• 検査結果  2件
  • 【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】シャスラ ノンフィルター 2024 白
    9,350円(税抜8,500円)

    スイス・ヌーシャテル地方の伝統的な白ワイン、ノンフィルター。

    無濾過のまま瓶詰めされることで、ほんのり白濁した、
    やわらかな旨みを感じるスタイルです。シャスラらしい軽やかさに、スイスらしい美しいミネラル感。

    ラベルが逆さまなのは、何回か上下にボトルを振り、澱をワイン全体にいきわたらせてから飲むために、わざとそうしている。日本酒の濁り酒のイメージでしょうか。地元では、逆さに貼ってあるワインを見つけると、「ああこのワインは、濁り酒で、何回か振ってから飲むのね」、と自然にわかるらしい。

    シャンブロウらしい、
    洗練された上品さを感じていただけます。

  • 【カーヴ・カロ】ファンダン ラ・ムルジエール 2023 白
    9,350円(税抜8,500円)

    シャスラ(ファンダン)100%。
    ヴァレー州では、シャスラを「ファンダン」と呼びます。
    スイスでは、日常の食卓からレストランまで親しまれているファンダン。
    食事とともに楽しむための上質な白ワインです。
    フレッシュな果実味とミネラル感が、すっと体に馴染むような心地よさ。

    ほとんどが国内で消費されてしまう、希少なスイスワイン。

    アルプスの空気を感じるような一本を、ぜひ食卓でお楽しみください。