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『限定1セット』2021年のジャン・マーク・ヴァンサン 飲み比べセット。Sale Sold outRegular price 59,400円 （税抜54,000円）Regular priceUnit price perCouldn't load pickup availability
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内容
2026年ミシュラングレープ2グレープ獲得記念限定セット。
2026年、ミシュランが新たに発表したワイン評価「ミシュラングレープ」で2グレープを獲得したジャン・マーク・ヴァンサン。地元ブルゴーニュの三つ星レストラン「ラムロワーズ」をはじめ、パリの「ル・サンク」や「ル・ブリストル」など、多くの星付きレストランで愛される実力派生産者です。
今回は、2021年ヴィンテージの3つのキュヴェを飲み比べできる、
限定1セットをご用意しました。- オークセイ・デュレス〈レ・ゾテ〉2021
- サントネー〈レ・ポト〉2021
- サントネー 1er Cru〈レ・グラヴィエール〉2021
地下倉庫でゆっくりと熟成を重ねてきたワインのため、ボトルやラベルに多少の傷や汚れが見られる場合があります。
※サントネー〈レ・ポト〉2021には裏ラベルの破れがあります。あらかじめご了承ください。
それも長い年月を過ごしてきた証。この機会だけの一期一会の出会いとして、お楽しみいただけましたら嬉しいです。オークセイ・デュレス〈レ・ゾテ〉2021
樹齢約80年の古木から生まれるシャルドネ。石灰岩の小石が多く混じる軽やかな石灰質土壌が、繊細で伸びやかな味わいを育みます。
芳しい樽の香りにアーモンドやリンゴを思わせるアロマ。クリーミーな口当たりと穏やかな酸が調和し、アスパラガスや魚介、鯛、鶏料理と美しく寄り添います。
サントネー〈レ・ポト〉2021
畑はわずか0.35ha。樹齢約30年。石灰質土壌と非常に深い粘土質土壌からなり、表層には石灰岩の小石が多く見られます。シャサーニュ・モンラッシェに近い土質を持つ区画です。
シャープな酸と充実したミネラル、しっかりとした骨格と豊かなボリュームを備え、テロワールの個性を存分に感じられる一本です。
サントネー 1er Cru〈レ・グラヴィエール〉2021
樹齢約70年。茶色を帯びた石灰質土壌から生まれる、ジャン・マーク・ヴァンサンを象徴する1級畑のワイン。
ラベンダーや澄み渡る森を思わせる香りに続き、凝縮した黒系果実の豊かなアロマが広がります。口当たりはやわらかく、きめ細かなタンニンがワイン全体を美しく支え、気品ある余韻へと続きます。
サントネーで唯一、コート・ド・ニュイに通じるテロワールの要素を持つといわれる特別な畑。優れた構成力と長期熟成のポテンシャルを備えた、気品あふれる味わいです。
同じ2021年ヴィンテージでも、それぞれの畑が生み出す個性は驚くほど異なります。
オークセイ・デュレス、サントネー、そしてサントネー1級畑〈レ・グラヴィエール〉。3つのテロワールが織りなす味わいの違いをじっくりと楽しめる、この機会だけの特別なセットです。
商品情報
- 種類
- 金額
- 10001円〜
- 地域
- フランス>ブルゴーニュ
- 品種
- サイズ
- フルボトル（750ml）
- シチュエーション
- ちょっと贅沢な食卓に
- 料理
- 認証マーク
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- 味わい
- しっかり系
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詳細内容
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生産者のこだわり
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レビュー