25年秋限定お得な２本セットはこちらから！

瑞々しい果実の躍動感が広がる、明るく陽気な一杯。芳醇な香りと輝くような鮮やかさが魅力です。口に含むとフレッシュな柑橘や熟したメロンの風味が広がり、爽やかな酸味が口内を活気づけます。軽やかなボディと心地よいミネラル感が調和し、クリスピーなフィニッシュが後味を清涼感で包みます。明るい日差しの下で、友人や家族と楽しむピクニックやリラックスしたひとときに最適な魅力的なワインです。
🍷アペリティフ、アスパラ、魚のグリル、新鮮な海の幸に。

25年秋限定二本セットはこちらから！

除梗後、発酵期間は15日ほど。
赤みのあるレッド・パープル。ハーブのニュアンスをともない、やや香ばしい香りと新鮮な明るいフルーツが広がります。良く熟した果実味でなめらかで、丸みがある。
きれいな酸味を伴い、上品な味わいです。
🍷サラダ、肉のグリルに。

深紅の誘惑が宴を彩る。まるで芸術品のように繊細なバランスと豊かな風味。
香りはブラックベリーやスパイスが舞い踊り、口に含むと口いっぱいに広がるフルーティな味わいが感じられます。滑らかなタンニンと鮮やかな酸味が絶妙に調和し、長く続く余韻が心地良い刺激を与えます。贅沢な時間を過ごすときにふさわしい、至福の一杯です。大切な人との特別な瞬間にぜひお楽しみください。
🍷白身の鳥獣肉、鶏、アヒル。お魚、チーズなどとも。

情熱的な赤ワイン。ハツラツとした果実の旨みと、胡椒のニュアンス。そして上質なシラー本来の奥深さ、なめらかさ。
香りの良さ、味わいの上品さ、バランスの巧みさがヤン・シャーヴのワインに共通です。
新鮮でつややか、口中をうるおす果実味。
お食事との相性が良く、いつのまにかワインを飲み干し、楽しくお食事をいただける素晴らしいワイン。
🍷赤身の肉、鹿、仔羊の背肉のグリル、ペッパーステーキ、キジのロースト。

初秋おすすめワイン。5本限定です。

お得な２本セットはこちらから

マルサンヌ100%。有機肥料で大切に育てられ、花崗岩や片麻岩、石英の土地で育まれる。10ヶ月樽熟成で香る熱した果実とブリオッシュの柔らかいアロマを感じる。オイリーでありながら繊細なミネラルが底流。豊かなソースが映えるお魚料理に最適。

初秋おすすめワイン。5本限定！！です。

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お父さんの涙と言う名がついたワイン。ブドウ畑の開墾があまりに辛かったので労働していた男性の涙が言われとなっています。
傾斜がすこぶる強く標高の高い畑のブドウから造られるこのワインは、涙が出るほど美しく美味しい。

シャトー・ド・コワントおすすめ赤白のワインセットです。
どちらも家に一本あると嬉しいワイン！

グルナッシュ　IGPコート・ド・プルイユ　白　2023

瑞々しい果実の躍動感が広がる、明るく陽気な一杯。
フレッシュな柑橘や熟したメロンの風味が広がり、爽やかな酸味が口内を活気づけます。軽やかなボディと心地よいミネラル感が調和し、クリスピーなフィニッシュ。
🍷アペリティフ、アスパラ、魚のグリル、新鮮な海の幸に。

メルロー　IGPコート・ド・プルイユ　2021　赤

赤みのあるレッド・パープル。ハーブのニュアンスをともない、やや香ばしい香りと新鮮な明るいフルーツが広がります。良く熟した果実味でなめらかで、丸みがある。
きれいな酸味を伴い、上品な味わいです。
🍷サラダ、肉のグリルに。

ワイン好き専用ビール💓

ホワイト・ピルスナータイプ。ウィットビアの軽快な魅力が心を打つ。一口味わうと、柑橘の爽やかさとスパイシーなハーブの踊りが舌を楽しませる。その風味は太陽の光を凝縮したよう、心地よく輝く。香りは新鮮でフルーティ、庭園の花々と新鮮な柑橘の調べが鼻をくすぐります。このビールは、暖かい季節のリフレッシュメントとして、微笑みを引き立てる一杯です。（要冷蔵・賞味期限約2年です）

シャンパーニュ地方とブルゴーニュ地方と言う２つの銘醸地に挟まれたエリアのコワフィから造られる。なかなか日本へは入ってこなかった希少で素敵なワイン。熟成の魔法が宿った、赤い宝石のような一杯。口に含む瞬間、深いチェリーの甘さとスパイシーなニュアンスが心地よく踊り、魅了します。香りは誘惑的で、森の中の秘密の場所を思わせ、心を虜にします。

ワイン界の宝石箱から現れた逸品！鮮やかな黄金色にうっとり。。。芳醇な香りが心地良い！口に含むと柔らかな口当たりにフルーティな味わいが広がる。瑞々しい酸味がバランスを奏で余韻が長く続く。贅沢なひとときを彩る最高の白ワイン！特別な場面に相応しい、魅力的なワインです！