- 検査結果 97件
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【シャトー・ラ・レイル】モンバジャック 2020 白甘6,380円(税抜5,800円)貴腐葡萄を慎重に収穫。アンバー色。アプリコットのような新鮮な果物の香り。パイナップルのような甘い南国フルーツのイメージも。バニラのタッチと木のニュアンスとともに、良いマリアージュを見せています。口中では丸みがあり、熟した果実の味わい。快活さがあり、フィニッシュは非常に快適。食前酒、食後酒として!
セミヨン95%、ソーヴィニヨン・ブラン5%。50年超の古木より。 -
【ルートヴィック・ノイマイヤー】リースリング<エンゲルベルグ>単一畑 2022 白7,480円(税抜6,800円)オーストリア・トライゼンタールのリースリング。
ドイツのリースリングとも、アルザスのリースリングとも違う。
まさにヨーロッパの食文化の奥深さを感じさせる一本です。香りはおだやかでチャーミング。口に含むと、軽快さとジューシーさが一気に広がります。その一方で、石灰岩土壌由来の硬質なミネラル感と、白い果実の芯のような透明感。
飲み進めるほどに惹かれていくリースリングです。食事とともに、ゆっくり楽しんでいただきたい一本。
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【アンデルセン・ワイナリー】シードル ディスカバー 20236,380円(税抜5,800円)お酒が強くない方にもおすすめしたい、北欧生まれのスパークリング。
度数はなんと2%。
りんごのやさしい甘みと爽やかな酸味が広がります。りんご本来のフレッシュな果実味と、心地よい酸味。
甘口でありながら重たさはなく、軽やかで爽やかな飲み心地が楽しめます。
ワインほどかしこまらず、シードルよりも少し華やか。
食後のひとときや、休日の午後にもおすすめです。 -
【カーヴ・カロ】ファンダン ラ・ムルジエール 2023 白9,350円(税抜8,500円)シャスラ(ファンダン)100%。
ヴァレー州では、シャスラを「ファンダン」と呼びます。
スイスでは、日常の食卓からレストランまで親しまれているファンダン。
食事とともに楽しむための上質な白ワインです。
フレッシュな果実味とミネラル感が、すっと体に馴染むような心地よさ。ほとんどが国内で消費されてしまう、希少なスイスワイン。
アルプスの空気を感じるような一本を、ぜひ食卓でお楽しみください。
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【セッツァー】ローター・ヴェルトリーナー シンフォニカ 2024 白4,620円(税抜4,200円)シンフォニカは、セッツァー家の魔法の一滴。一口味わえば、生のアーモンドの香りと、フレッシュな花の芳香のハーモニーが感じられる。口中を湿らす、さっぱりとした口当たりで、酸がすがすがしく、後味はドライでミネラリー。このワインは、気軽なひとときにぴったり。
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【ヴェアホイ・ヴァンゴー】ドリリング オコロジスク 2021 白13,200円(税抜12,000円)北欧デンマークから届いた、静かな魅力を持つ白ワイン。
まだワイン産地としては知られていませんが、冷涼な気候が生み出す透明感ある味わいが、今注目されています。白い花や柑橘を思わせる香りに、冷涼な土地ならではの美しい酸。
食事に自然と寄り添ってくれる、どこか北欧らしい透明感を感じる一本です。
「デンマークでワイン?」
そんな驚きも含めて、新しいワイン体験を楽しんでいただきたい白ワインです。 -
【ルートヴィック・ノイマイヤー】ゲミシュター・ザッツ<ストア>単一畑 2023 白7,480円(税抜6,800円)<オーストリアが誇る、伝統的製法のワイン>おとぎの世界へひきこまれるようなファンタジー溢れるすがすがしい香り。目をつぶると情景が浮かぶよう。辛味、酸味、余韻、すべてにおいてバランスがすばらしく、また複雑性を高貴に高めている。ほのかにオレンジの皮の余韻があり、ガストロノミーを期待させる。
<ゲミシュター・ザッツ>オーストリア独特の手法。様々な品種を1つの畑に植え、一時に収穫する。多品種により、畑の様々な要素を持った葡萄を得ることができるので、出来上がったワインは、その畑の個性をすべて表現しているという。ノイマイヤーは300mの高地に残る、60年前後の古木10品種より造る。
<品種>ムスカテラー、マスカット・オットネル、リースリング、グリューナー・シルヴァーナー、ローター・ヴェルトリーナー、ノイブルガー、グリューナー・ヴェルトリーナー、ローター・シルヴァーナー、グラン・ポルトギーザー、ソーヴィニヨン -
ハーフボトル【モーリス・ヴェッセル】シャンパーニュ/エクストラ・ブリュットGC NV 白泡9,350円(税抜8,500円)シャンパーニュの贅沢な泡立ちと華やかな香り。エレガントな味わいと心地よい酸味が調和し、口の中で踊り出す!フレッシュなフルーツの風味と繊細なミネラル感が魅力。贅沢な瞬間を演出するグラン・クリュのエクストラ・ブリュット。パーティーや特別な日にふさわしい、楽しく華やかなシャンパン!(ハーフボトル375mLです。)
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【ジャン・マーク・ヴァンサン】オークセイ・デュレス<レ・ゾテ>2022 白19,800円(税抜18,000円)シャルドネ100%。この白ワインは、まるで夏の日差しのように明るく、フルーティーな香りが広がります!口に含むと、フレッシュな果実の味わいが広がり、爽やかな酸味がアクセントになっています。。。ディナーパーティーやリラックスタイムに最適です!
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【ヴィムマー・チェルニー】ローター・ヴェルトリーナー フェルス・アム・ヴァーグラム 2024 白6,600円(税抜6,000円)フレッシュで華やかな白ワイン!明るい色合いと爽やかな香りが魅力で、果実の風味が楽しめます。酸味とテクスチャーが調和し、心地よい飲み心地を提供する。ヴァーグラムテラッセンの特別な畑で育ったワイン、素敵なひとときを過ごしましょう!
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【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】 ヴァン・ド・フランス シジフ NV 白5,280円(税抜4,800円)シャルドネ100%、樹齢15年。オーク樽で熟成させ、マイクロ・オキシデーション(酸素を微量に取り込む手法)により、奥行きある味わいに仕上げられた1本です。
名前は、カミュの寓話『シーシュポスの神話』にちなんで。岩を何度も山に運ぶ英雄の姿に、不条理と幸福を重ねた物語。そんな背景を映すように、ワインもフレッシュさの中にどこか反骨的な、生意気さを秘めています。
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【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】 リムー 2022 白7,480円(税抜6,800円)白亜質の石灰岩がもたらす豊かなミネラルに、洋ナシや柑橘、花の香りが重なり、引き締まった酸が全体を支えるクラシックスタイル。清らかでエレガントな余韻が続きます。鶏など白身肉と相性抜群の、驚くほど完成度の高いワインです。
シャルドネ90、シュナン・ブラン、モーザック。標高400メートル以上の高地。樹齢23年~53年。600Lの樽で発酵、12ヶ月樽熟成。天然酵母。南向きと北向き。 -
【フィリップ・ロシニョール】マルサネ 2022 白12,100円(税抜11,000円)シャルドネ100%、平均樹齢20年。輝くレモンイエローとほんのり樽の香りが印象的。バナナのような南国フルーツの風味に、まろやかな酸と豊かなミネラルが絶妙なバランスです。天ぷらやタケノコ、貝、アスパラ、小籠包など、幅広い料理にぴったり!温度が上がるとさらに香りが広がり、大きめのグラスで楽しめば至福のひとときに。
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【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】シュナン・ブランI.G.P/VDPデュ・ヴァル・ド・ロワール 2023 白4,400円(税抜4,000円)シュナン・ブラン100%使用。樹齢10~20年のブドウを1ヘクタールの畑から丁寧に栽培し、年産わずか3000本の限定生産。美しいイエローゴールドの色調が魅力です。新鮮なリンゴや洋梨、ドライフルーツを思わせる香りが広がり、フルーティーさと酸味が絶妙に調和したキレのある辛口ワイン。マッシュルーム、ホタテ、魚介、シェーブルチーズと相性抜群の1本です。
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【ドメーヌ・ヘイワング】クレヴネール・ド・ハイリゲンスタイン ル・クラシック ドゥミ・セック2023 白7,480円(税抜6,800円)1742年以来、「クレヴネール葡萄」は、このハイリゲンシュタイン村にだけ認められた珍しい葡萄。ハイリゲンスタイン村の生産者はこの希少な葡萄、「クレヴネール」を誇りをもって生産している。黄色い果実の香りがエレガントで力強さを感じさせ、繊細な香りが非常に上品な印象を醸し出します。華やかでスパイシーな要素も感じられ、繊細な酸味が味わいを非常に滑らかに引き立てます。
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【ドメーヌ・ヘイワング】ピノ・グリ リュー・ディ サルツホフ 2022 白7,480円(税抜6,800円)熟した果実のアロマとスモーキーさを感じる香り。上品な酸味で、ドライフルーツやハチミツのニュアンスを感じる。糖分が邪魔をしなく、美しいバランスを持つモワルー仕立てのワイン。構成がしっかりしており、キノコや白身の鶏や鴨との相性バッチリ。
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【ドメーヌ・ヘイワング】ピノ・ノワール フロレアル ヴァン・セック 2023 ロゼ5,280円(税抜4,800円)フレッシュで喉の渇きを癒すロゼワイン。輝きのあるサーモンピンクの色合い。イチゴやチェリーの香りはあっさりとしているが、味わいはなかなかしっかりとしている。イチゴをつぶしたような甘酸っぱさで心地よい酸を感じることのできる一本。
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【アントニー・パレ】コンドリュー<リス・ド・ヴォラン>2020 白15,400円(税抜14,000円)本邦入荷は毎年数ケースのみ。情熱と神秘が交差する、官能の旅。唇に触れる瞬間、豊かなフルーツと花々の調和が感じられ、そのまま心に流れ込む。驚くほど複雑な風味は、贅沢な舞台で繰り広げられる情熱的なダンスのよう。香りは官能的で魅惑的、鼻腔をくすぐり、夢の中へ誘う。このワインは、五感を刺激し、魂を震わせる贈り物です。
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【ベレナール&ドミニク・デュブレ】ボルドー ルイジアーヌCh.ヴィニョル2022 白4,620円(税抜4,200円)陽光に包まれた美酒、果実の官能的な饗宴が感じられる。。口に広がる果実の甘みとミネラルの深みが、幻想的なワインの旅へあなたを誘います。香りには花々の誘惑が漂い、心を虜にします。このワインは、夢のような一時を楽しむための最高の仲間です!
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【ヴィムマー・チェルニー】グリューナー・ヴェルトリーナー ヴァーグラムテラッセン 2024 白5,280円(税抜4,800円)フレッシュで華やかな白ワイン!明るい色合いと爽やかな香りが魅力で、果実の風味が楽しめます。酸味とテクスチャーが調和し、心地よい飲み心地を提供する。ヴァーグラムテラッセンの特別な畑で育ったワイン、素敵なひとときを過ごしましょう!
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【ヤン・シャーヴ】クローズ・エルミタージュ 2024 白9,350円(税抜8,500円)まばゆい輝きの白ワイン!、透明感あふれる黄色で鮮やかです。フレッシュな果実の香りが心地良く広がり、口に含むと爽やかな酸味が舌を刺激します。まるで太陽の光を浴びているような清々しい味わいが特徴で、飲むたびに心が満たされる。
さあ、極上の白ワインで心地よいひとときを過ごしましょう!
🍷アスパラガス、ホタテ、仔牛、マツタケ、きのこ、バター。 -
【フランソワ・ゲ】ブルゴーニュ アリゴテ 2024 白6,380円(税抜5,800円)初めライムのフレッシュな香り。次第にオレンジのような南国的な、温かみのある香りが出てくる。フレッシュでミネラリー。透明感、ふくよかさや厚みもある。
🍷白身魚、ハムなどの盛り合わせに。 -
【ベレナール&ドミニク・デュブレ】グラーヴ/シャトー・トゥール・ド・カラン/フュ・ド・シェーヌ 2024 白6,380円(税抜5,800円)ふくよかな果実味と爽やかな酸味が絶妙なバランスを保っている逸品です。口に含んだ瞬間、フルーティーな香りが広がり、柑橘類のフレッシュな味わいが口いっぱいに広がります。そして、その後にやってくるのはミネラル感と繊細なアロマ。食前酒としても、魚介料理やチーズともよく合います。ぜひ一度お試しください!
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【ベレナール&ドミニク・デュブレ】シャトー・ヴィニョル/アントル・ドゥ・メール 2024 白4,180円(税抜3,800円)ワインの銘醸地ボルドーの有名な2本の川に挟まれたエリアのワインで、その名も2つの海(川)の間と言う。緑に輝くブドウ畑の上を通り抜けてくる風を頬に感じるような味わい。








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