A captivating red wine. It has a sensual scent, and when you put it in your mouth, it spreads a rich fruit flavor and elegant tannins. The refined taste and long aftertaste are comfortable and create a special moment. A perfect red wine for a luxurious time.

平均樹齢48年のブドウを使用。粘土と砂の混じった川の堆積土壌で育ち、手摘みで丁寧に収穫。自然酵母で20日間発酵し、フルーティーで純粋な味わいを追求しています。古樽で17か月間シュール・リー（発酵後に澱と一緒に寝かせる方法）熟成し、ノン・フィルターで瓶詰めされた自然派ワインです。

ピノ・ノワール100％使用。やや硬質な香りとしっかりした酸味が骨格を感じさせる1本。直線的でなめらかなミネラル感が特徴で、フィリップ・ロシニョールのワインらしい爽やかさが広がります。細やかなタンニンが溶け込み、つややかで力強い味わいは、満足感たっぷり！

シャルドネ100％、平均樹齢20年。輝くレモンイエローとほんのり樽の香りが印象的。バナナのような南国フルーツの風味に、まろやかな酸と豊かなミネラルが絶妙なバランスです。天ぷらやタケノコ、貝、アスパラ、小籠包など、幅広い料理にぴったり！温度が上がるとさらに香りが広がり、大きめのグラスで楽しめば至福のひとときに。

ヨンヌ県サン・ブリ産のチェリー100%から生まれた、贅沢な一本！チェリージュース70%とチェリーブランデー30%をブレンドし、オーク樽でじっくり熟成しました。深いルビーレッド色と甘く濃厚なチェリーの香りがたまりません。

滑らかでリッチな味わいは、アペリティフやデザートタイムを特別なひとときにしてくれます。フォアグラやチョコレートケーキ、アップルパイと一緒に楽しむとさらに幸せ倍増！

入荷次第の発送となります。1月末より順次発送の予定ですのでご注意ください。

ハスミワイン✖︎Marcel Servin　猫シャブリ第5回!!

今年も猫シャブリが入荷いたしました。セルヴァンさんとの友好の証、そしてどんな状況でも明るく、何かの助けになりたいという思いでオリジナリルラベルを毎年作成しています。
大変なのは人間だけではありません。猫好き生産者&猫好き輸入会社の想いを込めて、そして皆様の食卓に笑顔が溢れることを願っております。
(売り上げの 2%を(公財）日本動物愛護協会へ寄付いたします)

ワインの中身は【マルセル・セルヴァン】シャブリ・プライベート2022   白

と同じものになります。

4つの区画から作られる、個性豊かなワインです。樹齢は平均30年、除草剤は使わず、100％手摘みで収穫。80％は古い樽、20％は新しい樽で12～15ヶ月熟成します。

紫がかった深い赤色が美しく、カシスやベリーのような黒い果実の香りが広がります。味わいはしっかりしているのに、最後には爽やかな酸味が感じられるバランスの良さが魅力です。ステーキやローストビーフなどの赤身肉、チーズ、またスパイスの効いた料理とも相性抜群です。

A sensual feast. A rich aroma spreads on the tip of the nose and a complex taste envelops the tongue. The depth of maturity and elegant tannins harmonize to create a luxurious experience. A delicate and powerful drop promises a blissful moment. A treasure of wine, where emotions and emotions intersect.

This red wine is truly a crimson jewel! In the mouth, the scent of rich fruit drifts, and the pleasant tannins wrap around the tongue. . . The moment you drink it, there is no doubt that it will be an impressive sip! Perfect for your special night!

This white wine shines as if it was trapped in the sunlight! When you put it in your mouth, the scent of fresh fruit spreads out, and the refreshing acidity stimulates your tongue. . . I feel like my heart is purified when I drink a cup!

切り立った斜面に広がる、石灰岩の小石が混じる浅い赤土と岩の土壌の畑。2～8年使用の500Lオーク樽で12ヶ月熟成します。熟したレモンや甘いアーモンドの香りに、トーストのような芳醇さが加わる。フレッシュで美しく、繊細な塩味とミネラル感が特徴です。ホタテ貝、スズキ、白身肉との相性が抜群！将来の1er Cruと期待されるワインです。

Fresh white wine! The beautiful yellow color is attractive. The scent is fruity and gorgeous, reminiscent of a garden flower garden! When you put it in your mouth, it spreads soft texture and elegant acidity. The sweetness of the fruit and the refreshing flavor harmonize, and the pleasant aftertaste spreads. . . This is a bottle that can be enjoyed as an accompaniment to a meal, and it goes well with light dishes and seafood. Perfect for celebrating a special day or spending a luxurious time with your loved ones.

グラン・クリュの畑、マジ・シャンベルタンの真隣に位置する特別な畑。マジの傾斜より少し北東向きで、土壌はほぼ同じ。超パワフルで辛口、そして強い印象が特徴です。キノコやマッシュルームを思わせる香りに、森に光が差し込むようなイメージ。力強さとエレガンス、透明感を兼ね備えた一級品は、細やかな造りの賜物。本当に安心しておすすめできる自信の1本です。

このキュヴェは蓮見オリジナル。フェランドはモルジョ・エリアの一部で、複数のアペラシオン表記が可能なユニークな畑。「モルジョ」「フェランド」「モルジョ-フェランド」などの表記が見られます。ふくよかで厚みがあり、クリーミーなバターのニュアンスが特徴。海老、カニ、ホタテ、ヒラメなど海の幸との相性は抜群です。

（申し訳ございませんが、ボトル写真はございません。）

The scent of ripe red fruits tickles the nose, and the soft mouthfeel spreads in the mouth. The balanced acidity and elegant tannins are in perfect harmony, and the mellow flavor spreads throughout your mouth. . . If you drink a cup, the feeling of happiness that fills your heart will spread. A charming book suitable for special moments. Spend a relaxing time and immerse yourself in the charm of this wine!

A delicate selection of white wines. The bright taste spreads like a fruit that has been bathed in sunlight. The exquisite balance of soft acidity and rich fruit fills your mouth, leaving you with a long, pleasant aftertaste. This wine is an excellent accompaniment to gastronomy and will add color to your special meal. Try a high quality white wine to spend a luxurious time!

ワインは飲みたいと思うけどボトル1本は飲みきれないし、保存も場所をとる、、、

そんな悩みがあるときは是非ハーフボトルをお試しください！！ハスミワインを代表するシャンパーニュとシャブリのワインをお手軽価格・お手軽なボトルででお楽しみいただけます。

【ダニエル・デュモン】シャンパーニュ/ブリュット・グラン・リゼルヴNV　ハーフボトル

魅惑のシャンパーニュ！きらめく泡が愉快に踊る♪口に含むと、フレッシュな果実の躍動感が広がる。。。華やかな香りが鼻先に広がり、口中で広がる複雑な味わいに感動！祝福の瞬間にピッタリ！ハッピーな気分で乾杯！幸せが詰まった一杯を楽しめる！

【マルセル・セルヴァン】シャブリ/プライベート2021　白ハーフボトル

フレッシュで軽快な白ワイン。芳醇な果実の香りが鼻をくすぐり、口に含むと爽やかな酸味が広がる。まるでプライベートなオアシスにいるかのような至福のひと時。。。友人との楽しい会話や穏やかな夕暮れにぴったりの一本！心地よい余韻が広がり、笑顔が溢れる時間をお楽しみください！

ハスミワインと長くから付き合いのある3名の生産者とのハスミワインオリジナルワイン3本セットです。それぞれのワインを是非お楽しみください。

【マルセル・セルヴァン】ブルゴーニュ/シャルドネ＜蓮見ワイン・オリジナル＞2020 白

まろやかな白ワインの調べが心地よく響く。蓮見ワイン・オリジナルの特別な一本は、果実の甘みと爽やかな酸味が絶妙に調和。

【フェルナン＆ローラン・ピヨ】コトー・ブルギニヨン〈蓮見ワイン・オリジナル〉2021　赤

ピヨさんのお父さんフェルナンさんは、赤ワインを毎日1本空けるそうです。そんなお父さんのために醸造していたワインを、「蓮見オリジナル」として改良してお届け！

【アントニー・パレ】ヴァン・ド・フランス・プーレNV 赤＜蓮見ワイン・オリジナル＞

可愛らしいラベルには「鶏料理に合うよ！」と鶏が言っています。
このワインの産地はフランスでも有名な鶏の産地。焼き鳥にももちろん合うのです！

 

ハスミワインしか日本に輸入していない生産者２件のハイアルコールセットです。カルヴァドスとマールの味の違いを楽しみながら幸せのひと時をお過ごしください。

【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】カルヴァドス・デュ・ペイ・ドージュV.S.O.P

贅沢な秘密の薬草の融合！濃厚な味わいと芳醇な香りが心を魅了する。。。まろやかな口当たりにスパイシーなアロマが調和し、心地よい余韻が広がります。お楽しみのひとときを共にお過ごしください！

【フェルナン＆ローラン・ピヨ】マール・ド・ブルゴーニュ/オー・ダージュ2008

瑞々しい果実の風味と温かみのあるスパイスが融合した、年代を感じさせるマール。濃密な味わいが口いっぱいに広がり、舌の上で踊ります。しっかりとした酸味が調和し、滑らかなタンニンが余韻を引き立てます。時間とともに熟成した深い味わいをお楽しみください！

モノセパージュ（単一品種）と呼ばれる、１種類のブドウ100％で造られた白ワインセットです。品種ごとの味の違いをお楽しみください！

シャルドネ；【ドメーヌ・ル・ミュイ・モンソジョネ】シャルドネIGPド・ラ・オート・マルヌ2022　白

フレッシュな白ワイン！柔らかな口当たりと豊かな果実の香りが調和した美味しさ！まろやかな酸味と心地よい余韻が広がる。

ソーヴィニョン・ブラン；【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】トゥーレーヌ/シュノンソー2021　白

新鮮な果実の香りと爽やかな酸味が魅力の一本！まろやかな口当たりとフルーティーな味わいが調和し、心を満たします。

ピノ・グリ；【ドメーヌ・ヘイワング】ピノ・グリ/リュー・ディ/サルツホフ2020 白

熟した果実のアロマとスモーキーさを感じる香り。上品な酸味で、ドライフルーツやハチミツのニュアンスを感じる。

シルヴァネール；【ドメーヌ・ヘイワング】シルヴァネール/コート・ド・バール/ヴァン・セック2021 白

コート・ド・バールという特別な土地から生まれるワイン。目の覚めるようなフルーティーさ。生き生きとしていて、乾きを潤します。

A set of 3 white wines from each region made from 100% Chardonnay grapes. The wines come from France's Loire Burgundy and Austria's Lower Austria. It's the same "Chardonnay", but please enjoy wine with a different taste!

[Château du Coin] Chardonnay IGP/VDP du Val de Loire/Cuvée Delor 2021 White

It has a gorgeous aroma and rich fruit taste. The soft texture and well-balanced acidity harmonize, creating a pleasant lingering finish.

[Xavi Chouet] Burgundy/Chardonnay <Les Femelot> 2021 White

Fresh white Burgundy wine. Enjoy the gorgeous aroma and rich fruit flavor, and the refreshing acidity that fills your mouth!

[Setzer] Chardonnay 2022 White

The refreshing accents harmonize perfectly to captivate your taste buds. It is a blissful choice for adults who want to enjoy a luxurious moment with the best balance.

We will deliver a set of 3 bottles of [Marcel Servin] wine!

A special set that's cheaper than buying them individually!

[Marcel Servain] Chablis Private 2022 White

Chablis is made from grapes only from the best sections of Chablis. In other words, the Chablis of Chablis.
[Marcel Servain] Chablis 1er <Vaucoupain> 2021 White

The beautiful brilliance of Vaucoupin frees the mind and invites fun conversations and smiles. . . A cup that will take you on a dream-like journey.

[Marcel Servain] Irancy 2017 Red

A deep red wine. The nose has a pleasant complexity, with notes of ripe fruit and spice.

Wine made by squeezing the center of the grape. After aging for 15 months, it is lightly filtered and bottled. Very rich and attractive. Sweet and full of noble, fresh fruit.

A cup full of mellow sunlight. The deep taste of Vieille Vigne spreads and dances in your mouth. The gorgeous fruit aroma spreads on the tip of the nose, and the aftertaste that spreads on the tongue is exquisite! The luxury of Selection Massar envelops you in comfort. This is the ultimate white wine! Let's enjoy a moment of bliss when a moment of happiness sprouts in your heart! !