平均樹齢48年のブドウを使用。粘土と砂の混じった川の堆積土壌で育ち、手摘みで丁寧に収穫。自然酵母で20日間発酵し、フルーティーで純粋な味わいを追求しています。古樽で17か月間シュール・リー（発酵後に澱と一緒に寝かせる方法）熟成し、ノン・フィルターで瓶詰めされた自然派ワインです。

ピノ・ノワール100％使用。やや硬質な香りとしっかりした酸味が骨格を感じさせる1本。直線的でなめらかなミネラル感が特徴で、フィリップ・ロシニョールのワインらしい爽やかさが広がります。細やかなタンニンが溶け込み、つややかで力強い味わいは、満足感たっぷり！

フロリモンは「花咲く山」を意味し、化石が点在する石灰岩質の土壌で育った美しい畑です。輝く黄金色を持ち、樽からくる、うっとりするような香りが広がります。とろみがあり、シルキーでなめらかな酒質は、良質なグラーヴ（土壌がしっかりとしたワインのような骨格）を感じさせます。

繊細な柑橘系の高い酸味と、上質なミネラルが感じられる辛口のリースリング。まさに「意識高い系」のワイン！海の幸や鶏肉、燻製肉との相性が抜群です。

フロリモンは「花咲く山」を意味し、化石が点在する石灰岩質の土壌で育ったワイン。オレンジがかった黄金色で、アプリコットや熟成したスモーキーさがあり、旨味と甘みが豊かです。酸味とミネラルのバランスが良く、ねっとりとした酒質と複雑な味わいが特徴。ポルチーニやオマール、クリームソースなどとの相性が抜群です。

ピノ・ブラン100％使用。黄土の深いローム層の土壌で育ち、ブルゴーニュ樽で6〜9ヶ月熟成。温かみのあるフルーツの香りに、トーストやバターのニュアンスが加わります。上質な酸味と肉厚な味わいが特徴。グリルした魚や鶏料理との相性が抜群です。

レモン・白桃・洋梨のアロマ。素晴らしい香りとたっぷりとしたミネラルを感じられます。永遠に続く余韻。こんなピノ・グリと一緒にいただきたい料理を想像するだけでワクワクします！

切り立った斜面に広がる、石灰岩の小石が混じる浅い赤土と岩の土壌の畑。2～8年使用の500Lオーク樽で12ヶ月熟成します。熟したレモンや甘いアーモンドの香りに、トーストのような芳醇さが加わる。フレッシュで美しく、繊細な塩味とミネラル感が特徴です。ホタテ貝、スズキ、白身肉との相性が抜群！将来の1er Cruと期待されるワインです。

ピノ・ノワール 85%、シャルドネ15%。セラーで静かに寝かせた逸品。

重厚で、味わいの層が幾重にも重なる、なかなかお目にかかれない逸品です。

アペラシオンは「ブルゴーニュ」になりますが、ワインの本質ははるかに上質。

レモンや白い花の香りが最初にあり、時間の経過とともに豊かな樽の香りやブリオッシュの香ばしい香りも。味わいはクリーミーで、焼き栗を思わせます。このワインは美食との相性も抜群で、特別な食事を一層華やかに彩ります。贅沢なひとときを過ごすための、高品質な白ワインをお試しあれ！

ワインは飲みたいと思うけどボトル1本は飲みきれないし、保存も場所をとる、、、

そんな悩みがあるときは是非ハーフボトルをお試しください！！ハスミワインを代表するシャンパーニュとシャブリのワインをお手軽価格・お手軽なボトルででお楽しみいただけます。

【ダニエル・デュモン】シャンパーニュ/ブリュット・グラン・リゼルヴNV　ハーフボトル

魅惑のシャンパーニュ！きらめく泡が愉快に踊る♪口に含むと、フレッシュな果実の躍動感が広がる。。。華やかな香りが鼻先に広がり、口中で広がる複雑な味わいに感動！祝福の瞬間にピッタリ！ハッピーな気分で乾杯！幸せが詰まった一杯を楽しめる！

【マルセル・セルヴァン】シャブリ/プライベート　白ハーフボトル

フレッシュで軽快な白ワイン。芳醇な果実の香りが鼻をくすぐり、口に含むと爽やかな酸味が広がる。まるでプライベートなオアシスにいるかのような至福のひと時。。。友人との楽しい会話や穏やかな夕暮れにぴったりの一本！心地よい余韻が広がり、笑顔が溢れる時間をお楽しみください！

ハスミワインと長くから付き合いのある3名の生産者とのハスミワインオリジナルワイン3本セットです。それぞれのワインを是非お楽しみください。

【マルセル・セルヴァン】ブルゴーニュ/シャルドネ＜蓮見ワイン・オリジナル＞ 白

まろやかな白ワインの調べが心地よく響く。蓮見ワイン・オリジナルの特別な一本は、果実の甘みと爽やかな酸味が絶妙に調和。

【フェルナン＆ローラン・ピヨ】コトー・ブルギニヨン〈蓮見ワイン・オリジナル〉　赤

ピヨさんのお父さんフェルナンさんは、赤ワインを毎日1本空けるそうです。そんなお父さんのために醸造していたワインを、「蓮見オリジナル」として改良してお届け！

【アントニー・パレ】ヴァン・ド・フランス・プーレNV 赤＜蓮見ワイン・オリジナル＞

可愛らしいラベルには「鶏料理に合うよ！」と鶏が言っています。
このワインの産地はフランスでも有名な鶏の産地。焼き鳥にももちろん合うのです！

深い紫色が魅力的なこのワインは、力強さとエレガンスが調和した味わいを楽しませてくれます！綺麗な酸とクラシックな香りが特徴で、肉料理との相性も抜群。重心が高く持続力のある辛口で、飲みごたえもある1本。

スパークリングワインをはじめ白赤ロゼワインがそれぞれセットになった6本セット。

毎日の気分に合わせてもよし！日別に地域や色を分けても、もちろんお料理に合わせてでも楽しめます。
【ドメーヌ・ヘイワング】クレマン・ダルザス/ブリュットNV スパークリング

香りは華やかで、白い花々と青リンゴの魅力が鼻に広がります。

【セッツァー】イン・ピンク ロゼ

トラス、ピーチ、オレンジの素晴らしい香りが微笑みを誘います。

【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】トゥーレーヌ/シュノンソー　白

新鮮な果実の香りと爽やかな酸味が魅力の一本！

【ドメーヌ・カミュ・ルノー】シャルドネIGP /デ・コトー・ド・コワフィ　白

鮮やかな黄金色にうっとり。。。芳醇な香りが心地良い！

【ベレナール&ドミニク・デュブレ】ボルドー/ルイジアーヌCh.ヴィニョル 赤

口に含む瞬間、濃密な果実の甘さと芳醇なスパイスが舌を包み込む。

【ドメーヌ・バデール】ピノ・ノワール 赤

赤い果実、ラズベリー、ブラックチェリーの風味が広がります。

フランスワインの銘醸地でもあるボルドーから車で1時間半ほど走る南西地方の村「ベルジュラック」のワインです。ハイパフォーマンスなワインを赤白セットで少しお得にお楽しみいただけます。

【シャトー・ラ・レイル】ベルジュラック/セック2022 白

柑橘類やリンゴ、トロピカルフルーツのアロマが調和し、爽やかな印象を与えます。口に含むとフレッシュな酸味が広がり、フルーティで軽快な味わいが楽しめます。

【シャトー・ラ・レイル】ベルジュラック　赤

深紅の輝きを放つ魅力的な赤ワイン。ブラックベリーやチェリーの香りとスパイスのニュアンスが魅力的。

【マルセル・セルヴァン】のワインを３本セットでお届けいたします！

個別で買うよりお得な特別セット！

【マルセル・セルヴァン】シャブリ・プライベート　白

そのシャブリの中でも最も優良な区間のみのブドウから造られたシャブリ。つまりはシャブリの中のシャブリ。
【マルセル・セルヴァン】シャブリ1er＜ヴォークパン＞　白

ヴォークパンの美しい輝きは、心を解き放ち、楽しい会話と笑顔を誘う。。。まるで夢のような旅へ誘う一杯。

【マルセル・セルヴァン】イランシー　赤

深みのある赤ワイン。香りには熟した果実とスパイスのノートが調和し、心地よい複雑さを感じる。

マルサンヌ100%。有機肥料で大切に育てられ、花崗岩や片麻岩、石英の土地で育まれる。10ヶ月樽熟成で香る熱した果実とブリオッシュの柔らかいアロマを感じる。オイリーでありながら繊細なミネラルが底流。豊かなソースが映えるお魚料理に最適。

標高215メートルから347メートルの南東に面した丘の中腹の畑。平均樹齢は25年で、バールの村を見下ろしています。土壌は石灰岩、泥灰岩、砂岩で多様。白い花、洋梨、ハーブの繊細な香りが広がります。口の中でじっくりと楽しめ、その持続的な余韻は、魚介やヒラメとの絶妙な相性を楽しむことができます。

南向きのキルシュベルグ・ド・バール上部のグラン・クリュ畑。石灰分豊かなテロワールで、平均樹齢は25年。エキゾチックで強烈なアロマが特徴の典型的なゲヴュルツです。酸味が清らかで、洗練された味わいです。

1742年以来、「クレヴネール葡萄」は、このハイリゲンシュタイン村にだけ認められた珍しい葡萄。ハイリゲンスタイン村の生産者はこの希少な葡萄、「クレヴネール」を誇りをもって生産している。黄色い果実の香りがエレガントで力強さを感じさせ、繊細な香りが非常に上品な印象を醸し出します。華やかでスパイシーな要素も感じられ、繊細な酸味が味わいを非常に滑らかに引き立てます。

ほんのり黄金色のワイン。熟した新鮮なオレンジのような香りや、砕いた白胡椒のイメージのする楽園のようなワイン。爽やかな風味と心地よい甘さが、ほっこりとした喜びをもたらします。飲み手を楽しいひとときへ誘います。しなやかな酸と、ほんのりと効いたスパーシーさを持つ辛口のワイン。

このワインは、新鮮で楽しさいっぱいの一本。レモングラス、バラ、ライチ、スパイス、白胡椒のニュアンスを感じる。繊細で酸味がある辛口。全体に重くなく気軽に飲めるワイン。気軽なひとときにぴったりで、楽しさを広げます。

当主は、情熱的なワイン醸造家で、テロワールとワインへの深い愛情を胸に秘めています。彼のブルゴーニュでの経験が、このワインに影響を与えています。テロワールの素晴らしさを最大限に引き出し、ユニークで素直なワインを造り上げるために、彼は高い基準を持ち続けています。このワインは、土壌と気候、そして情熱的なワイン造りの融合が生み出した、感動的な一本です。砂糖漬けのフルーツ、パイナップル、イチジク、パパイヤを感じられる。フルボディで、豊か。美味しく魅力的なハーモニーであなたを魅了します。

Erdengot畑より、樹齢70年以上の葡萄を使用。リースリングの魔法、＜エルドンゴット＞が楽しいひとときを約束。風通しの良い畑で、濃縮された葡萄より、繊細な酸としっかりめのミネラルを感じるワインに仕上がる。非常に高い酸があるため、上品な余韻が続き幸福なひとときが続きます。