地域はシャンパーニュの生産地。コワフィ・ル・オー村で採れた葡萄から生産したブドウから造ると、お買い得なヴァン・ムスーとなります！
色合いは、やわらかなペール・ゴールド。香りは白桃や軽く焼いたパン。
味わいは丸みがあり、少しのハチミツのニュアンス。爽やかな風味があり、後味はキレが良く新鮮。

オーセロワ、ピノ・グリ、シャルドネ。35年樹齢、手摘み。

軽やかな宴、スパークリングの輝きが心に跳ねます。一口味わうと、洗練された酸味と爽やかな泡立ちが舌を楽しませ、喜びをもたらす。。。香りは華やかで、白い花々と青リンゴの魅力が鼻に広がります。洗練されたミネラルを感じる辛口のクレマン。シャープではきはきとしたイメージ。のどの渇きを癒します。

熟した果実のアロマとスモーキーさを感じる香り。上品な酸味で、ドライフルーツやハチミツのニュアンスを感じる。糖分が邪魔をしなく、美しいバランスを持つモワルー仕立てのワイン。構成がしっかりしており、キノコや白身の鶏や鴨との相性バッチリ。