- 検査結果 4件
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【シャヴィ・シュエ】ブルゴーニュ/シャルドネ<レ・フェメロット>2023 白8,250円(税抜7,500円)新鮮なブルゴーニュの白ワイン。華やかなアロマと豊かな果実味が広がり、口いっぱいに広がる爽やかな酸味が楽しめます!バランスの取れた味わいと滑らかな舌触りが心地良く、長い余韻が魅力的。このワインは、贅沢なひとときを演出する上質な白ワインであり、特別な食事や楽しい会話のお供として最適です。楽しみながら味わい深いワインの世界を楽しめる逸品です。
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【シャヴィ・シュエ】ポマール 1er <レ・シャンラン> 2021 赤27,500円(税抜25,000円)ピノ・ノワール100%使用。1er Cruの畑リュジアンに隣接する、非常に急峻で岩が多い特別な区画。ミネラル感とパリッとした張りがあり、高貴な香りとフレッシュな果実味が魅力です。なめらかな味わいで、まさに、1級品の仕上がりです。
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【シャヴィ・シュエ】ムルソー <レ・ナルヴォー> 2023 白30,800円(税抜28,000円)フランス白ワインの王者ムルソー。数あるムルソーの中でもここまで美しい味わいと永遠に終わらない余韻を持つムルソーはいない…。
白い果実の香りや、トーストしたアーモンド。味わいには強いエネルギーがある。シャルドネ100%。0.5ヘクタール。平均樹齢60年。20%新樽。12か月樽熟成。粘土、石灰、小石からなる土壌。丘の最上部の畑で、傾斜がきつい.
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【シャヴィ・シュエ】マランジュ レ・ミュレ 2023 白12,100円(税抜11,000円)シャルドネ100%。大変珍しいマランジュの白。
傾斜が急なスロープの畑は日当たりと、水はけが良く、ワインに適度な骨格を与える。
アプリコットや生のアーモンドのアロマ。シャサーニュを思わせる気品、ムルソーを思わせるまろやかさを併せ持ち気品にあふれている。
🍷鮨、子持ち鮎、ワカサギ、シシャモ・・・なぜか和の雰囲気をイメージ。








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