A jewel-like wine with a crimson color. The scent has seductive notes of rose and spice. When you put it in your mouth, the rich fruit flavor spreads and the silky texture is pleasant. . . The balance of tannin strength and acidity is exquisite, and the aftertaste continues for a long time. The compatibility with food is outstanding, and the combination with meat dishes and cheese is the best! Let's spend a blissful time with this wine! !

日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始！！

デンマーク最高のピノ・ノワール生産者がついに登場です。

砂質の土壌に粘土中間層がルノが畑の特徴です。ブドウ畑はマグレソ湖の低地に位置し、

氷河期の最終期には、これらの低地は溶けた氷からできた湖で覆われていた。デンマーク語で「Issø」と呼ばれるこの現象が、ブドウ畑の名前の由来となっています。深い堆積層と西向きの丘が育む、素晴らしいワインが誕生します。

Savagnin 100%. In Valais, the grape is also called Payen (foreign land) or Aida. A wine that has the potential to be aged for over 20 years. The oldest Savagnin planted on the best limestone soils. You can feel the scent of fragrant wood behind the tropical scent. The aromatic nuances of the barrel are also wonderful. . . You will be impressed by the luxurious taste!

Chasselas (Fandan) 100%. In Valais, Chasselas is called fandan. A strong aroma reminiscent of spring flowers such as lime and hyacinth, and unripe white peaches. A fresh, mineral-rich wine with a bit of gas. A white wine that embodies delicate, fresh, and fruity flavors.

この時期におすすめしたいワイン2本セット！
【お父さんの涙】という名前のワイン。赤白、ゆっくり楽しんでみてください。


【アントニー・パレ】サン・ジョセフ/レ・ラルム・デュ・ペール  2023 白

マルサンヌ100%。有機肥料で大切に育てられ、花崗岩や片麻岩、石英の土地で育まれる。10ヶ月樽熟成で香る熱した果実とブリオッシュの柔らかいアロマを感じる。オイリーでありながら繊細なミネラルが底流。豊かなソースが映えるお魚料理に最適。

【アントニー・パレ】サン・ジョゼフ/レ・ラルム・デュ・ペール2022 赤

お父さんの涙と言う名がついたワイン。ブドウ畑の開墾があまりに辛かったので労働していた男性の涙が言われとなっています。
傾斜がすこぶる強く標高の高い畑のブドウから造られるこのワインは、涙が出るほど美しく美味しい。

レッドカラントやブラックフルーツ、ドライローズの香りが広がり、口に含むと柔らかいタンニンと素晴らしいフィネスが楽しめます。アルプスのテロワールが生み出す山岳ワインの爽やかさが特徴で、非常に洗練された味わいです。

 

 

100% Marsanne. It is carefully nurtured with organic fertilizers and grown on granite, gneiss, and quartz soil. Aged for 10 months in barrels, you can feel the soft aromas of heated fruit and brioche. Oily yet delicate mineral undercurrent. Ideal for fish dishes that stand out with rich sauces.

Deep red sake! Surprising strength and refined taste spread. The sensual scent tickles your nostrils, and when you put it in your mouth, the richness of the fruit and the spicy accents are in perfect harmony. . . Good balance of strong tannins and acidity with a long finish. A perfect wine for special occasions. Excellent compatibility with meat dishes. It's a charming red wine that will captivate your heart in an instant!