香りが広がり、口当たりは丸くジューシー。タンニンの力強さと繊細な酸味が調和し、素晴らしい味わいを楽しめます。

 

20年以上も熟成可能なワイン。ベルニューヌ畑の特別な土壌から生まれ、石灰岩が豊富。600Lと225Lの木樽で12か月熟成し、シュール・リー処理により独特の密度と質感を持つ。樽から広がる美しい香りが特徴で、デキャンタージュがおすすめ。

 

シュール・リー処理を施し、無濾過で瓶詰めされるヌーシャテルの伝統に従う。逆さにラベルを貼るのは、澱を均一に分散させるため。澱が溶けるとワインが濁るが、ボディはしっかり。海老や蟹、鱸、マツタケ、キノコ、トリュフとの相性抜群。

ハワインスミが選んだ２件の生産者で新たなスイスワインの魅力を見つけられることをお約束します！

スイスのヌーシャテル州の白ワインとヴァレー州の赤ワインのセットになります。

【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】シャスラ/ヌーシャテル州 白

クリーム・イエローの色合いで美しい。。 レモンヤライムの柑橘類の香り。 バランスの良い酸味と果実味が特徴で、滑らかな口当たりで飲みやすい！

【カーヴ・カロ】ピノ・ノワール/ラ・ムルジエール 赤

レッドカラントやブラックフルーツ、ドライローズの香りが広がり、口に含むと柔らかいタンニンと素晴らしいフィネスが楽しめます。

オーストリアの名門生産者の白ワイン飲み比べセットです。

オーストリアでは誰もが知る生産者。日本ではハスミワインのみが輸入をしています。フランスとはまた違った味わいをお楽しみください！

【ルートヴィック・ノイマイヤー】ゲミシュター・ザッツ＜ストア＞単一畑　白

フレッシュで鮮やかな白ワイン！フルーティーな香りが広がり、口に広がる果実の味わいが楽しめる。心地よい酸味がバランスよく調和し、飲みやすい一本。

【セッツァー】グリューナー・ヴェルトリーナー/オースティッシュ・ヴァインフィアテルDAC 白

ヴァインフィアテル DAC のお手本のようなワイン。爽やかで楽しい、グリューナー・ヴェルトリーナーが楽しめる白ワイン。一口味わえば、フルーティーさと白胡椒のニュアンスが感じられる。香りは地下の蔵でも、最もアロマティックな芳香を突き抜けて放つワイン。

ハスミワインと長くから付き合いのある3名の生産者とのハスミワインオリジナルワイン3本セットです。それぞれのワインを是非お楽しみください。

【マルセル・セルヴァン】ブルゴーニュ/シャルドネ＜蓮見ワイン・オリジナル＞ 白

まろやかな白ワインの調べが心地よく響く。蓮見ワイン・オリジナルの特別な一本は、果実の甘みと爽やかな酸味が絶妙に調和。

【フェルナン＆ローラン・ピヨ】コトー・ブルギニヨン〈蓮見ワイン・オリジナル〉　赤

ピヨさんのお父さんフェルナンさんは、赤ワインを毎日1本空けるそうです。そんなお父さんのために醸造していたワインを、「蓮見オリジナル」として改良してお届け！

【アントニー・パレ】ヴァン・ド・フランス・プーレNV 赤＜蓮見ワイン・オリジナル＞

可愛らしいラベルには「鶏料理に合うよ！」と鶏が言っています。
このワインの産地はフランスでも有名な鶏の産地。焼き鳥にももちろん合うのです！

 

ワインは飲みたいと思うけどボトル1本は飲みきれないし、保存も場所をとる、、、

そんな悩みがあるときは是非ハーフボトルをお試しください！！ハスミワインを代表するシャンパーニュとシャブリのワインをお手軽価格・お手軽なボトルででお楽しみいただけます。

【ダニエル・デュモン】シャンパーニュ/ブリュット・グラン・リゼルヴNV　ハーフボトル

魅惑のシャンパーニュ！きらめく泡が愉快に踊る♪口に含むと、フレッシュな果実の躍動感が広がる。。。華やかな香りが鼻先に広がり、口中で広がる複雑な味わいに感動！祝福の瞬間にピッタリ！ハッピーな気分で乾杯！幸せが詰まった一杯を楽しめる！

【マルセル・セルヴァン】シャブリ/プライベート　白ハーフボトル

フレッシュで軽快な白ワイン。芳醇な果実の香りが鼻をくすぐり、口に含むと爽やかな酸味が広がる。まるでプライベートなオアシスにいるかのような至福のひと時。。。友人との楽しい会話や穏やかな夕暮れにぴったりの一本！心地よい余韻が広がり、笑顔が溢れる時間をお楽しみください！

A model wine for Weinviertel DAC. A refreshing and fun white wine that allows you to enjoy Grüner Veltliner. When you take a sip, you can feel the nuances of fruitiness and white pepper. Even in underground storage, this wine emits the most aromatic fragrance. It's perfect for casual moments and sets a cheerful mood. A true Setzer classic.”

A delicate selection of white wines. The bright taste spreads like a fruit that has been bathed in sunlight. The exquisite balance of soft acidity and rich fruit fills your mouth, leaving you with a long, pleasant aftertaste. This wine is an excellent accompaniment to gastronomy and will add color to your special meal. Try a high quality white wine to spend a luxurious time!

A cute label featuring a ground squirrel and a fox, inspired by Aesop's Fables. The grapes for this wine are harvested from our various vineyards. Aromas of pear and fresh peach. We create wines that fully express the loess soil and wind of this region. A wine that symbolizes that our vineyards are full of life.

This white wine is a special one from Meursault. The taste is smooth and rich, the aroma is elegant and pleasant. This wine is perfect for special occasions and has a long aftertaste. It's a perfect book for a special time with someone you care about!

ピノ・ノワール 85%、シャルドネ15%。セラーで静かに寝かせた逸品。

重厚で、味わいの層が幾重にも重なる、なかなかお目にかかれない逸品です。

日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始！！

我々の常識である、ワイン＝ブドウの常識を覆すワイナリー。このワイナリーはリンゴ、サマーベリーからワインと同じ製法でワインを作るため、決してシードルでは無い。

スティーブンスベアー（チェリー）を主体に、少量の林檎をブレンド。シャンパーニュ製法のスパークリングワインです。深紅の鮮やかな色合いが目を引きます。低温発酵が生み出す豊かな香りと爽やかな酸味、ブラックチェリーの凝縮感にスパイシーな余韻が特徴。最低9ヶ月の瓶熟期間がその魅力をさらに引き立てます。鳩、鴨、いのししなどのジビエ料理や、デザート、チョコレート、フォアグラ、チーズと相性抜群の一品です。

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ディスカバリー林檎100％。アルコール度数が２度と、とても飲みやすい！アップルパイやキャラメルのイメージ。爽やかな酸味が心地よく、にっこりと微笑んでくれるようなワイン。

マスカット、洋梨などの華やかな香り。優しい泡で、ほんのりとした甘酸っぱさがある。明るく爽やかな印象で、ハッとするようなフルーティーさもある。新鮮でシャキシャキと瑞々しいスパークリング。

 

⽩い果実や柑橘の新鮮さ。しっかりとした⾻格、シャープで気品があるのと同時に、良く熟した味わいのニュアンスがあり、ワンランク上級の⾵格を楽しめます。