フレッシュで軽快な白ワイン。芳醇な果実の香りが鼻をくすぐり、口に含むと爽やかな酸味が広がる。まるでプライベートなオアシスにいるかのような至福のひと時。。。友人との楽しい会話や穏やかな夕暮れにぴったりの一本！心地よい余韻が広がり、笑顔が溢れる時間をお楽しみください！（ハーフボトル375mLになります。）

深紅の宝石のような美しい赤ワイン！豊かなフルーツの香りが鼻に広がります。口に含むと、まろやかな口当たりと柔らかなタンニンが心地良いバランスを生み出します。熟した赤い果実の甘みと軽やかな酸味が絶妙に調和し、味わい深い一滴。料理との相性も抜群で、肉料理やチーズとの組み合わせが最高！一杯飲むたびに心が躍る、楽しいひとときをお楽しみください！

 

【ジャン・マーク・ヴァンサン】サントネー＜レ・ポト＞2022 白

2026年、ミシュランが新たに発表したワイン評価「ミシュラングレープ」で、
2グレープに選ばれたジャン・マーク・ヴァンサン。

地元の3つ星ランムロワーズをはじめ、パリのル・サンク、ル・ブリストルなどなど、星付き御用達の生産者のワイン。
シャルドネ100%。フレッシュな白ワイン！
繊細なフルーツのアロマと爽やかな酸味。しっかりとした骨格とボリュームがあります。
美しいボトルデザインも魅力的です。素敵な時間を演出する一本。フランス全土の３つ星に全て使用されている３つ星御用達の生産者。
樽香かぐわしく、ミネラルとボリューム満点な大満足な味わい。

0.35 ヘクタール。30 年樹齢。石灰質土壌と、非常に深い粘土質の土壌。表層には、石灰岩の小石が多い。カジノの目の前の畑。シャサーニュに近い土質。

【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ブラン NV 白

「どんな料理にも、

寄り添うフレッシュな白。」

ロール（ヴェルメンティーノ）100%。砂質土壌で育ったブドウを低温でゆっくり発酵させ、コンクリートタンクでフレッシュさを大切に仕上げています。

白い花や柑橘を思わせる爽やかな香りに、いきいきとした果実味。軽やかで心地よい飲み口が広がり、毎日の食卓に自然と溶け込みます。

魚介や貝類はもちろん、サラダ、鶏肉や豚肉料理とも好相性。タコのカルパッチョや鶏のソテーなど、幅広い料理を引き立ててくれる一本です。

ゲヴュルツトラミネール100％使用。新鮮なハーブやライチの香りが広がり、しっかりとした辛口ながら、予想以上に厚みのある味わいです。豚肉料理との相性が抜群です。

【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】スパークリング ポワール ブリュット
（洋梨のスパークリング） 4%

フルーティーで華やかなポワールの魅力が詰まった一本！フランスのノルマンディー産、洋ナシから造られる伝統的な飲み物です。フルーティーなスパークリングで低アルコール、洋ナシの繊細な口触りを感じられます。

食前酒、魚やシーフードにぴったりです！

 

 

真紅の宝石、ボトルに閉じ込められた魔法。口に含む瞬間、濃密な果実の甘さと芳醇なスパイスが舌を包み込む。その複雑な味わいは、贅沢な夜の物語のよう。香りは誘惑的で、心が奪割れる。。。このワインは、感覚を刺激し、幸せな余韻を残す秘密の鍵です。

石の多い、粘土石灰質土壌100%除梗。ステンレスタンクで低温発酵後、オーク樽へ。シルキーな舌触り。チャーミングさと、しっかりとした骨格のふくよかさ。深みのある味わい深いピノ。 小型の鳥獣肉にピッタリ。

深紅の輝きを放つ魅力的な赤ワイン。ブラックベリーやチェリーの香りとスパイスのニュアンスが魅力的。力強い果実味とバランスの取れたタンニン、滑らかな口当たり。長い余韻が心地よい。肉料理やチーズにぴったり。楽しく味わい深い赤ワインで素晴らしいひとときをお楽しみください！

【シャトー・ド・ラ・リクイエール】ゼゼット ペティアン・ナチュール ブラン・ド・ノワール NV 白泡

「栓を抜けば、そこには太陽と風のワイン」

「ゼゼット」は畑の名前で、ムールヴェドルの愛称。
綺麗な酸味を得るため、収穫時期は早めに、いつもこの畑から始める。
プレスは優しく行い、タンニンや果皮の色が抽出されないようにする。
残糖はほとんどない。フレッシュで明るいスパークリングです！

ムールヴェドル100％。アルコール10度前後。

情熱的な赤ワイン。ハツラツとした果実の旨みと、胡椒のニュアンス。そして上質なシラー本来の奥深さ、なめらかさ。
香りの良さ、味わいの上品さ、バランスの巧みさがヤン・シャーヴのワインに共通です。
新鮮でつややか、口中をうるおす果実味。
お食事との相性が良く、いつのまにかワインを飲み干し、楽しくお食事をいただける素晴らしいワイン。
🍷赤身の肉、鹿、仔羊の背肉のグリル、ペッパーステーキ、キジのロースト。

 

フレッシュな香りと豊かな味わいが魅力の一本！トロピカルフルーツの風味が広がり、口に広がる爽やかな酸味が心地良いです。繊細なミネラル感も楽しめます。素敵なひとときをワインと共にお過ごしください。

【ドメーヌ・デュ・プレ・サンムレ】サンセール・ルージュ　キュヴェ・マンブレ 2022 赤

果実のやさしさと、サンセールらしい清らかな酸。

ピノ・ノワール100%。樹齢30年のブドウを使い、添加物を一切加えず自然発酵。卵型のコンクリートタンクと大小の木樽で18か月熟成し、ノンフィルターで瓶詰めしています。

グラスからは赤い果実の香りがふんわりと広がり、口当たりは驚くほどシルキー。果実味をサンセールらしい爽やかな酸が引き締め、飲み飽きることのない一本です。

シャルキュトリーや鶏肉、赤身肉との相性も抜群。肩肘張らずに楽しめる、自然体のピノ・ノワールです。

【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】 クレマン・ド・リムー ブリュット・ナチュール NV 白泡

南フランス・リムーの高地で造られる、ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨのプレミアムな
クレマン。シャルドネ60％、ピノ・ノワール30％、シュナン・ブラン10％。砂糖を加えずに仕上げたブリュット・ナチュールです。

グラスから広がるのは、柑橘の爽やかな香りと、焼きたてのパンを思わせる香ばしいニュアンス。口に含むとなめらかな果実味が広がり、爽快な酸とミネラルが全体を美しく引き締めます。しっかり辛口でありながら、決してシャープなだけではありません。
豊かな果実味に、爽やかさとミネラルが溶け込み、やさしく包み込まれるような味わいです。天然酵母を使用し、オーク樽で熟成。リムーを取り囲む石灰岩の土壌と南フランスの太陽、その両方を感じさせるような、豊かさとエレガンスを併せ持っています。

スモークサーモンや新鮮なシーフード、エビやカニなどの甲殻類と一緒に。
乾杯だけで終わらせず、お料理とゆっくり楽しみたい上質なクレマンです。

フランス北西部、ノルマンディー地方で造られるリンゴの高級ブランデー。
カルヴァドスは、シードルを蒸留して造られるお酒で、アルコール度数は40度前後。
3～5年熟成で、リンゴ本来の香りが生き生きと広がります。
チョコレートをはじめ、スイーツと楽しむも良し。
ゆっくりとした時間に寄り添ってくれます。

黄金色をしたこのワインは、フレッシュなバラやライチといったエキゾチックなフルーツの香り、さらには白胡椒の香りも感じられます。非常に表現力豊かで、辛口に近いドゥミ・セック（半甘口）の味わいが特徴です。食前酒として、フォアグラや甘辛い料理、アジア料理、マンステールチーズ、またはデザートと一緒に楽しむのにぴったりです。

情熱と味わいが溢れ、一杯の赤い宝石のよう。口に広がるのは濃厚な果実とスパイスの調和、複雑で心に残る味わい。香りは誘惑的で、豊かな秘密が広がります。このワインは、心に火を灯し、舌を魅了する魅力的な冒険の一瞬を演出します。

フレッシュな白ワイン！柔らかな口当たりと豊かな果実の香りが調和した美味しさ！まろやかな酸味と心地よい余韻が広がる。素晴らしいバランスで、リラックスした時間にピッタリ！お料理との相性も抜群。楽しく飲みながら心地よいひとときを過ごそう。

 

 

濃厚でエレガントな赤ワイン！深紅の色合いが美しい。豊かな香りは熟した赤い果実やスパイスが調和しており、鼻に広がる。口に含むと、まろやかな口当たりとしっかりとしたタンニンが特徴です。濃密なフルーツの味わいとスパイシーなニュアンスが絶妙に調和し、長い余韻が感じられます。特別な食事や特別な日のお祝いにふさわしい一本！肉料理との相性も抜群です。素晴らしい味わいを楽しめるヴィンテージワイン！

豊かな香りに酔いしれ、ブラックベリーとプラムの誘惑的なフルーツが漂います。
バランスの取れた構造と心地よい酸味が調和。滑らかな舌触りで心地よい余韻を残します。心温まる一時を彩る、上品でエレガントな味わいです。

メルロー74、カベルネ・ソーヴィニヨンとフランで26。樹齢30年前後。55hl/ha。粘土質、石灰質土壌が混在。

メルロー100%。深紅の宝石のような輝き。この一杯で心が満たされる！豊かなアロマが鼻先をくすぐりうっとりする香り。。。口に広がる果実の深い味わいに舌が喜ぶ！まろやかなタンニンが調和を奏で余韻が心地良い。至福のひと時を運んでくれる極上の一本。贅沢な時間を演出するワインをお楽しみください。

ラベルが変更になり、さらに高級感がアップ！！

まばゆい太陽の光を浴びて生まれた白ワイン。花々の香りが満ち溢れ、柑橘のフレッシュなアロマが誘います。口に含むと、輝く酸と豊かな果実味が舌上で踊り、爽やかな余韻が広がります。まるで夏の海辺を思わせる清々しい味わいで、リラックスしたひとときを演出します。軽やかで心地よいボディは、さまざまな料理との相性も抜群です。極上の白ワインの魅力をお楽しみください。

ピノ・ノワール100％、平均樹齢15年。0.5ヘクタールの畑から手摘みで収穫し、天然酵母で発酵。2時間半かけて丁寧に果汁を抽出し、48時間低温で管理。軽く濾過して翌年2月に瓶詰め。赤いフルーツの香りと爽やかな酸が心地よく、のどを潤します。上品でエレガントな仕上がりは、まるで爽やかなサンセールの風。アスパラ、川魚、海の幸、バーベキューにもぴったりです。

「華やかに香って、味わいはすっきり辛口。」

マスカット・ダルザス60%、マスカット・オットネル40%。手摘みで収穫し、澱とともに大樽で2〜4ヶ月熟成。

グラスから広がるのは、フレッシュなマスカットとベルガモットの爽やかな香り。ほんのり甘やかで華やかな香りから、口に含むとなめらかですっきりとした辛口。エレガントで、心地よいフレッシュさが魅力です。

よく冷やして食前酒にはもちろん、アスパラやサラダ、アボカド、ハム、サーモン、魚のマリネ、山羊のチーズなどにも。

暑い日のテラスで、気軽に一杯楽しみたくなるアルザスの白ワインです。