- 検査結果 2件
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[Joseph Januiks] Chateau La Croix Trifaux/Pomerol 2018 Red11,000円(税抜10,000円)
The pinnacle of deliciousness! An explosion of joy! Enchanted by the scent of emotion . . . The tongue in your mouth will be delighted with the complex flavors that will make your heart dance! The aftertaste lasts for a long time, and there is no doubt that happy times will come. Experience a wonderful moment!
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【ジョセフ・ジャヌイクス】シャトー・ル・ガバショ/ポムロール 2017 赤8,580円(税抜7,800円)
メルロー60%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%。丁寧に手摘みされたブドウは、7月と9月に葉を落とし、新鮮な空気を取り込んで育ちます。グリーンハーベストや果実の選別を重ね、28℃で10〜15日間発酵。樽熟成80%、マロラクティック発酵あり。
繊細な酸とまろやかなタンニン、皮のような香りと穏やかな樽香が調和した、クラシックでバランスの良いポムロール。若鶏と相性抜群です。