- 検査結果 17件
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【シャヴィ・シュエ】ブルゴーニュ ピノ・ノワール <ラ・トープ>2021 赤7,150円(税抜6,500円)
ピノ・ノワール100%。平均樹齢70年。10か月熟成。ポマール城の隣にある、古木が植えられた区画。赤いフルーツのアロマに溢れ、構成も十分に丸みがある。なめらかでやわらかい味わい。上品でエレガント。
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【シャヴィ・シュエ】ブルゴーニュ/シャルドネ<レ・フェメロット>2021 白7,150円(税抜6,500円)新鮮なブルゴーニュの白ワイン。華やかなアロマと豊かな果実味が広がり、口いっぱいに広がる爽やかな酸味が楽しめます!バランスの取れた味わいと滑らかな舌触りが心地良く、長い余韻が魅力的。このワインは、贅沢なひとときを演出する上質な白ワインであり、特別な食事や楽しい会話のお供として最適です。楽しみながら味わい深いワインの世界を楽しめる逸品です。
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【シャヴィ・シュエ】ポマール 1er <レ・シャンラン> 2021 赤27,500円(税抜25,000円)
ピノ・ノワール100%使用。1er Cruの畑リュジアンに隣接する、非常に急峻で岩が多い特別な区画。ミネラル感とパリッとした張りがあり、高貴な香りとフレッシュな果実味が魅力です。なめらかな味わいで、まさに、1級品の仕上がりです。
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【シャヴィ・シュエ】サントーバン 1er <レ・ミュルジュ・ダン・ド・シアン> 2022 白28,600円(税抜26,000円)
シャルドネ100%、わずか0.17ヘクタールの小さな区画。平均樹齢30年のブドウを使い、20%新樽で12か月熟成。石灰質の多い土壌に白い小石が広がる特別な環境で育ちます。きれいな酸とフローラルな香りに、ほのかなスパイシーさがアクセントが素晴らしい。女性的でエレガントな味わいが魅力の1本です。
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【シャヴィ・シュエ】ピュリニー・モンラッシェ<シャン・ガン>2022 白44,000円(税抜40,000円)
シャルドネ100%、0.3ヘクタールの特別な区画。平均樹齢50年のブドウを使用し、20%新樽で12か月熟成。急斜面の頂上に位置し、石灰質豊かな土壌が特徴。フレッシュで活気があり、熟した香りと豊かな味わいが楽しめる1本です。
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【シャヴィ・シュエ】ムルソー1er<ジュヌヴリエール>2021 白41,800円(税抜38,000円)
シャルドネ100%、わずか0.15ヘクタールの希少な区画。ムルソーで最も有名なクリマのひとつで、1945年に植えられた平均樹齢70年以上の古木を使用。東向きの丘の中腹、岩が多い土壌で育つ小さく凝縮したブドウが、エレガントで際立つミネラルを生み出します。柑橘やハチミツ、ハーブの香りが広がり、豊かで溌剌とした味わい。凝縮感と上質さが際立つ、特別な1本です。
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【シャヴィ・シュエ】ムルソー<カス・テット>2022 白25,300円(税抜23,000円)
シャルドネ100%、0.6ヘクタールの区画から生まれる特別な1本。樹齢45年のブドウを使用し、20%新樽で12か月熟成。集中力があり、パワフルで活気に満ちた味わいが特徴です。香りと味わいが多層的で、繊細さと優雅さが絶妙に調和。ムルソーの多面的なテロワールが感じられる、洗練された仕上がりです。
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【シャヴィ・シュエ】ムルソー<レ・ヴィルイユ>2022 白27,500円(税抜25,000円)
ムルソーの北部、標高の高い場所に位置し、オークセイ・デュレスの村に隣接する畑。白い花の繊細な香りが広がり、エレガントで気品あふれる味わいが魅力の1本です。
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【シャヴィ・シュエ】ムルソー<レ・グラン・シャロン>2022 白25,300円(税抜23,000円)
1er グッド・ドールの北部に位置し、同じ斜面の東向き中腹に広がる畑。気品あふれる味わいで、余韻の長さが魅力です。しっかりとした骨格と厚みを備えた、秀逸な仕上がりの1本です。
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【シャヴィ・シュエ】ムルソー<レ・ナルヴォー>2023 白25,300円(税抜23,000円)
シャルドネ100%、わずか0.5ヘクタールの特別な区画から誕生。平均樹齢60年のブドウを使用し、20%新樽で12か月熟成。粘土・石灰・小石が混ざる丘の最上部の急斜面で育ち、柔らかさと力強い活力を兼ね備えています。白い果実やトーストしたアーモンドの香りが広がり、繊細で甘美な仕上がり。口に含むと、エネルギーに満ちた味わいが印象的な1本です。
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【シャヴィ・シュエ】ブルゴーニュ/シャルドネ<レ・ソソ>2021 白7,150円(税抜6,500円)
シャルドネ100%、平均樹齢40年。天然酵母で発酵し、フレンチオーク樽で熟成された上質な1本です。リンゴのようなフレッシュな香りに、軽やかなライムのアロマが重なり、繊細な酸と硬質なミネラル感がエネルギッシュに広がります。バランスが良く落ち着きがあり、グラン・ヴァンの風格がたっぷりと感じられる、洗練された味わいです。
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【シャヴィ・シュエ】ブルゴーニュ/アリゴテ<レ・マレショー>2022 白5,500円(税抜5,000円)
アリゴテ100%使用。綺麗でなめらか、透明感のある味わいが魅力の1本です。ライムなどの柑橘類や黄色い果実の華やかな香りが広がり、まろやかでありながら活気あふれる仕上がり。上品で明るく、飲むたびに心が弾むようなワインです。
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【シャヴィ・シュエ】ヴォルネイ<スーラ・シャペル>2021 赤28,600円(税抜26,000円)この赤ワインは、ヴォルネイの特別な一本。豊かな果実味と滑らかな口当たりが魅力です。香りは華やかで、心をときめかせるような魅力があります。特別な夜に相応しい美味しさで、贅沢なひとときを演出してくれる事でしょう!
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【シャヴィ・シュエ】ピュリニー・モンラッシェ1er<レ・フォラティエール>2022 白44,000円(税抜40,000円)この白ワインは、味わいに深みがあり、豊かなフルーツの香りが広がります。熟成期間を経るほどに、更に芳醇な風味が加わり、まろやかな口当たりに変化します。パイナップルや柑橘系の香りが強く感じられるため、ある程度酸味もあり、食事との相性も良いです。フルーティーな香りと味わいに、一口飲んだだけでやみつきになる美味しさがあります。
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【シャヴィ・シュエ】ピュリニー・モンラッシェ<レ・ザンセニエール>2023 白25,300円(税抜23,000円)
その白ワインは、口当たりがまろやかで柔らかく、繊細な果実味と爽やかな酸味が調和しています。アロマには白桃や洋梨、レモンの香りがあり、味わいにはトーストやバター、ミネラル感が感じられます。特別な日に飲むと、贅沢で贈り物にもぴったりのワインです。
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【シャヴィ・シュエ】ムルソー1er<レ・シャルム>2023 白44,000円(税抜40,000円)ムルソーのプルミエクリュは、上品で美味しい白ワインです。とても優雅な香りで、口に含むとなめらかで豊かな味わいが広がります。熟成によって複雑な風味が生まれ、飲み終わっても余韻が長くワイン。特別な日にぴったり!大切な人と一緒に楽しむと幸せな気分になります。ムルソーの魅力がたっぷり詰まった特別な一本です。
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【シャヴィ・シュエ】ムルソー<クロ・デ・コルヴェ・ド・シトー>モノポール2022 白25,300円(税抜23,000円)この白ワインは、ムルソーの特別な一本。味わいはなめらかで豊か、香りは優雅で心地よい。特別な日にふさわしいワインで、飲んだ後も余韻が長く続く。大切な人との特別な時間にぴったりの一本です!