- 検査結果 3件
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【アンデルセン・ワイナリー】ローズ・マリー 2024 ロゼスパークリング6,380円(税抜5,800円)お酒が強くない方にも贈りやすい、北欧の低アルコールスパークリング。
度数はなんと2%!Andersen Wineryが手がける「Rose Marie」は、
早摘みのデンマーク産イングリッド・マリーりんごに、
サマーベリーを合わせた低アルコールの一本。
甘やかさはありますが、北欧らしいきれいな酸があるので、軽やかに楽しめます。ワインほど重たくなく、シードルより少し華やか。
食前酒やデザート、休日の昼下がりにもおすすめです。 -
【ヴェアホイ・ヴァンゴー】ストゥーヴァ オコロジスク 2024 白9,350円(税抜8,500円)北欧デンマークから届いた、爽やかな白ワイン。
まだワイン産地としては知られていませんが、冷涼な気候が生み出す透明感ある味わいが、今注目されています。
柑橘や青リンゴを思わせるみずみずしい香り。
軽やかで透明感がありながら、きれいな酸とミネラル感が心地よく広がります。
暑い日の昼食や、魚介・サラダと合わせたくなる一本。
「デンマークでこんなワインが?」そんな驚きも楽しめる、北欧ならではの白ワインです。 -
【アンデルセン・ワイナリー】スパークリング スティーブンス・キルスベア 2023 赤スパークリング 11%7,480円(税抜6,800円)北欧デンマークから届いた、チェリーのスパークリング。
デンマークを代表するサワーチェリー「Stevnsbær(ステウンスベア)」を使用した、
甘口タイプの一本です。
チェリーやダークベリーを思わせる果実味に、北欧らしいきれいな酸味。
甘やかさはありながら、重たさはなく、軽やかに楽しめます。鳩、鴨、いのししなどのジビエ料理や、デザート、チョコレート、フォアグラ、チーズと相性抜群の一品です。








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