- 検査結果 130件
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魚介の美味しさに寄り添う、プロヴァンスの白。コトー・デクサン・プロヴァンス 2024 シャトー・ヴィラン5,060円(税抜4,600円)エキゾティックな柑橘を思わせる華やかで爽やかな香り。口に含むと繊細でバランスがよく、それでいてしっかりとした味わいが広がります。余韻も豊かで、爽やかなだけでは終わらない満足感のある白ワインです。
ロール(ヴェルメンティーノ)とソーヴィニヨン・ブランから造られ、それぞれの個性が美しく調和。アペリティフとしてはもちろん、魚介料理やサーモン、フェンネルを使ったお料理、シェーブルチーズなどともよく合います。
よく冷やして楽しむ一杯から、食事とゆっくり味わう一杯まで。プロヴァンスらしい上品さと豊かな味わいを楽しめる一本です。
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【シャトー・ラ・レイル】モンバジャック 2020 白甘7,150円(税抜6,500円)貴腐葡萄を慎重に収穫。アンバー色。アプリコットのような新鮮な果物の香り。パイナップルのような甘い南国フルーツのイメージも。バニラのタッチと木のニュアンスとともに、良いマリアージュを見せています。口中では丸みがあり、熟した果実の味わい。快活さがあり、フィニッシュは非常に快適。食前酒、食後酒として!
セミヨン95%、ソーヴィニヨン・ブラン5%。50年超の古木より。 -
すこし苦みがある食材とも。ロゼ・ド・リーニュ 2024 【ドニ・バロー】4,180円(税抜3,800円)カベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロー30%。粘土石灰岩土壌。低温発酵。
淡い色合い。芳香の純粋さ、エレガンス、洗練された構造を持つ。
春野菜のタケノコ、春菊など少し苦みがある食材とも。 -
【カーヴ・カロ】ピノ・ノワール ラ・ムルジエール 2023 赤9,900円(税抜9,000円)アルプスの特別なテロワールを、山岳ワインの際立つ爽やかさで表現した、非常に洗練された上質なピノノワール!
レッドカラント、ブラックフルーツ、ドライローズの香り。口に含むと柔らかいタンニンがあり、素晴らしいフィネスもある。ピノ・ノワール100%。エナメルを施したスチール・タンク発酵。土着の酵母とバクテリアによるアルコール発酵とマロラクティック発酵。大桶で8ヶ月後に、軽く,ろ過をして瓶詰め
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【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】ウイユ・ド・ペルドリ ヌーシャテル州 2022 ロゼ8,580円(税抜7,800円)「ウイユ・ド・ペルドリ」と聞けば、世界に名だたる高級ロゼワイン!!と
世界中の人が憧れるロゼワイン。ヌーシャテル湖に飛来する”うずら”の目がロゼ色であることから名付けられました。
淡いサーモンピンクでとても美しい色。イチジクやマンダリンのフレッシュな香りを感じることができます。繊細でピリリとした酸味が新鮮さを際立たせ、食前酒や魚介、よだれどり、中華料理に最適で!ぜひお試しあれ。 -
【カーヴ・カロ】ファンダン ラ・ムルジエール 2023 白9,350円(税抜8,500円)シャスラ(ファンダン)100%。
ヴァレー州では、シャスラを「ファンダン」と呼びます。
スイスでは、日常の食卓からレストランまで親しまれているファンダン。
食事とともに楽しむための上質な白ワインです。
フレッシュな果実味とミネラル感が、すっと体に馴染むような心地よさ。ほとんどが国内で消費されてしまう、希少なスイスワイン。
アルプスの空気を感じるような一本を、ぜひ食卓でお楽しみください。
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【マルセル・セルヴァン】シャブリGC <ブーグロ> 2023 白18,700円(税抜17,000円)新鮮でシャープな柑橘類と樽の風味があり表情豊かで複雑な印象。
丸みのある、長めのフィニッシュでいつまでもそこにいるような、、。
シャブリのグラン・クリュをもっとも良く表現する畑。
0.23ha。平均樹齢33年。2年から10年のオーク樽で100%熟成。 -
【フランソワ・ゲ】ブルゴーニュ ピノ・ノワール2023 赤8,580円(税抜7,800円)深紅の色合いと魅惑的な香りが誘います。豊かな果実のアロマが鼻先に広がり、期待感を高める。口に含むと、豊かなフレーバーと滑らかなタンニンが口いっぱいに広がり、フルーツの甘みとスパイシーなニュアンスが融合し、複雑な味わいを楽しめる!一杯飲むたびに新たな魅力が広がり、舌禍を喜ばせる。。。この赤ワインは、特別な日のディナーや大切な人との楽しい会話に彩りを添える、満足感と喜びが詰まった一本です!
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【ドニ・バロー】サンテミリオンGC/リンソランス2017 赤22,000円(税抜20,000円)情熱の赤。香りが官能をくすぐり舌に響く!複雑な味わいが心地よい。。。驚きと感動が交差する!深みと余韻が語りかける。リンソランスの至宝!贅沢な一瞬を楽しんでください!
1998年初リリース。100%メルロー。平均樹齢45から50年。畑は全部で2.5ヘクタール。ヘクタールあたり19から25hlの収量で、年産6000から8000本。その畑は、リンソランス専用のスペシャルな畑です。400リットル木樽にて、コールド・マセラシオン。その後のマロラクティック醗酵は、100%新樽にて24ヶ月です。樽の雰囲気が、ワインにうまくとけこんでいます。日本への入荷は毎年20ケース。希少で実力のあるサン・テミリオンのスーパーワイン。こんなにおいしいワインは、なかなかお目にかからない。アロマティックで本当にやわらかい。繊細で細かい上品なタンニン。そして濃密。リンソランスの命名、ラベル・デザインは娘のサンドラさん。
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【イザベル・レイ・オーリアット】カオール シャトー・レ・オー・ダグラン 2019 赤6,050円(税抜5,500円)黒いワインと呼ばれるワインを造るエリアフランス南西部カオール。こちらは女性の生産者でカオールの中でも最も優良なブドウ畑を有し、とてもエレガントでたっぷりとしたワインを造る。カオールには世界遺産もありとても素敵な場所でもあります。
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林檎ジュース 750ml 【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】 *賞味期限2027年11月末。3,960円(税抜3,600円)税込価格が10%の価格が表示されてますが、決済時には8%が適用され、一本当たり
3,888円となります。賞味期限2027年11月末。
味わいしっかりで、確かにおいしくレベル高し!コクが他と比べて段違い。
ノルマンディー産林檎を使用。甘すぎず、さっぱりとした甘みがある。
無濾過のため濁りがあり、旨味が充実しています。
1963年創業。生産者はジャン=リュックとナタリー・オリヴィエさん。
ノルマンディー内陸、Augeの谷。 53種類もの伝統的なリンゴを栽培。 -
南仏の太陽をまとった、エレガントなピノ・ノワール。2022 赤【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】7,480円(税抜6,800円)【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】IGPオート・ヴァレー・ド・ロード ピノ・ノワール 2022 赤
南フランスの太陽の恵みと、ピノ・ノワールらしいフレッシュさ。その両方を楽しめる、ドメーヌ・ド・ムスカイヨのピノ・ノワールです。チェリーを思わせる華やかな香りに、熟した黒い果実の豊かな味わい。力強くしっかりとした骨格がありながら、石灰質土壌からくるミネラルが全体を引き締め、上品で洗練された印象に仕上がっています。
さらに14ヶ月の樽熟成から、ほのかなココアやバニラのニュアンス。果実味を覆い隠すことなく、ほどよいアクセントとなって味わいに奥行きを与えています。
しっかりとした力強さがありながら、最後までエレガント。
南仏らしい豊かな果実味と、ピノ・ノワールの繊細さがきれいに重なった一本です。シャルキュトリをはじめ、ローストしたお肉やグリル料理と一緒に。
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【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】 ヴァン・ド・フランス シジフ NV 白6,050円(税抜5,500円)シャルドネ100%、樹齢15年。オーク樽で熟成させ、マイクロ・オキシデーション(酸素を微量に取り込む手法)により、奥行きある味わいに仕上げられた1本です。
名前は、カミュの寓話『シーシュポスの神話』にちなんで。岩を何度も山に運ぶ英雄の姿に、不条理と幸福を重ねた物語。そんな背景を映すように、ワインもフレッシュさの中にどこか反骨的な、生意気さを秘めています。
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【クロ・デ・ロック】プイィ・ロシェ クロ・デ・ロック モノポール 2021 白9,900円(税抜9,000円)85年樹齢の古木から、年産15,000本。東向きで日照に恵まれた素晴らしいテロワールに育ち、浅い石灰岩混じりの赤土(約20cm)が特徴です。洋梨を思わせる繊細で力強い香り。まろやかで芳醇な味わいに、熟した果実の旨みとバランスの良さが光ります。貝類や魚、家禽類とクリームソースの料理にぴったりの1本です。
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【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】ペルドリ・ブランシュ ヌーシャテル州 2023 白8,580円(税抜7,800円)スイス・ヌーシャテルの伝統的なスタイル、「Perdrix Blanche(ペルドリ・ブランシュ)」。シャンブロウが手掛ける、「Œil de Perdrix(ウイユ・ド・ペルドリ)」の兄弟ワインです。
ピノ・ノワールから造られる、淡く美しい色合いと繊細な味わい。
赤い果実や白桃を思わせるやわらかな香りに、スイスらしい美しいミネラル感が広がります。白ワインのような軽やかさと、ほんのり赤ワインのような奥行きをあわせ持ち、
魚介料理から軽やかな肉料理まで自然に寄り添います。スイスワインの多くは国内で消費され、海外に出回ることはごくわずか。
ヌーシャテルの静かな上品さを感じる、
希少なスイスワインです。 -
【シャヴィ・シュエ】ポマール 1er <レ・シャンラン> 2021 赤27,500円(税抜25,000円)ピノ・ノワール100%使用。1er Cruの畑リュジアンに隣接する、非常に急峻で岩が多い特別な区画。ミネラル感とパリッとした張りがあり、高貴な香りとフレッシュな果実味が魅力です。なめらかな味わいで、まさに、1級品の仕上がりです。
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【フィリップ・ロシニョール】マルサネ 2022 白12,100円(税抜11,000円)シャルドネ100%、平均樹齢20年。輝くレモンイエローとほんのり樽の香りが印象的。バナナのような南国フルーツの風味に、まろやかな酸と豊かなミネラルが絶妙なバランスです。天ぷらやタケノコ、貝、アスパラ、小籠包など、幅広い料理にぴったり!温度が上がるとさらに香りが広がり、大きめのグラスで楽しめば至福のひとときに。
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【マルセル・セルヴァン】ラタフィア・ド・スリーズ(さくらんぼ)NV甘口700ml16,500円(税抜15,000円)ヨンヌ県サン・ブリ産のチェリー100%から生まれた、贅沢な一本!チェリージュース70%とチェリーブランデー30%をブレンドし、オーク樽でじっくり熟成しました。深いルビーレッド色と甘く濃厚なチェリーの香りがたまりません。
滑らかでリッチな味わいは、アペリティフやデザートタイムを特別なひとときにしてくれます。フォアグラやチョコレートケーキ、アップルパイと一緒に楽しむとさらに幸せ倍増!
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【ドメーヌ・サンタマン】コート・デュ・ローヌ レ・クラパ 2021 赤5,280円(税抜4,800円)シラー50(10~20年)、グルナッシュ50(20~35年)。ステンレス・タンクにて発酵・熟成。通常は10月の第2週の遅摘み。年産5000本。40hl/ha。標高500メートルの標高が高い畑。高標高による低温、昼間の熱、遅い収穫がこの素晴らしいワインにフレッシュさと活気をもたらす。赤いフルーツ、ハーブを連想させる香り。ベリーとスパイスがソフトに融合。きちんと引き締まった、筋肉質の印象。肉料理、楽しいお食事のお供に最高です。
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【ヤン・シャーヴ】クローズ・エルミタージュ 2024 白9,900円(税抜9,000円)まばゆい輝きの白ワイン!、透明感あふれる黄色で鮮やかです。フレッシュな果実の香りが心地良く広がり、口に含むと爽やかな酸味が舌を刺激します。まるで太陽の光を浴びているような清々しい味わいが特徴で、飲むたびに心が満たされる。
さあ、極上の白ワインで心地よいひとときを過ごしましょう!
🍷アスパラガス、ホタテ、仔牛、マツタケ、きのこ、バター。 -
【ベレナール&ドミニク・デュブレ】グラーヴ/シャトー・トゥール・ド・カラン/フュ・ド・シェーヌ 2024 白6,600円(税抜6,000円)ふくよかな果実味と爽やかな酸味が絶妙なバランスを保っている逸品です。口に含んだ瞬間、フルーティーな香りが広がり、柑橘類のフレッシュな味わいが口いっぱいに広がります。そして、その後にやってくるのはミネラル感と繊細なアロマ。食前酒としても、魚介料理やチーズともよく合います。ぜひ一度お試しください!
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【フランソワ・ゲ】ブルゴーニュ アリゴテ 2024 白6,380円(税抜5,800円)初めライムのフレッシュな香り。次第にオレンジのような南国的な、温かみのある香りが出てくる。フレッシュでミネラリー。透明感、ふくよかさや厚みもある。
🍷白身魚、ハムなどの盛り合わせに。 -
【フランソワ・ゲ】サヴィニ・レ・ボーヌ2017 赤13,200円(税抜12,000円)ピノ・ノワール100%。サヴィニらしい繊細さのなかに、旨みが凝縮。新緑、甘い芳香。しっかりとした果実味と清涼感やなめらかさ。ムッシュ・ゲのメッセージを読み取ることができる。
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年産680本、なめらかな赤。オークセイ・デュレス 1er Cru【ジャン・マーク・ヴァンサン】19,800円(税抜18,000円)【ジャン・マーク・ヴァンサン】オークセイ・デュレス1er<レ・ブレットラン>2020 赤
2026年、ミシュランが新たに発表したワイン評価「ミシュラングレープ」で、
2グレープに選ばれたジャン・マーク・ヴァンサン。
ピノ・ノワール100%。この赤ワインは、プルミエクリュの特別な一本。芳醇な香りと豊かな味わいが広がります。柔らかな口当たりとバランスの取れた酸味が魅力。深い味わいと長い余韻が心地良く、特別な食事や大切な人との時間にぴったりです。








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