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- 検査結果 12件
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[Xavi Chouet] Meursault <Clo des Corves de Citeau> Monopole 2021 White7,150円(税抜6,500円)This white wine is a special one from Meursault. The taste is smooth and rich, the aroma is elegant and pleasant. This wine is perfect for special occasions and has a long aftertaste. It's a perfect book for a special time with someone you care about!
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[Xavi Xue] Burgundy/Chardonnay <Les Femelots> 2021 White7,150円(税抜6,500円)Fresh Burgundy white wine. The gorgeous aroma and rich fruit flavor spread, and you can enjoy the refreshing acidity that spreads throughout your mouth! The well-balanced taste and smooth texture are pleasant, and the long aftertaste is attractive. This wine is a fine white wine for indulgence, perfect for a special meal or to accompany a pleasant conversation. It is a gem that allows you to enjoy the world of delicious wine while having fun. -
【シャヴィ・シュエ】ポマール 1er ＜レ・シャンラン＞ 2021 赤27,500円(税抜25,000円)ピノ・ノワール100％使用。1er Cruの畑リュジアンに隣接する、非常に急峻で岩が多い特別な区画。ミネラル感とパリッとした張りがあり、高貴な香りとフレッシュな果実味が魅力です。なめらかな味わいで、まさに、1級品の仕上がりです。
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【シャヴィ・シュエ】サントーバン 1er ＜レ・ミュルジュ・ダン・ド・シアン＞ 2022 白28,600円(税抜26,000円)シャルドネ100％、わずか0.17ヘクタールの小さな区画。平均樹齢30年のブドウを使い、20％新樽で12か月熟成。石灰質の多い土壌に白い小石が広がる特別な環境で育ちます。きれいな酸とフローラルな香りに、ほのかなスパイシーさがアクセントが素晴らしい。女性的でエレガントな味わいが魅力の1本です。
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【シャヴィ・シュエ】ピュリニー・モンラッシェ＜シャン・ガン＞2022 白44,000円(税抜40,000円)シャルドネ100％、0.3ヘクタールの特別な区画。平均樹齢50年のブドウを使用し、20％新樽で12か月熟成。急斜面の頂上に位置し、石灰質豊かな土壌が特徴。フレッシュで活気があり、熟した香りと豊かな味わいが楽しめる1本です。
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【シャヴィ・シュエ】ムルソー＜カス・テット＞2022 白27,500円(税抜25,000円)シャルドネ100％、0.6ヘクタールの区画から生まれる特別な1本。樹齢45年のブドウを使用し、20％新樽で12か月熟成。集中力があり、パワフルで活気に満ちた味わいが特徴です。香りと味わいが多層的で、繊細さと優雅さが絶妙に調和。ムルソーの多面的なテロワールが感じられる、洗練された仕上がりです。
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【シャヴィ・シュエ】ブルゴーニュ/シャルドネ＜レ・ソソ＞2021 白7,150円(税抜6,500円)シャルドネ100％、平均樹齢40年。天然酵母で発酵し、フレンチオーク樽で熟成された上質な1本です。リンゴのようなフレッシュな香りに、軽やかなライムのアロマが重なり、繊細な酸と硬質なミネラル感がエネルギッシュに広がります。バランスが良く落ち着きがあり、グラン・ヴァンの風格がたっぷりと感じられる、洗練された味わいです。
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【シャヴィ・シュエ】ブルゴーニュ/アリゴテ＜レ・マレショー＞2022 白5,500円(税抜5,000円)アリゴテ100％使用。綺麗でなめらか、透明感のある味わいが魅力の1本です。ライムなどの柑橘類や黄色い果実の華やかな香りが広がり、まろやかでありながら活気あふれる仕上がり。上品で明るく、飲むたびに心が弾むようなワインです。
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[Xavi Xue] Volney <Seurat Chapelle> 2017 Red28,600円(税抜26,000円)This red wine is a special one from Volney. The rich fruit flavor and smooth texture are attractive. The scent is gorgeous and has a charm that makes your heart flutter. It's a delicious taste suitable for a special night, and it will surely create a luxurious moment! -
[Xavi Chouet] Puligny-Montrachet 1er <Les Folatieres> 2021 White44,000円(税抜40,000円)This white wine has a depth of flavor and a rich fruity aroma. The more it ages, the more mellow flavor it adds and the smoother the mouthfeel. It has a strong pineapple and citrus scent, so it has a certain amount of sourness and goes well with meals. With its fruity aroma and taste, you will be addicted to it with just one sip.
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[Xavi Chouet] Puligny-Montrachet <Les Zancenières> 2021 White26,400円(税抜24,000円)The white wine is soft and mellow on the palate, with delicate fruit and refreshing acidity in harmony. The aroma is white peach, pear and lemon, and the palate is toasted, buttery and mineral. It is a luxurious and perfect wine to drink on special occasions.
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[Xavi Chouet] Meursault 1er <Les Charmes> 2018 White44,000円(税抜40,000円)Meursault Premier Cru is an elegant and delicious white wine. It has a very elegant aroma, and when you put it in your mouth, it spreads a smooth and rich taste. Complex flavors are created by aging, and the wine has a long aftertaste even after drinking. Perfect for special occasions! I feel happy when I enjoy it with my loved ones. This is a special book full of the charm of Meursault.
