秋の蔵開き限定 🍂

地下倉庫で大切に保管していたワインの中から、今回ご紹介するのは、

シャトー・ド・コワント
マルペール〈キュヴェ・マリー・アンヌ〉2017。

深みのある美しい赤色。

グラスからはブラックベリーを思わせる黒い果実の香りに、スパイスのニュアンスが重なります。

口に含むと、豊かな果実味がふくらみ、なめらかなタンニンと鮮やかな酸がきれいに調和。

しっかりとした味わいがありながら、それぞれの要素がバランスよくまとまり、心地よい余韻へと続いていきます。

鶏やアヒルなどのお肉料理はもちろん、お魚やチーズと一緒に楽しむのもおすすめです。

秋の夜、少しゆっくりと食卓を囲みながら開けていただきたい赤ワインです。

ご購入前にご確認ください

こちらは長期間保管していたバックヴィンテージのため、ラベルやボトルに傷・汚れなどがございます。

ボトルの状態は商品写真にてご確認のうえ、あらかじめご了承ください。

秋の蔵開き限定 🍂

地下倉庫で大切に保管していたワインの中から、今回ご紹介するのは、

フランソワ・ゲ
サヴィニ・レ・ボーヌ 2016。

ピノ・ノワール100％。

サヴィニ・レ・ボーヌらしい繊細さの中に、ぎゅっと凝縮した旨み。

新緑を思わせる清々しさと甘やかな芳香、しっかりとした果実味。それでいて重たさを感じさせず、なめらかで心地よい味わいが広がります。

華やかさや力強さだけを追い求めるのではなく、グラスの中にある繊細な香りや旨みを、ゆっくりと紐解いていく。

そんなふうに向き合うと、ムッシュ・ゲがこのワインに込めたメッセージが、少しずつ見えてくるような一本です。

約10年という時間を重ねたサヴィニ・レ・ボーヌが、今どんな表情を見せてくれるのか。

急がず、ゆっくりとグラスを傾けながら楽しんでいただきたいワインです。

ご購入前にご確認ください

こちらは長期間保管していたバックヴィンテージのため、ラベルやボトルに傷・汚れなどがございます。

ボトルの状態は商品写真にてご確認のうえ、あらかじめご了承ください。

秋の蔵開き限定 🍂

地下倉庫で大切に保管していたワインの中から、今回ご紹介するのは、

ヤン・シャーヴ
クローズ・エルミタージュ 2018。

生き生きとした果実の旨みに、胡椒を思わせるスパイシーなニュアンス。

そこに上質なシラーならではの奥深さとなめらかさが重なります。

香りの美しさ、味わいの上品さ、そして全体をまとめる絶妙なバランス。ヤン・シャーヴのワインに共通する魅力が感じられる一本です。

果実味は新鮮でつややか。
口の中をうるおすように広がり、しっかりとした味わいでありながら、食事と一緒に楽しむと自然ともう一杯、もう一杯とグラスが進みます。

赤身肉や鹿、仔羊のグリル、ペッパーステーキ、キジのローストなど、少し力強い肉料理とぜひ。

果実味とスパイス、そして上品さをあわせ持つシラーが、時を重ねて今どんな表情を見せてくれるのか。

ご購入前にご確認ください

こちらは長期間保管していたバックヴィンテージのため、ラベルやボトルに傷・汚れなどがございます。

ボトルの状態は商品写真にてご確認のうえ、あらかじめご了承ください。

秋の蔵開き限定 🍂

地下倉庫で大切に保管していたワインの中から、ちょっと珍しい一本を。

ドメーヌ・バデール
シャルドネ／ヴァン・ド・フランス
〈シュマン・デ・ゾワゾー〉2020。

実はアルザスでは、シャルドネはスパークリングワインのクレマン・ダルザスに使用することは認められていますが、AOCアルザスのスティルワインとしては認められていません。

だから、アルザスで育てたシャルドネから造られるこのワインには、**「Vin de France（ヴァン・ド・フランス）」**と記されています。

アルザスでシャルドネ。

それだけでも、ちょっと気になる存在です。

一口味わうと、バターやリッチなバニラのニュアンス。香りにはトースト、桃、アカシアを思わせる華やかさが重なります。

ふくよかでリッチ。それでいて、ただ重たいだけではない。

ゆっくりグラスを傾けながら楽しみたくなる、少し贅沢なシャルドネです。

珍しいアルザスのシャルドネが、さらに時を重ねてどんな表情を見せてくれるのか。

アルザスで生まれた、ちょっと異色のシャルドネ。
地下倉庫で眠っていた2020年を、秋の蔵開きで3本だけお出しします。

ご購入前にご確認ください

こちらは長期間保管していたバックヴィンテージのため、ラベルやボトルに傷・汚れなどがございます。

ボトルの状態は商品写真にてご確認ください。

写真に掲載している3本の中からランダムでお届けいたします。ボトルの状態はお選びいただけませんので、あらかじめご了承ください。

秋の蔵開き限定 🍂

今回の蔵開きには、中身には問題なし、でもラベルがちょっと訳ありなワインも。

ドメーヌ・デュ・プレ・サンムレ
サンセール・ルージュ〈キュヴェ・マンブレ〉2022。

果実のやさしさと、サンセールらしい清らかな酸。

ピノ・ノワール100％。樹齢30年のブドウを使い、添加物を加えず自然発酵。卵型のコンクリートタンクと大小の木樽で18か月熟成し、ノンフィルターで瓶詰めしています。

グラスからは赤い果実の香りがふんわりと広がり、口当たりは驚くほどシルキー。

やさしい果実味を、サンセールらしい爽やかな酸がすっと引き締めてくれます。

力強さを前面に出すピノ・ノワールとはまた違う、軽やかで自然体の美味しさ。

シャルキュトリーや鶏肉はもちろん、赤身肉と合わせても。気負わず食卓に開けて、ゆっくり一本楽しみたくなるワインです。

今回はラベルに傷や汚れがあるため、秋の蔵開きへ。
見た目はちょっと訳あり。でも、中身はいつものワインです。

ご購入前にご確認ください

こちらの商品はラベル不良品です。

ラベルに傷・汚れなどがございますが、中身のワインには問題ございません。

状態は商品写真にてご確認ください。

写真に掲載している2本の中からランダムでお届けいたします。ボトルの状態はお選びいただけませんので、あらかじめご了承ください。

秋の蔵開き限定 🍂

地下倉庫で大切に保管していたワインの中から、今回ご紹介するのは、

アントニー・パレ
サン・ジョゼフ〈420ニュイ〉2019。

「420ニュイ（420 Nuits）」——
その名の通り、420日の夜を樽の中で夢見たワイン。

つまり、420日間の樽熟成。

使われているのは、シラーの最高血統ともいわれる**ローマン・シラー100％**です。

スパイシーで、果実味は豊か。
しっかりとした存在感がありながら、何より印象的なのは、そのエレガントさです。

長い時間を樽の中で過ごすことで生まれる奥行きと、シラーらしい力強さ。そして、その中に感じられる繊細さ。

「420日の夜を樽の中で夢見る。」

そんな少しロマンティックな名前を思い浮かべながら、ゆっくりと時間をかけて味わっていただきたい一本です。

地下倉庫で眠っていたボトルを、秋の蔵開きに合わせて特別にお出しします。

420日の夜を夢見て、さらに時を重ねた2019年。
今回ご用意できたのは、わずか2本です。

ご購入前にご確認ください

こちらは長期間保管していたバックヴィンテージのため、ラベルやボトルに傷・汚れなどがございます。

ボトルの状態は商品写真にてご確認ください。

写真に掲載している2本の中からランダムでお届けいたします。

秋の蔵開き限定 🍂

地下倉庫で大切に保管していたワインの中から、今回ご紹介するのは、

アントニー・パレ
サン・ジョゼフ〈レ・ラルム・デュ・ペール〉2021。

「レ・ラルム・デュ・ペール」とは、**“父の涙”**という意味。

この名前には、少し忘れられない物語があります。

非常に傾斜が強く、標高の高いこの畑。
畑を開墾する作業はあまりにも過酷で、働いていた男たちが涙を流した——そんなエピソードから、この名前がつけられました。

その厳しい畑から生まれるワインは、力強さがありながら、どこか美しく繊細。

造り手の言葉を借りるなら、
「涙が出るほど美しく、美味しい。」

ワインの名前を知ってからグラスを傾けると、その一杯が少し違って感じられるかもしれません。

地下倉庫で眠っていたボトルを、秋の蔵開きに合わせて特別にお出しします。

“父の涙”と名付けられた、特別なサン・ジョゼフ。
今回ご用意できたのは、わずか1本です。

ご購入前にご確認ください

こちらは長期間保管していたバックヴィンテージのため、ラベルやボトルに傷・汚れなどがございます。

ボトルの状態は商品写真にてご確認のうえ、あらかじめご了承ください。

秋の蔵開き限定 🍂

地下倉庫で大切に保管していたワインの中から、今回は特別なバックヴィンテージを。

フィリップ・ロシニョール
ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru〈レ・コルボー〉2013。

レ・コルボーは、グラン・クリュ「マジ・シャンベルタン」の北側に位置するプルミエ・クリュ。マジ・シャンベルタンよりもほんの少し北東を向き、土壌もよく似ています。

このワインの魅力は、なんといってもその力強さと繊細さ。

しっかりと力強く、スパイシー。
キノコやマッシュルームを思わせる香りも感じられ、どこか「光の届く森」を思わせるような奥行きがあります。

パワフルでありながら、決して重たいだけではありません。

きめ細かく、エレガントで、どこか透明感がある。

力強さの奥にある繊細さまで、ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただきたいジュヴレ・シャンベルタンです。

10年以上の時を経て、このワインが今どんな表情を見せてくれるのか。
そんな一期一会も、バックヴィンテージを開ける楽しみのひとつです。

ご購入前にご確認ください

こちらは長期間保管していたバックヴィンテージのため、ラベルやボトルに傷・汚れなどがございます。

ボトルの状態は商品写真にてご確認ください。

写真に掲載している4本の中からランダムでお届けいたします。ボトルの状態はお選びいただけませんので、あらかじめご了承ください。

秋の蔵開き限定 🍂

地下倉庫で大切に保管していたワインの中から、とっておきの1本を。

今回ご紹介するのは、ジャン・マーク・ヴァンサン
オークセイ・デュレス 1er Cru〈レ・ブレットラン〉2014。

2026年、ミシュランがブルゴーニュで初めて発表したワイン生産者の評価「MICHELIN Grapes」で、2グレープに選ばれたジャン・マーク・ヴァンサン。
2グレープは、その土地において「卓越した品質と一貫性」を持つ造り手に与えられる評価です。

そんな彼が手がける、ピノ・ノワール100％のプルミエ・クリュ。

レ・ブレットランには樹齢約50年のブドウが使われ、ゆっくりと約20日間の醸しを行った後、新樽25％を含む樽で最低15ヶ月熟成されています。

芳醇な果実の香りと、奥行きのある味わい。
やわらかな口当たりの中にきれいな酸が感じられ、長く心地よい余韻へと続いていきます。

地下倉庫で時を重ねたこのワインが、今どんな表情を見せてくれるのか。ゆっくり時間をかけて楽しんでいただきたい1本です。

いま注目を集める造り手の、バックヴィンテージ。
秋の蔵開きだからこそご紹介できる特別なボトルです。

ご購入前にご確認ください

こちらは長期間保管していたバックヴィンテージのため、ラベルやボトルに傷・汚れなどがございます。

ボトルの状態は商品写真にてご確認ください。

写真に掲載しているボトルの中からランダムでお届けいたします。ボトルの状態はお選びいただけませんので、あらかじめご了承ください。

秋の蔵開き限定 🍂

地下倉庫で大切に保管していたワインの中から、少しだけ。

今回ご紹介するのは、フランス・ロワール地方の白ワイン、
サンセール シャセーニュ 2018。

限定一本です！

爽やかな口当たりと豊かな果実の香りが魅力のシャセーニュ。
2018年のバックヴィンテージだからこそ、時を経たワインがどのような表情を見せてくれるのか、そんな楽しみも詰まった1本です。

豊かな果実味と心地よい余韻を楽しみながら、秋の食卓でゆっくりと味わっていただきたいワインです。

普段はなかなか出会えない2018年。
この機会に是非。

ご購入前にご確認ください

こちらは長期間保管していたバックヴィンテージのため、ラベルやボトルに傷・汚れなどがある場合がございます。

状態は商品写真にてご確認のうえ、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

南フランス・リムーの中でも、
標高400mを超える高地に畑を持つ「ドメーヌ・ド・ムスカイヨ」。

南仏らしい豊かな果実味を持ちながら、高地ならではの美しい酸とミネラルが感じられる、白と赤をセットにしました。

【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】リムー2022 白
白の「リムー」は、シャルドネを主体にシュナン・ブランとモーザックをブレンド。
洋梨や柑橘、白い花の香りに、豊かなミネラルとほのかなバターのニュアンス。しっかりとした厚みがあり、パワフルでありながら、どこか気品をまとった味わいです。

【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】IGPオート・ヴァレー・ド・ロード ピノ・ノワール 2022 赤

赤は、ピノ・ノワール100％。
チェリーや熟した黒い果実の味わいに、ほのかなココアやバニラのニュアンス。力強い果実味を石灰質土壌からくるミネラルが引き締め、上品で洗練された印象に仕上がっています。

白は鶏肉などの白身肉に。
赤はローストミートやグリル料理と一緒に。

力強いのに、重たすぎない。
豊かなのに、どこか凛としている。

南フランスの高地が生み出す、ムスカイヨならではのエレガンスを赤と白でお楽しみください！

林檎から造られるお酒、シードル🍏と、
洋梨から造られるお酒、ポワール🍐の２本セット。

食の宝庫ノルマンディーから！カマンベールをはじめ、魚介からに肉製品まであらゆる食材がそろう場所、ノルマンディー。そこで造れるお酒が美味しいのも、また必然。

ガロティエールはノルマンディー随一の造り手とのことで、
カマンベール村公設の販売所でも一押し。

【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】シードル ブリュット ペイ・ドージュ 5%
お食事とも🍏味わいしっかりなシードル！

【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】スパークリング ポワール ブリュット（
洋梨のスパークリング） 4%
フルーティーで華やかなシードルの仲間🍐ポワール

ピノ・ノワール100%。粘土石灰質土壌。樹齢50年。栽培面積13ha。収量は50ヘクトリットル/ヘクタール。オーク樽で12ヶ月熟成。濃い紫色の外観と、さくらんぼやラズベリーを思わせるフルーティーでチャーミングな香りを持つ。時間の経過とともに、カシスや森の下草の香りへと変化。スパイシーさがアクセントになっている。樽熟成により、ほのかにキャラメルのような、スモーキーな香りも特徴的。しっかりとした印象で、口に含むとその複雑さと、フルーティーさ、豊かな酸味、柔らかいタンニンのバランスがたいへん魅力的。ロースト肉、子牛、塩漬け肉、マスタード風味の豚ヒレ肉。野菜、グラタン。マイルドな味わいのチーズ

シャルドネ100%。粘土石灰質土壌。樹齢30年。栽培面積0.90ヘクタール。収量は55ヘクトリットル/ヘクタール。オーク樽で10〜12ヶ月熟成。ほのかな麦わら色で、淡い金色の輝きを帯びている。白い花の香りが、リンゴ、洋ナシ、モモの果実の香りと調和。樽熟成による、エレガントな樽香。トースト、バニラの香りが感じられる。口当たりは柔らかく、程よいボリューム。柑橘系の香りとのバランスが良く、爽やかな後味に繋がる。サラダ、甲殻類、川魚、野菜。マイルドな青かびチーズ、山羊、コクのあるハード系のチーズ。

「Clefs d’Or」(クレ・ドール)金の鍵。クレレット60、ルーサンヌ20、グルナッシュ・ブラン20。30hl/ha。20年から40年樹齢。清楚でジャスミン系の清涼感のある香りがひろがります。優雅で大人の女性を思わせるしなやかさ、やさしさを表現したワイン。口中で細く、長く続く味わいの構成は、カゾーのワイン造りの確かさを証明。

12世紀、
この地を所有していたテンプル騎士団への敬意を込めて名付けられた特別なキュヴェ。

野性的な動物香に加え、黒い果実やスパイス、どこかオリエンタルなニュアンスが立ち上ります。力強く凝縮感のある味わいながら、口当たりは驚くほどなめらか。豊かな旨みが広がり、長い余韻へ。
肉料理との相性は抜群。ラムや牛肉のグリル、スパイスを効かせた料理と合わせることで、このワインの奥深い魅力がより一層引き立ちます。

有機栽培の葡萄を手摘みで収穫。樹齢30年以上のシラーを主体に、現在では希少となったクールノワーズやオーバンをブレンドしています。

グルナッシュ60%、シラー40%。45 hl/ha。
ヴァケラスの畑から樹齢20年未満のブドウから造られます。
力強さとエレガントさ、長い余韻を感じるワイン。
鮮やかで力強いルビー色、紫がかった色合い。赤い果実のアロマに加え、グルナッシュ特有の野生のハーブの香り。アタックは滑らかでフルーティー。口中では、バランスと豊かな骨格が広がる。フィニッシュは、シラーのフレッシュさが際立ち、持続力がある。

口当たりは丸みがあり、ジューシー。しっかりとしたタンニンが構成をしっかりと主張。
繊細な酸味も心地よい。

コルナラン100%。エナメルを施した、スチール・タンクでアルコール発酵・マロラクティック発酵。
土着酵母とバクテリア。8か月後の軽い濾過。熟したチェリーやドライフラワーの際立つ香り。

シャルドネ100%。大変珍しいマランジュの白。
傾斜が急なスロープの畑は日当たりと、水はけが良く、ワインに適度な骨格を与える。
アプリコットや生のアーモンドのアロマ。シャサーニュを思わせる気品、ムルソーを思わせるまろやかさを併せ持ち気品にあふれている。
🍷鮨、子持ち鮎、ワカサギ、シシャモ・・・なぜか和の雰囲気をイメージ。

シャトー・ド・コワントおすすめ赤白のワインセットです。
どちらも家に一本あると嬉しいワイン！

グルナッシュ　IGPコート・ド・プルイユ　白　2023

瑞々しい果実の躍動感が広がる、明るく陽気な一杯。
フレッシュな柑橘や熟したメロンの風味が広がり、爽やかな酸味が口内を活気づけます。軽やかなボディと心地よいミネラル感が調和し、クリスピーなフィニッシュ。
🍷アペリティフ、アスパラ、魚のグリル、新鮮な海の幸に。

メルロー　IGPコート・ド・プルイユ　2021　赤

赤みのあるレッド・パープル。ハーブのニュアンスをともない、やや香ばしい香りと新鮮な明るいフルーツが広がります。良く熟した果実味でなめらかで、丸みがある。
きれいな酸味を伴い、上品な味わいです。
🍷サラダ、肉のグリルに。

✨日本初輸入！大きな大地から生まれた”小さな世界”という名のワイン。

Les Petits Mondes（レ・プチ・モンド）ブラン & ルージュ
個別で買うよりお得な特別セット！

「小さな世界」という名にふさわしく、一杯のなかに、土地の物語と喜びが詰まっています。どちらのワインも、ふだんの食卓にそっとなじんで、 あるだけで、テーブルが明るく幸せな気分に🍽️ 
＊個別購入の場合、商品名をクリックしてください。
　各々の商品ページに飛びます。

【レ・プチ・モンド ブラン 白】 

🍷 地中海品種のヴェルメンティーノというブドウから造られる爽やかで、どんなお料理にも合う、いつもあってほしいワイン。

🍽 貝・魚介・鶏や豚、野菜なども…、どんな素材にもピッタリ！タコのカルパッチョ、サラダ、鶏のソテーなどには抜群。

【レ・プチ・モンド ルージュ　赤】

🍷 爽やかに飲める赤ワインなんです！！フルーティーでハツラツとしたはじけるベリーのような赤ワイン。

気がつけばまたグラスに手が伸びる…そんなワインです🍒

🍽 グリルしたチキンやポーク、 軽やかなスパイス料理とも好相性。 食卓をほっと和ませてくれる一本です。

【ドメーヌ・ベッソン】ジヴリー ル・オー・コロンビエ 2023 赤

ピノ・ノワール100%。樹齢5〜60年のブドウを100％除梗し、発酵前に15℃で静置。色素をじっくり引き出し、ステンレスタンクで香りを生かすよう30℃以下で発酵。その後、シュール・リーのまま12ヶ月樽熟成（新樽25％）。

リュー・ディー「ル・プティ・プレタン」――蔵元の目の前、ジヴリーの丘陵ふもとの南東向き畑で育つブドウを使用。「鳩小屋の上」という名を冠したワインは、赤く熟した果実の香りとなめらかなタンニン、しなやかで肉厚な味わいが魅力。深みがあり、どこか鷹揚な余裕を感じさせます。名店ラムロワーズの鴨料理を思わせるような、豊かな1本です。

【ドメーヌ・ベッソン】ジヴリー キュヴェ・アメリー 2024 白

シャルドネ100%。南東向きの0.9haの小区画から手摘みで収穫。深くて石の多い土壌で育った1992年＆2003年植樹のブドウを使用。創業者アメリーに敬意を込めて名付けられたキュヴェです。

発酵・熟成は樽で行い、10ヶ月間シュール・リー熟成（新樽30%）。白い果実やシロップ漬けのオレンジのような香り、ほんのりトロリとした質感。まろやかでコクのある味わいは、メイン料理と見事に寄り添います。食卓に華を添える1本です。