【シャトー・ド・ラ・リクイエール】オー・ド・ヴィー・デュ・フィーヌ・ド・フォジェール NV
カリニャン、グルナッシュ。フルーティーでフレッシュな品種を選抜。1900年代にはフィーヌ・フォジェールとしてAOC認証の資格を得ていた。コニャック蒸留器で、二重蒸留方式。最低3年樽熟成。
濃厚な香りは砂糖漬けのフルーツを思わせ、ほのかにバニラのニュアンスが感じられます。口当たりはシルキーでエレガント。ほんのりとした甘みが、コクと飲みやすさをプラス!
オーストリア・ニーダーエスタライヒの造り手、
Mantlerhofが手掛ける1Lボトルのグリューナー・ヴェルトリーナー。
やさしく自然な味わいが魅力です。
新鮮なハーブの香りが華やかに香り、瑞々しく口中を潤します。後味にほんのりとあるビター感が食欲を増すイメージです。
軽やかでありながら、
食事にしっかり寄り添ってくれます。
オーストリアでは、
1Lボトルは日常の食卓に自然と並ぶサイズ。
気軽に楽しめるのに、
どこか上質。
“毎日飲みたくなるワイン”
という言葉がよく似合う一本です。
シラー50(10~20年)、グルナッシュ50(20~35年)。ステンレス・タンクにて発酵・熟成。通常は10月の第2週の遅摘み。年産5000本。40hl/ha。標高500メートルの標高が高い畑。高標高による低温、昼間の熱、遅い収穫がこの素晴らしいワインにフレッシュさと活気をもたらす。赤いフルーツ、ハーブを連想させる香り。ベリーとスパイスがソフトに融合。きちんと引き締まった、筋肉質の印象。肉料理、楽しいお食事のお供に最高です。
1742年以来、「クレヴネール葡萄」は、このハイリゲンシュタイン村にだけ認められた珍しい葡萄。ハイリゲンスタイン村の生産者はこの希少な葡萄、「クレヴネール」を誇りをもって生産している。黄色い果実の香りがエレガントで力強さを感じさせ、繊細な香りが非常に上品な印象を醸し出します。華やかでスパイシーな要素も感じられ、繊細な酸味が味わいを非常に滑らかに引き立てます。
このワインは、新鮮で楽しさいっぱいの一本。レモングラス、バラ、ライチ、スパイス、白胡椒のニュアンスを感じる。繊細で酸味がある辛口。全体に重くなく気軽に飲めるワイン。気軽なひとときにぴったりで、楽しさを広げます。
ふくよかな果実味と爽やかな酸味が絶妙なバランスを保っている逸品です。口に含んだ瞬間、フルーティーな香りが広がり、柑橘類のフレッシュな味わいが口いっぱいに広がります。そして、その後にやってくるのはミネラル感と繊細なアロマ。食前酒としても、魚介料理やチーズともよく合います。ぜひ一度お試しください!
初めライムのフレッシュな香り。次第にオレンジのような南国的な、温かみのある香りが出てくる。フレッシュでミネラリー。透明感、ふくよかさや厚みもある。
🍷白身魚、ハムなどの盛り合わせに。
凝縮したプルーンを思わせる果実の香り。その奥から、可憐な花やココア、スパイスのニュアンスがゆっくりと現れます。口に含むと力強さがありながら、タンニンは細かくシルキー。豊かな果実味とミネラルが美しく調和した、上品で奥行きのある赤ワインです。ハーブを効かせた子羊やラム、ジビエ料理などと一緒に。
オーストリアを代表する品種、グリューナー・ヴェルトリーナーの魅力を存分に楽しめる一本。白い花やパイナップルを思わせる華やかな香りに、ほのかなスパイスやミネラルが調和します。口に含むと、ジューシーな果実味と生き生きとした酸が広がり、しっかりとしたボディが心地よい満足感を演出。魚介料理はもちろん、鶏肉や豚肉、野菜料理まで幅広く寄り添う、毎日の食卓で活躍する白ワインです。
「真の価値」を意味する「Wahre Werte」の名を冠した、
ヴァイクセルバウムの上級ソーヴィニヨン・ブラン。
フルーティーで甘酸っぱい香りに、ミントやハーブの爽やかなニュアンスが重なります。
口に含むと、ほどよい厚みとスパイス感、豊かなミネラルが広がり、長く心地よい余韻へ。天ぷらや魚介料理の繊細な旨みを引き立てながら、
料理とワインがお互いを高め合う一本です。
柑橘や白桃を思わせるみずみずしい香りに、ミントのような爽やかさ。
生き生きとした酸と豊かなミネラルが重なり、すっきりとした余韻が続きます。
ヒラメや鯛などの白身魚はもちろん、お寿司や海老、山菜の天ぷらとも好相性。
料理の美味しさを引き立てながら、次のひと口へと自然に誘ってくれる一本です。
濃厚さのあるマスカットや蜂蜜、メロンのような香り。
バランスの良い酸がある辛口ワインです。
非常にアロマティックでチャーミングなワイン。
ワインの苦手な方を、ワイン好きにさせちゃいます!
暑くなってくる今の時期におすすめのワイン!
夏の食卓にもぴったりなグリュナー二本セット。
今夏特別価格!
【ヴィムマー・チェルニー】グリューナー・ヴェルトリーナー ヴァーグラムテラッセン 2024 白
夏の食卓が、もっと楽しみになる一本。
【セッツァー】グリューナー・ヴェルトリーナー フリーゲンゲヴィヒト 2024 白
夏、テラスで飲みたいワイン。
*それぞれ商品名をクリックで単品ページに飛びます。
林檎から造られるお酒、シードル🍏と、
洋梨から造られるお酒、ポワール🍐の2本セット。
食の宝庫ノルマンディーから!カマンベールをはじめ、魚介からに肉製品まであらゆる食材がそろう場所、ノルマンディー。そこで造れるお酒が美味しいのも、また必然。
ガロティエールはノルマンディー随一の造り手とのことで、
カマンベール村公設の販売所でも一押し。
【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】シードル ブリュット ペイ・ドージュ 5%
お食事とも🍏味わいしっかりなシードル!
【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】スパークリング ポワール ブリュット(
洋梨のスパークリング) 4%
フルーティーで華やかなシードルの仲間🍐ポワール
【マントラーホフ】ロータ・ヴェルトリーナー <ライゼンタール>単一畑 24 白
ローター・ヴェルトリーナー100%。豊かなブーケと、フルボディで余韻が長い。この「ライゼンタール」と、ローストポークの組み合わせはまさに無敵で、至福のひとときが訪れるという・・・。
シャトー・ド・コワントおすすめ赤白のワインセットです。
どちらも家に一本あると嬉しいワイン!
グルナッシュ IGPコート・ド・プルイユ 白 2023
瑞々しい果実の躍動感が広がる、明るく陽気な一杯。
フレッシュな柑橘や熟したメロンの風味が広がり、爽やかな酸味が口内を活気づけます。軽やかなボディと心地よいミネラル感が調和し、クリスピーなフィニッシュ。
🍷アペリティフ、アスパラ、魚のグリル、新鮮な海の幸に。
メルロー IGPコート・ド・プルイユ 2021 赤
赤みのあるレッド・パープル。ハーブのニュアンスをともない、やや香ばしい香りと新鮮な明るいフルーツが広がります。良く熟した果実味でなめらかで、丸みがある。
きれいな酸味を伴い、上品な味わいです。
🍷サラダ、肉のグリルに。
【トゥーロウ・ジュイヨ】 リュリー 2023 白
洗練された純粋な香りが印象的。南国フルーツのような
温かみ。バニラや蜂蜜のイメージもほのかにまとっている。
楽しさが広がる、素晴らしい白ワインで乾杯!
シャルドネ100%。南向きの粘土石灰岩質土壌。低温(10 度)でしばらく葡萄を落ち着かせた後、まるごと圧搾。
天然酵母。100%樽で、12 か月熟成。20%ほどは新樽。
✨日本初輸入!大きな大地から生まれた”小さな世界”という名のワイン。
Les Petits Mondes(レ・プチ・モンド)ブラン & ルージュ
個別で買うよりお得な特別セット!
「小さな世界」という名にふさわしく、一杯のなかに、土地の物語と喜びが詰まっています。どちらのワインも、ふだんの食卓にそっとなじんで、 あるだけで、テーブルが明るく幸せな気分に🍽️
*個別購入の場合、商品名をクリックしてください。
各々の商品ページに飛びます。
🍷 地中海品種のヴェルメンティーノというブドウから造られる爽やかで、どんなお料理にも合う、いつもあってほしいワイン。
🍽 貝・魚介・鶏や豚、野菜なども…、どんな素材にもピッタリ!タコのカルパッチョ、サラダ、鶏のソテーなどには抜群。
🍷 爽やかに飲める赤ワインなんです!!フルーティーでハツラツとしたはじけるベリーのような赤ワイン。
気がつけばまたグラスに手が伸びる…そんなワインです🍒
🍽 グリルしたチキンやポーク、 軽やかなスパイス料理とも好相性。 食卓をほっと和ませてくれる一本です。
【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ラングドック トラディション 2021 赤
「南フランスの太陽を感じる、力強く豊かな味わい。」
シラー60%、グルナッシュ35%、ムールヴェドル5%。丁寧に除梗したブドウを発酵させ、コンクリートタンクで3年間じっくり熟成。果実味とスパイス感、なめらかな口当たりのバランスが魅力です。
ブラックチェリーを思わせる凝縮した果実の香りに、スパイスのニュアンス。豊かなコクが広がりながらも、飲み疲れしない心地よい余韻が続きます。
牛肉のグリルやラム肉、煮込み料理など、しっかりとした肉料理との相性は抜群。ラングドックのテロワールを存分に楽しめる一本です。
ワインは飲みたいと思うけどボトル1本は飲みきれないし、保存も場所をとる、、、
そんな悩みがあるときは是非ハーフボトルをお試しください!!ハスミワインを代表するシャンパーニュとシャブリのワインをお手軽価格・お手軽なボトルででお楽しみいただけます。
【ダニエル・デュモン】シャンパーニュ/ブリュット・グラン・リゼルヴNV ハーフボトル
魅惑のシャンパーニュ!きらめく泡が愉快に踊る♪口に含むと、フレッシュな果実の躍動感が広がる。。。華やかな香りが鼻先に広がり、口中で広がる複雑な味わいに感動!祝福の瞬間にピッタリ!ハッピーな気分で乾杯!幸せが詰まった一杯を楽しめる!
【マルセル・セルヴァン】シャブリ/プライベート 白ハーフボトル
フレッシュで軽快な白ワイン。芳醇な果実の香りが鼻をくすぐり、口に含むと爽やかな酸味が広がる。まるでプライベートなオアシスにいるかのような至福のひと時。。。友人との楽しい会話や穏やかな夕暮れにぴったりの一本!心地よい余韻が広がり、笑顔が溢れる時間をお楽しみください!
シャルドネは、アルザスではスパークリングワインのためにしか認められていないので「ヴァン・ド・フランス」の表記になる。アルザスでシャルドネを生産するのは、かなり珍しいい。一口味わうと、バターとリッチなバニラが踊り、感覚をくすぐります。香りは官能的で、バター、トースト、桃やアカシアの香りの魅力が誘います。このワインは、贅沢なリラックスタイムにぴったりで、心を満たし、楽しみなひと時を約束します。