ピノ・ノワール100%、平均樹齢15年。0.5ヘクタールの畑から手摘みで収穫し、天然酵母で発酵。2時間半かけて丁寧に果汁を抽出し、48時間低温で管理。軽く濾過して翌年2月に瓶詰め。赤いフルーツの香りと爽やかな酸が心地よく、のどを潤します。上品でエレガントな仕上がりは、まるで爽やかなサンセールの風。アスパラ、川魚、海の幸、バーベキューにもぴったりです。
- 検査結果 12件
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【シャトー・デュ・コワン】ミュスカデ キュヴェ・プリマエ 2023 白4,180円(税抜3,800円)弾けるようなぴちぴちとした明るいワイン。
太陽なような暖かい果実味と爽やかな風のような清々しい味わい。
テーブルに登場したらその瞬間花がちりばめられたように気分が楽しく明るくなるワインです。
味わいにはなかなか厚みがあり、なめらかな酒質の印象。
ムロン・ド・ブルゴーニュ100%。(ミュスカデ)秋に収穫した葡萄を、その年のうちに瓶詰め。 -
【シャトー・デュ・コワン】ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー キュヴェ・アニマ・メア 2022 白6,380円(税抜5,800円)ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ)100%。アニマ・メアは「私の魂」を意味しています。主に「テロワール、ブドウ、人」。ラベルは3種類ありその、3つの要素を表現しています。どのラベルがお届けになるかは、その時々のお楽しみ!
特徴的な、新鮮な檸檬のような柑橘系の香りが素晴らしい逸品です。繊細さと優雅さ、大胆なミネラルが表現されています。牡蠣、海老、タコや白身魚といった新鮮な海の幸に。 成熟と安定が素晴らしい、お・と・な・・のミュスカデです!
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【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】トゥーレーヌ メソード・トラディショネル ブリュット NV 白泡3,960円(税抜3,600円)エレガントな泡立ちとフレッシュな果実のアロマが魅力!
口に広がるリンゴやシトラスの味わいが楽しめます。繊細な酸味と心地良いミネラル感が調和し、華やかな余韻が残ります。
シャナン・ブラン100%。3ヘクタール。年産15,000から20,000本。粘土・石灰質土壌。メソード・トラディショネル。1982年~2013年に植えた葡萄。毎年少しずつ植え替える。 -
【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】ピノ・ノワールI.G.P VDPデュ・ヴァル・ド・ロワール 2024 赤3,740円(税抜3,400円)紫の反射を帯びたラズベリーのような色合いが美しい1本。
新鮮なバラ、ベリー、ハーブの香りが華やかに広がり、はじけるような果実味が特徴。繊細でジューシーな味わい。🍷キノコ料理やウサギ、鶏の煮込みなどピノ・ノワール100%。1982年から2013年にかけて植えた。2ヘクタール、年産5000本。
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【ドメーヌ・デュ・プレ・サンムレ】サンセール・ロゼ キュヴェ・マンブレ 2024 ロゼ8,250円(税抜7,500円) -
【ドメーヌ・デュ・プレ・サンムレ】サンセール・ブラン キュヴェ・マンブレ 2024 白8,250円(税抜7,500円)爽やかな白ワインが舞い降りた!柔らかな口当たりとフルーティーな香りが心地良い一杯。輝く色合いと豊かな味わいが調和し、夏の風を感じさせます。素晴らしいワインで心地よい時間を過ごしましょう!ワイン好きの皆さん、お楽しみのひとときをワインと共にお過ごしください!
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【ドメーヌ・デュ・プレ・サンムレ】サンセール・ルージュ キュヴェ・マンブレ 2022 赤11,000円(税抜10,000円)ピノ・ノワール100%。樹齢30年のブドウを使い、添加物を一切加えずに自然な発酵。熟成は18ヶ月、卵型のコンクリートタンクと大小の木樽で行い、ノン・フィルターで瓶詰め。
赤い果実の香りが豊かに広がり、口当たりはシルキー。サンセールらしい爽やかな酸が全体を引き締めます。シャルキュトリーや赤身肉と相性抜群。自然体の魅力に満ちた1本です。
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【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】シードル・ペイ・ドージュ ブリュット3,850円(税抜3,500円)さわやかなシードル!フルーティーな香りと爽快な味わいが魅力。自然豊かな土地で育まれたシードルは、軽快な泡立ちとバランスの取れた酸味が楽しめます。飲みやすくてリフレッシュする一杯。友人とのピクニックや食事のお供に最適です!口に含むたびに心地よい微笑みが広がります!
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【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】ポワール(洋梨)スパークリング・スタンダード3,850円(税抜3,500円)フルーティーで華やかなポワールの魅力が詰まった一本!フランスのノルマンディー産、洋ナシから造られる伝統的な飲み物です。フルーティーなスパークリングで低アルコール、洋ナシの繊細な口触りを感じられます。
食前酒、魚やシーフードにぴったりです!
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【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】カルヴァドス・デュ・ペイ・ドージュVieux8,800円(税抜8,000円)フランス北西部、ノルマンディー地方で造られるリンゴの高級ブランデー。
カルヴァドスは、シードルを蒸留して造られるお酒で、アルコール度数は40度前後。
3~5年熟成で、リンゴ本来の香りが生き生きと広がります。
チョコレートをはじめ、スイーツと楽しむも良し。
ゆっくりとした時間に寄り添ってくれます。 -
【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】ポモー・ド・ノルマンディー 3年オーク樽熟成 16.5%7,150円(税抜6,500円)カルヴァドスとリンゴ果汁をブレンドした、リンゴのリキュール。
比率はカルヴァドス1に、果汁3。ノルマンディーの名物。3年オーク樽熟成。リンゴの新鮮な風味を生かし、そこに大人の甘い気品をまとわせている。良く冷やして、ストレート、ロック、食前、食後。デザートにかけてもGood。 -
【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】林檎ジュース 750ml *賞味期限2027年11月末。3,960円(税抜3,600円)税込価格が10%の価格が表示されてますが、決済時には8%が適用され、一本当たり
3,888円となります。賞味期限2027年11月末。
味わいしっかりで、確かにおいしくレベル高し!コクが他と比べて段違い。
ノルマンディー産林檎を使用。甘すぎず、さっぱりとした甘みがある。
無濾過のため濁りがあり、旨味が充実しています。
1963年創業。生産者はジャン=リュックとナタリー・オリヴィエさん。
ノルマンディー内陸、Augeの谷。 53種類もの伝統的なリンゴを栽培。








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