まるで太陽の光を閉じ込めたような美しい輝き。香りは柑橘やリンゴの華やかなアロマが鼻をくすぐる。口に含むと、豊かな果実の甘みと爽やかな酸味が調和し、口の中で広がります。お料理との相性も抜群で、シーフードや軽めの白身魚との組み合わせは絶品！このワインとともに、楽しいひとときを過ごしましょう。

スイス、ヌーシャテル湖を望む畑から生み出されるこちらのワインは、
まさしくスイスの風景のよう。シュール・リー。クリーム・イエローの色合い。レモン、ライムなどの柑橘類の香り。バランスの良い酸味と果実味が、非常に繊細な辛口。なめらかな口当たりでふくらみを増していきます…！
川魚、あゆ、ウナギの白焼き、アスパラ、こごみ、鱧。

太陽と風が紡ぐワイン、「freshness&fruity」が造り手の情熱と複雑味で輝く。標高のフィネスとシスト土壌のミネラル感が調和し、エレガントで高貴なテロワール表現。フォジェールならではの個性的なワイン、土壌の魅力と伝道師の腕の見事な調和を感じられるロゼワイン。

“リスとキツネ”という名前がついています。オーストリアにはブドウ畑で、リスとキツネの追いかけっこを見ると幸せが訪れるという寓話があります。この寓話より名付けられたワイン。自然と共存し、生命あふれるブドウ畑であることの象徴でもあります。

このワインの葡萄は、私たちの様々な畑から収穫したもの。洋梨や新鮮な桃の香り。この地方のレス土壌や風をいかんなく表現したワインに仕上げています。

 

樽で丁寧に9ヶ月熟成されたことで、よく熟したベリーの芳醇な香りが引き立つ。控えめなオークの香りは、深い森の情景を思わせ、ワインに独特の魅力を添える。。。口に含むと、その丸みがありスムースな口当たりが感じられ、細やかなタンニンが調和を奏でます。余韻に広がるまろやかさとコク、そして品格によって、このワインの品質が際立つ。

シャルドネ、官能の旅への招待状。新鮮なリンゴの香り。ブドウの新鮮さを楽しんでいただきたいので、特にフレッシュで生き生きとした酸を感じてほしい。爽やかなアクセントが絶妙に調和し、味覚を魅了。このワインは、バランスが最高で贅沢な一瞬を楽しみたい大人のための至福の選択です。

グラスから広がるのは、熟したチェリーやフランボワーズのやさしい香り。

口に含むと、メルロー主体ならではのなめらかな果実味と、柔らかなタンニンが心地よく広がります。

カベルネ・フランがわずかに加わることで、味わいにほどよい芯と奥行きが生まれ、全体を美しく引き締めています。

さらに、カシスやほのかなバニラ、熟した果皮のニュアンスが重なり、余韻まで豊かに続きます。

重すぎず、それでいて満足感のあるバランス。ゆっくりと食事とともに楽しみたくなる、しなやかで上品な一本です。

【シャトー・ヴィラン】IGPメディテラネ テロワール 2025 赤

アンズやプルーンを思わせる、ぎゅっと凝縮した果実の香り。

口に含むと豊かな果実味が広がり、そのあとから挽きたての黒コショウのようなスパイシーさが次々と追いかけてきます。

しっかりとした濃さと飲みごたえがありながら、余韻はピュアで美しく、重たさだけで終わらないのもこのワインの魅力。

お肉料理やBBQ、トマトを使った煮込み料理、スパイスを効かせた一皿など、
気軽にお料理と一緒に楽しみたい赤ワインです。

気取らない日の食卓にも、みんなで囲む賑やかな食事にも。
果実味とスパイスをたっぷり楽しめる、南フランスらしい一本です。

【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】リムー2022 白
南フランス・リムーの標高400mを超える高地で、ドメーヌ・ド・ムスカイヨが造る上質な白ワイン。

シャルドネ90％を主体に、シュナン・ブランとモーザックをブレンド。樹齢23〜53年のブドウを天然酵母で発酵し、600Lの樽で12ヶ月熟成しています。

洋梨や柑橘、白い花を思わせる清らかな香り。口に含むと、豊かなミネラルと美しい酸、しっかりとしたテクスチャーが広がり、ほのかなバターのニュアンスが重なります。

パワフルでありながら、どこか気品をまとった味わい。
しっかりとした存在感がありながら重たさを感じさせず、キリッとした酸が全体を美しくまとめています。

鶏肉などの白身肉を使ったお料理と一緒に。
南仏の豊かさと、清らかなエレガンスを併せ持つ一本です。

北欧デンマークから届いた白ワイン

デンマーク初の認可ワイナリーとして知られるSkærsøgaard。
白い花や青リンゴ、柑橘を思わせる香りに、冷涼な気候ならではの美しい酸が広がります。軽やかでありながら、どこかクリーミーな口当たり。
派手さではなく、すっと体に馴染むような心地よさがあります。
まだあまり知られていない産地ですが、その透明感のある味わいは、北欧ワインの可能性を感じさせてくれます。

 

清涼感溢れる白ワイン！華やかな香りと鮮やかな酸味が調和し、口に広がるフルーティーな味わいは絶品。ヴィールフェルの特別な畑で生まれた逸品。素晴らしいワイン体験をお約束します。極上の白ワインを心ゆくまで楽しんでください！

【ベレナール＆ドミニク・デュブレ】シャトー・ヴィニョル/アントル・ドゥ・メール 2024 白
ワインの銘醸地ボルドーの有名な2本の川に挟まれたエリアのワインで、その名も2つの海(川)の間と言う。緑に輝くブドウ畑の上を通り抜けてくる風を頬に感じるような味わい。

前菜やスズキなどの白身魚、シーフードと一緒に。
爽やかな白が飲みたい、でも軽いだけでは物足りない。
そんな日に選びたいボルドー白です。

エキゾティックな柑橘を思わせる華やかで爽やかな香り。口に含むと繊細でバランスがよく、それでいてしっかりとした味わいが広がります。余韻も豊かで、爽やかなだけでは終わらない満足感のある白ワインです。

ロール（ヴェルメンティーノ）とソーヴィニヨン・ブランから造られ、それぞれの個性が美しく調和。アペリティフとしてはもちろん、魚介料理やサーモン、フェンネルを使ったお料理、シェーブルチーズなどともよく合います。

よく冷やして楽しむ一杯から、食事とゆっくり味わう一杯まで。プロヴァンスらしい上品さと豊かな味わいを楽しめる一本です。

ピノ・ノワール100%。蔵元から数歩の畑。マロラクティック発酵なし。新鮮な野イチゴや、挽きたての胡椒の香り。
酸味がバッチリ効いていて、口中をさっぱりと引き締める。

カベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロー30%。粘土石灰岩土壌。低温発酵。
淡い色合い。芳香の純粋さ、エレガンス、洗練された構造を持つ。

春野菜のタケノコ、春菊など少し苦みがある食材とも。

 

シュナン・ブラン100％使用。樹齢10～20年のブドウを1ヘクタールの畑から丁寧に栽培し、年産わずか3000本の限定生産。美しいイエローゴールドの色調が魅力です。新鮮なリンゴや洋梨、ドライフルーツを思わせる香りが広がり、フルーティーさと酸味が絶妙に調和したキレのある辛口ワイン。マッシュルーム、ホタテ、魚介、シェーブルチーズと相性抜群の1本です。

 

シンフォニカは、セッツァー家の魔法の一滴。一口味わえば、生のアーモンドの香りと、フレッシュな花の芳香のハーモニーが感じられる。口中を湿らす、さっぱりとした口当たりで、酸がすがすがしく、後味はドライでミネラリー。このワインは、気軽なひとときにぴったり。

北欧デンマークから届いた、静かな魅力を持つ白ワイン。
まだワイン産地としては知られていませんが、冷涼な気候が生み出す透明感ある味わいが、今注目されています。

白い花や柑橘を思わせる香りに、冷涼な土地ならではの美しい酸。
食事に自然と寄り添ってくれる、どこか北欧らしい透明感を感じる一本です。
「デンマークでワイン？」
そんな驚きも含めて、新しいワイン体験を楽しんでいただきたい白ワインです。

＜オーストリアが誇る、伝統的製法のワイン＞おとぎの世界へひきこまれるようなファンタジー溢れるすがすがしい香り。目をつぶると情景が浮かぶよう。辛味、酸味、余韻、すべてにおいてバランスがすばらしく、また複雑性を高貴に高めている。ほのかにオレンジの皮の余韻があり、ガストロノミーを期待させる。

<ゲミシュター・ザッツ>オーストリア独特の手法。様々な品種を１つの畑に植え、一時に収穫する。多品種により、畑の様々な要素を持った葡萄を得ることができるので、出来上がったワインは、その畑の個性をすべて表現しているという。ノイマイヤーは300mの高地に残る、60年前後の古木10品種より造る。
<品種>ムスカテラー、マスカット・オットネル、リースリング、グリューナー・シルヴァーナー、ローター・ヴェルトリーナー、ノイブルガー、グリューナー・ヴェルトリーナー、ローター・シルヴァーナー、グラン・ポルトギーザー、ソーヴィニヨン

深紅の色合いと魅惑的な香りが誘います。豊かな果実のアロマが鼻先に広がり、期待感を高める。口に含むと、豊かなフレーバーと滑らかなタンニンが口いっぱいに広がり、フルーツの甘みとスパイシーなニュアンスが融合し、複雑な味わいを楽しめる！一杯飲むたびに新たな魅力が広がり、舌禍を喜ばせる。。。この赤ワインは、特別な日のディナーや大切な人との楽しい会話に彩りを添える、満足感と喜びが詰まった一本です！

黒いワインと呼ばれるワインを造るエリアフランス南西部カオール。こちらは女性の生産者でカオールの中でも最も優良なブドウ畑を有し、とてもエレガントでたっぷりとしたワインを造る。カオールには世界遺産もありとても素敵な場所でもあります。

フレッシュで華やかな白ワイン！明るい色合いと爽やかな香りが魅力で、果実の風味が楽しめます。酸味とテクスチャーが調和し、心地よい飲み心地を提供する。ヴァーグラムテラッセンの特別な畑で育ったワイン、素敵なひとときを過ごしましょう！

【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】IGPオート・ヴァレー・ド・ロード ピノ・ノワール 2022 赤
南フランスの太陽の恵みと、ピノ・ノワールらしいフレッシュさ。その両方を楽しめる、ドメーヌ・ド・ムスカイヨのピノ・ノワールです。

チェリーを思わせる華やかな香りに、熟した黒い果実の豊かな味わい。力強くしっかりとした骨格がありながら、石灰質土壌からくるミネラルが全体を引き締め、上品で洗練された印象に仕上がっています。

さらに14ヶ月の樽熟成から、ほのかなココアやバニラのニュアンス。果実味を覆い隠すことなく、ほどよいアクセントとなって味わいに奥行きを与えています。

しっかりとした力強さがありながら、最後までエレガント。
南仏らしい豊かな果実味と、ピノ・ノワールの繊細さがきれいに重なった一本です。

シャルキュトリをはじめ、ローストしたお肉やグリル料理と一緒に。

 

シャルドネ100%、樹齢15年。オーク樽で熟成させ、マイクロ・オキシデーション（酸素を微量に取り込む手法）により、奥行きある味わいに仕上げられた1本です。

名前は、カミュの寓話『シーシュポスの神話』にちなんで。岩を何度も山に運ぶ英雄の姿に、不条理と幸福を重ねた物語。そんな背景を映すように、ワインもフレッシュさの中にどこか反骨的な、生意気さを秘めています。