- 検査結果 116件
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【マントラーホーフ】グリューナー・ヴェルトリーナー/クレムスタールDAC<モースブルゲリン>単一畑1ötw 2020白8,800円(税抜8,000円)
スチールタンクで発酵・熟成され、澱とワインを混ぜる「バトナージュ」を数回行う、丁寧な造りのワインです。陽当たりの良いスロープ状の温かい畑から生まれる、ふっくらとした女性的なワイン。熟したザクロを思わせる香りと、豪華でなめらかなジューシーさが印象的です。丸みのある充実した味わいが魅力。クリーミーなソース、中華料理や甘酸っぱい料理と相性抜群です。
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【マントラーホーフ】グリューナー・ヴェルトリーナー 1000ml白3,850円(税抜3,500円)
標高の高い畑で育まれたワイン。新鮮なハーブの華やかな香りが印象的で、瑞々しく甘酸っぱい味わいが特徴です。口中を潤すミネラル感と滑らかなテクスチャーがあり、後味に感じるほのかなビターさが食欲をそそります。
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【マントラーホーフ】リースリング クレムスタール DAC <ヴィーラント>単一畑 1ötw 2020 白11,000円(税抜10,000円)
スチールタンクで発酵された、しっかりとした構造のリースリングです。レス土壌と石や岩が混ざる畑から生まれ、「ベストな畑」とも称される品質。ジューシーでありながら、フィニッシュにはバランスの取れたミネラル感が広がります。酸味が背景にあり、ワイン全体に安定感を与える硬質な印象が特徴。ホタテや白身の肉との相性が抜群です。
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【ドメーヌ・ロンヴォル】アルザス/ピノ・グリ/ドルフブルグ 2023 白6,380円(税抜5,800円)
レモン・白桃・洋梨のアロマ。素晴らしい香りとたっぷりとしたミネラルを感じられます。永遠に続く余韻。こんなピノ・グリと一緒にいただきたい料理を想像するだけでワクワクします!
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【クロ・デ・ロック】プイィ・ロシェ/レ・ミュール 2022 白7,480円(税抜6,800円)
切り立った斜面に広がる、石灰岩の小石が混じる浅い赤土と岩の土壌の畑。2~8年使用の500Lオーク樽で12ヶ月熟成します。熟したレモンや甘いアーモンドの香りに、トーストのような芳醇さが加わる。フレッシュで美しく、繊細な塩味とミネラル感が特徴です。ホタテ貝、スズキ、白身肉との相性が抜群!将来の1er Cruと期待されるワインです。
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【フェルナン&ローラン・ピヨ】シャサーニュ・モンラッシェ1er<フェランド>202227,500円(税抜25,000円)
このキュヴェは蓮見オリジナル。フェランドはモルジョ・エリアの一部で、複数のアペラシオン表記が可能なユニークな畑。「モルジョ」「フェランド」「モルジョ-フェランド」などの表記が見られます。ふくよかで厚みがあり、クリーミーなバターのニュアンスが特徴。海老、カニ、ホタテ、ヒラメなど海の幸との相性は抜群です。
(申し訳ございませんが、ボトル写真はございません。)
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【オーストリアのおすすめ】白ワイン2本セット8,987円(税抜8,170円)
オーストリアの名門生産者の白ワイン飲み比べセットです。
オーストリアでは誰もが知る生産者。日本ではハスミワインのみが輸入をしています。フランスとはまた違った味わいをお楽しみください!
【ルートヴィック・ノイマイヤー】ゲミシュター・ザッツ<ストア>単一畑2021 白
フレッシュで鮮やかな白ワイン!フルーティーな香りが広がり、口に広がる果実の味わいが楽しめる。心地よい酸味がバランスよく調和し、飲みやすい一本。
【セッツァー】グリューナー・ヴェルトリーナー/オースティッシュ・ヴァインフィアテルDAC2022 白
ヴァインフィアテル DAC のお手本のようなワイン。爽やかで楽しい、グリューナー・ヴェルトリーナーが楽しめる白ワイン。一口味わえば、フルーティーさと白胡椒のニュアンスが感じられる。香りは地下の蔵でも、最もアロマティックな芳香を突き抜けて放つワイン。
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【カーヴ・カロ】パイヤン/アイダ2022 白13,200円(税抜12,000円)サヴァニャン100%のワインは、パイヤン(異国の地)やアイダとしても知られる珍しい葡萄で造られています。10年以上寝かせることもできるワイン。マンゴーやアカシアなど、温かみが感じられる香りがします。口当たりはまろやかで力強く、シルキーな舌触りが楽しめます。
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【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】ポワール(洋梨)/スパークリング・スタンダード3,080円(税抜2,800円)フルーティーで華やかなポワールの魅力が詰まった一本!フランスのノルマンディー産、洋ナシから造られる伝統的な飲み物です。フルーティーなスパークリングで低アルコール、洋ナシの繊細な口触りを感じられます。食前酒、魚やシーフードにぴったりです!
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【アントニー・パレ】サン・ジョセフ/レ・ラルム・デュ・ペール 2023 白7,480円(税抜6,800円)マルサンヌ100%。有機肥料で大切に育てられ、花崗岩や片麻岩、石英の土地で育まれる。10ヶ月樽熟成で香る熱した果実とブリオッシュの柔らかいアロマを感じる。オイリーでありながら繊細なミネラルが底流。豊かなソースが映えるお魚料理に最適。
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【ドメーヌ・ヘイワング】リースリングG.C/キルシュベルグ・ド・バール 2019 白8,580円(税抜7,800円)標高215メートルから347メートルの南東に面した丘の中腹の畑。平均樹齢は25年で、バールの村を見下ろしています。土壌は石灰岩、泥灰岩、砂岩で多様。白い花、洋梨、ハーブの繊細な香りが広がります。口の中でじっくりと楽しめ、その持続的な余韻は、魚介やヒラメとの絶妙な相性を楽しむことができます。
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【ドメーヌ・ヘイワング】ゲヴェルツトラミネールG.C /キルシュベルグ・ド・バール 2018 白8,580円(税抜7,800円)
南向きのキルシュベルグ・ド・バール上部のグラン・クリュ畑。石灰分豊かなテロワールで、平均樹齢は25年。エキゾチックで強烈なアロマが特徴の典型的なゲヴュルツです。酸味が清らかで、洗練された味わいです。
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【ドメーヌ・ヘイワング】ル・ミュスクル/ヴァン・ファン・ド・アッサンブラージュ/ヴァン・セック2020 白4,400円(税抜4,000円)濃厚な麦わら色。フルーティーで心地良い酸味。香りが高く、ボディもしっかりとした厚みがあります。飲み進むにつれて、丸みが増し、コクが感じられます。白身魚やクリーミーなソース料理にぴったりです。
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【ドメーヌ・ヘイワング】クレヴネール・ド・ハイリゲンスタイン/ル・クラシック/ドゥミ・セック2022 白6,050円(税抜5,500円)1742年以来、「クレヴネール葡萄」は、このハイリゲンシュタイン村にだけ認められた珍しい葡萄。ハイリゲンスタイン村の生産者はこの希少な葡萄、「クレヴネール」を誇りをもって生産している。黄色い果実の香りがエレガントで力強さを感じさせ、繊細な香りが非常に上品な印象を醸し出します。華やかでスパイシーな要素も感じられ、繊細な酸味が味わいを非常に滑らかに引き立てます。
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【ドメーヌ・ヘイワング】ピノ・ブラン/ヴァン・セック2020 白4,620円(税抜4,200円)
ほんのり黄金色のワイン。熟した新鮮なオレンジのような香りや、砕いた白胡椒のイメージのする楽園のようなワイン。爽やかな風味と心地よい甘さが、ほっこりとした喜びをもたらします。飲み手を楽しいひとときへ誘います。しなやかな酸と、ほんのりと効いたスパーシーさを持つ辛口のワイン。
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【ドメーヌ・バデール】ゲヴュルツトラミネール/セック2023 白5,500円(税抜5,000円)このワインは、新鮮で楽しさいっぱいの一本。レモングラス、バラ、ライチ、スパイス、白胡椒のニュアンスを感じる。繊細で酸味がある辛口。全体に重くなく気軽に飲めるワイン。気軽なひとときにぴったりで、楽しさを広げます。
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【セッツァー】グリューナー・ヴェルトリーナー/リゼルヴ/ヴァインフィアテルDAC<キルヒェンガルテン>単一畑2021 白7,480円(税抜6,800円)「教会の庭園」という名のワイン。このワインは、単一畑の魔法の産物。一口飲めば、新鮮な風味と軽快な酸味が楽しさを引き立て、笑顔を誘います。素朴な喜びを楽しむための完璧な選択肢で、マンゴーやパイナップルのような南国フルーツの香りに心が満たされます。
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【ドメーヌ・バデール】リースリング/セック<エルドンゴット>単一畑 2021 白7,150円(税抜6,500円)Erdengot畑より、樹齢70年以上の葡萄を使用。リースリングの魔法、<エルドンゴット>が楽しいひとときを約束。風通しの良い畑で、濃縮された葡萄より、繊細な酸としっかりめのミネラルを感じるワインに仕上がる。非常に高い酸があるため、上品な余韻が続き幸福なひとときが続きます。
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【ヴィムマー・チェルニー】リースリング<ヴィールフェル>単一畑2020 白5,500円(税抜5,000円)清涼感溢れる白ワイン!華やかな香りと鮮やかな酸味が調和し、口に広がるフルーティーな味わいは絶品。ヴィールフェルの特別な畑で生まれた逸品。素晴らしいワイン体験をお約束します。極上の白ワインを心ゆくまで楽しんでください!
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【ヴィムマー・チェルニー】ソーヴィニヨン・ブラン<ミッテルヴィク>単一畑2019 白6,600円(税抜6,000円)美しい白ワイン!フルーティーなアロマと爽やかな酸味が魅力。繊細な口当たりと豊かな味わいが調和し、心地よい余韻が広がります。ミッテルヴィクの特別な畑で育ったワイン、贅沢なひとときをお楽しみください!
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【ルートヴィック・ノイマイヤー】グリューナー・ヴェルトリーナー<エンゲルベルグ>単一畑2021 白6,380円(税抜5,800円)爽やかな白ワイン!フルーティーな香りとクリアな味わいが魅力。心地よい酸とミネラル感が調和し、口に広がる。アロマティックな特徴と軽やかなテクスチャーが楽しめる。料理との相性も抜群で、楽しい食事の時間を演出。一杯飲んで心地よいリフレッシュを!
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【マルセル・セルヴァン】シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ/セレクション・マサール2022 白7,700円(税抜7,000円)まろやかな太陽の光が詰まった一杯。ヴィエイユ・ヴィーニュの深い味わいが広がり、口の中で踊り出す。華やかな果実のアロマが鼻先に広がり、舌に広がる余韻は絶品!セレクション・マサールの贅沢さが心地良く包み込む。これぞ究極の白ワイン!一瞬の幸福が心に芽生える至福のひと時を楽しもう!!
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【マルセル・セルヴァン】シャブリGC<レ・クロ>プライベート2022 白16,500円(税抜15,000円)
シャルドネ100%。清涼感あふれる白ワイン。フレッシュな柑橘の香りと石灰岩のミネラル感が調和し、口に含むと爽やかな酸味が広がる。繊細で洗練された味わいは心地良く、プライベートな時間にぴったり。素晴らしい酒造りの技術が詰まった逸品。贅沢なひとときを過ごすには最適な選択肢だ。さあ、リラックスしてこの美味しさを楽しもう!
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【ベレナール&ドミニク・デュブレ】シャトー・ヴィニョル/アントル・ドゥ・メール2023白3,520円(税抜3,200円)
ワインの銘醸地ボルドーの有名な2本の川に挟まれたエリアのワインで、その名も2つの海(川)の間と言う。緑に輝くブドウ畑の上を通り抜けてくる風を頬に感じるような味わい。