【シャトー・ド・ラ・リクイエール】オー・ド・ヴィー・デュ・フィーヌ・ド・フォジェール NV
カリニャン、グルナッシュ。フルーティーでフレッシュな品種を選抜。1900年代にはフィーヌ・フォジェールとしてAOC認証の資格を得ていた。コニャック蒸留器で、二重蒸留方式。最低3年樽熟成。
濃厚な香りは砂糖漬けのフルーツを思わせ、ほのかにバニラのニュアンスが感じられます。口当たりはシルキーでエレガント。ほんのりとした甘みが、コクと飲みやすさをプラス!
コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・サンタマンの造る赤白ワインのセット。
ワインの香りに特徴があり、飲む人を虜にしちゃいます!
【ドメーヌ・サンタマン】コート・デュ・ローヌ ラ・ボリー2023 白
個性のある、記憶に残る逸品。ヴィオニエの活力と、テロワールのミネラル。
海の幸に、キノコ類。白身のお肉、チーズ、デザートにも最高。
【ドメーヌ・サンタマン】コート・デュ・ローヌ レ・クラパ2021 赤
赤いフルーツ、ハーブを連想させる香り。ベリーとスパイスがソフトに融合。きちんと引き締まった、筋肉質の印象。肉料理、楽しいお食事のお供に最高
カベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロー30%。粘土石灰岩土壌。低温発酵。
淡い色合い。芳香の純粋さ、エレガンス、洗練された構造を持つ。
春野菜のタケノコ、春菊など少し苦みがある食材とも。
白ワインをお好きなあなたへ!
日々の食卓に合わせやすい6本セット。
【シャトー・ド・コワント】グルナッシュ IGPコート・ド・プルイユ 白
瑞々しい果実の躍動感が広がる、明るく陽気な一本。
【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】トゥーレーヌ ソーヴィニヨン 白
ロワールを代表する白ブドウといえば、ソーヴィニヨン・ブラン。
こちらは、その魅力を気軽に楽しめるトゥーレーヌの一本です。
【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】シャルドネ IGP デュ・ヴァル・ド・ロワール 白
南国フルーツを思わせる、華やかで豊かな香りが印象的なシャルドネ。
口に含むと、しっかりとしたボリュームがあり、丸みのある果実味ときれいな酸が心地よく広がります。
【ベレナール&ドミニク・デュブレ】シャトー・ヴィニョル/アントル・ドゥ・メール 白
爽やかな白が飲みたい、でも軽いだけでは物足りない。
そんな日に選びたいボルドー白。
【アントニー・パレ】 ヴィオニエ ヴァン・ド・ペイ・ドック "パストロウ" 白
高級品種ヴィオニエ100%から造られる飲む人の多くを魅了するワイン
【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ブラン 白
砂質土壌で育ち、低温発酵とコンクリートタンクで丁寧に仕上げたフレッシュな白ワイン。喜びと活気にあふれる味わい。
その日の気分やお料理に合わせて楽しんで頂けるワインセット!
赤白各3本ずつです。
【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ブラン NV 白
砂質土壌で育ち、低温発酵とコンクリートタンクで丁寧に仕上げたフレッシュな白ワイン。喜びと活気にあふれる味わい。
【マルセル・セルヴァン】シャブリ プライベート 2023 白
シャブリの中のシャブリ。豊かな香りと厚みのある味わい。ミネラル感もしっかりとありますが、シルクのようにやわらかい。
【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】シャスラ ノンフィルター 2024 白
薄濁り、ラベルが逆さまなのは、何回か上下にボトルを振り、澱をワイン全体にいきわたらせるため。日本酒の濁り酒のイメージ。
【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンドヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ルージュ NV 赤
「小さな世界」という名の通り、奥深さを秘めた1本。
【マルセル・セルヴァン】ブルゴーニュ ピノ・ノワール2023 赤
深紅の色合いが食欲をそそり、美味しい料理との相性も抜群。非常にバランスが良く、飲み飽きしない。
【フランソワ・ゲ】ショレイ・レ・ボーヌ 2018 赤
ツラツとした果実味のなかに、ゆっくりと広がる旨み。時間の経過とともに深まる、余韻を充分楽しんでこそのフランソワ・ゲ。
シャルドネ100%。大変珍しいマランジュの白。
傾斜が急なスロープの畑は日当たりと、水はけが良く、ワインに適度な骨格を与える。
アプリコットや生のアーモンドのアロマ。シャサーニュを思わせる気品、ムルソーを思わせるまろやかさを併せ持ち気品にあふれている。
🍷鮨、子持ち鮎、ワカサギ、シシャモ・・・なぜか和の雰囲気をイメージ。
シャトー・ド・コワントおすすめ赤白のワインセットです。
どちらも家に一本あると嬉しいワイン!
グルナッシュ IGPコート・ド・プルイユ 白 2023
瑞々しい果実の躍動感が広がる、明るく陽気な一杯。
フレッシュな柑橘や熟したメロンの風味が広がり、爽やかな酸味が口内を活気づけます。軽やかなボディと心地よいミネラル感が調和し、クリスピーなフィニッシュ。
🍷アペリティフ、アスパラ、魚のグリル、新鮮な海の幸に。
メルロー IGPコート・ド・プルイユ 2021 赤
赤みのあるレッド・パープル。ハーブのニュアンスをともない、やや香ばしい香りと新鮮な明るいフルーツが広がります。良く熟した果実味でなめらかで、丸みがある。
きれいな酸味を伴い、上品な味わいです。
🍷サラダ、肉のグリルに。
【シャトー・ド・ラ・リクイエール】ゼゼット ペティアン・ナチュール ブラン・ド・ノワール NV 白泡
「栓を抜けば、そこには太陽と風のワイン」
「ゼゼット」は畑の名前で、ムールヴェドルの愛称。
綺麗な酸味を得るため、収穫時期は早めに、いつもこの畑から始める。
プレスは優しく行い、タンニンや果皮の色が抽出されないようにする。
残糖はほとんどない。フレッシュで明るいスパークリングです!
ムールヴェドル100%。アルコール10度前後。
税込価格が10%の価格が表示されてますが、決済時には8%が適用され、一本当たり
3,888円となります。
賞味期限2027年11月末。
味わいしっかりで、確かにおいしくレベル高し!コクが他と比べて段違い。
ノルマンディー産林檎を使用。甘すぎず、さっぱりとした甘みがある。
無濾過のため濁りがあり、旨味が充実しています。
1963年創業。生産者はジャン=リュックとナタリー・オリヴィエさん。
ノルマンディー内陸、Augeの谷。 53種類もの伝統的なリンゴを栽培。
【トゥーロウ・ジュイヨ】 リュリー 2023 白
洗練された純粋な香りが印象的。南国フルーツのような
温かみ。バニラや蜂蜜のイメージもほのかにまとっている。
楽しさが広がる、素晴らしい白ワインで乾杯!
シャルドネ100%。南向きの粘土石灰岩質土壌。低温(10 度)でしばらく葡萄を落ち着かせた後、まるごと圧搾。
天然酵母。100%樽で、12 か月熟成。20%ほどは新樽。
【ドメーヌ・デュ・プレ・サンムレ】サンセール・ルージュ キュヴェ・マンブレ 2022 赤
果実のやさしさと、サンセールらしい清らかな酸。
ピノ・ノワール100%。樹齢30年のブドウを使い、添加物を一切加えず自然発酵。卵型のコンクリートタンクと大小の木樽で18か月熟成し、ノンフィルターで瓶詰めしています。
グラスからは赤い果実の香りがふんわりと広がり、口当たりは驚くほどシルキー。果実味をサンセールらしい爽やかな酸が引き締め、飲み飽きることのない一本です。
シャルキュトリーや鶏肉、赤身肉との相性も抜群。肩肘張らずに楽しめる、自然体のピノ・ノワールです。
✨日本初輸入!大きな大地から生まれた”小さな世界”という名のワイン。
Les Petits Mondes(レ・プチ・モンド)ブラン & ルージュ
個別で買うよりお得な特別セット!
「小さな世界」という名にふさわしく、一杯のなかに、土地の物語と喜びが詰まっています。どちらのワインも、ふだんの食卓にそっとなじんで、 あるだけで、テーブルが明るく幸せな気分に🍽️
*個別購入の場合、商品名をクリックしてください。
各々の商品ページに飛びます。
🍷 地中海品種のヴェルメンティーノというブドウから造られる爽やかで、どんなお料理にも合う、いつもあってほしいワイン。
🍽 貝・魚介・鶏や豚、野菜なども…、どんな素材にもピッタリ!タコのカルパッチョ、サラダ、鶏のソテーなどには抜群。
🍷 爽やかに飲める赤ワインなんです!!フルーティーでハツラツとしたはじけるベリーのような赤ワイン。
気がつけばまたグラスに手が伸びる…そんなワインです🍒
🍽 グリルしたチキンやポーク、 軽やかなスパイス料理とも好相性。 食卓をほっと和ませてくれる一本です。
【ドメーヌ・ベッソン】ジヴリー ル・オー・コロンビエ 2023 赤
ピノ・ノワール100%。樹齢5〜60年のブドウを100%除梗し、発酵前に15℃で静置。色素をじっくり引き出し、ステンレスタンクで香りを生かすよう30℃以下で発酵。その後、シュール・リーのまま12ヶ月樽熟成(新樽25%)。
リュー・ディー「ル・プティ・プレタン」――蔵元の目の前、ジヴリーの丘陵ふもとの南東向き畑で育つブドウを使用。「鳩小屋の上」という名を冠したワインは、赤く熟した果実の香りとなめらかなタンニン、しなやかで肉厚な味わいが魅力。深みがあり、どこか鷹揚な余裕を感じさせます。名店ラムロワーズの鴨料理を思わせるような、豊かな1本です。
【ドメーヌ・ベッソン】ジヴリー キュヴェ・アメリー 2024 白
シャルドネ100%。南東向きの0.9haの小区画から手摘みで収穫。深くて石の多い土壌で育った1992年&2003年植樹のブドウを使用。創業者アメリーに敬意を込めて名付けられたキュヴェです。
発酵・熟成は樽で行い、10ヶ月間シュール・リー熟成(新樽30%)。白い果実やシロップ漬けのオレンジのような香り、ほんのりトロリとした質感。まろやかでコクのある味わいは、メイン料理と見事に寄り添います。食卓に華を添える1本です。
【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ラングドック トラディション 2021 赤
「南フランスの太陽を感じる、力強く豊かな味わい。」
シラー60%、グルナッシュ35%、ムールヴェドル5%。丁寧に除梗したブドウを発酵させ、コンクリートタンクで3年間じっくり熟成。果実味とスパイス感、なめらかな口当たりのバランスが魅力です。
ブラックチェリーを思わせる凝縮した果実の香りに、スパイスのニュアンス。豊かなコクが広がりながらも、飲み疲れしない心地よい余韻が続きます。
牛肉のグリルやラム肉、煮込み料理など、しっかりとした肉料理との相性は抜群。ラングドックのテロワールを存分に楽しめる一本です。
ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ルージュ NV 赤
「気づけばグラスが空いている、やさしい赤ワイン。」
ムールヴェドル100%。酸性の川砂利土壌で育ったブドウを丁寧に除梗し、発酵中は1日2回ポンピング・オーバーを行い、果実の魅力をやさしく引き出しています。
「レ・プチ・モンド(小さな世界)」という名前の通り、小さな一杯の中に奥深い世界が広がります。
チェリーやスパイスの香りに、フルーティーで軽やかな口当たり。やわらかなタンニンと心地よい余韻が続き、思わずもう一杯飲みたくなる味わいです。
グリルチキンやポーク、軽くスパイスを効かせた料理と好相性。肩ひじ張らずに楽しめる、毎日の食卓に寄り添う一本です。
【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ブラン NV 白
「どんな料理にも、
寄り添うフレッシュな白。」
ロール(ヴェルメンティーノ)100%。砂質土壌で育ったブドウを低温でゆっくり発酵させ、コンクリートタンクでフレッシュさを大切に仕上げています。
白い花や柑橘を思わせる爽やかな香りに、いきいきとした果実味。軽やかで心地よい飲み口が広がり、毎日の食卓に自然と溶け込みます。
魚介や貝類はもちろん、サラダ、鶏肉や豚肉料理とも好相性。タコのカルパッチョや鶏のソテーなど、幅広い料理を引き立ててくれる一本です。
【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】IGPオート・ヴァレー・ド・ロード ピノ・ノワール 2022 赤
南フランスの太陽の恵みと、ピノ・ノワールらしいフレッシュさ。その両方を楽しめる、ドメーヌ・ド・ムスカイヨのピノ・ノワールです。
チェリーを思わせる華やかな香りに、熟した黒い果実の豊かな味わい。力強くしっかりとした骨格がありながら、石灰質土壌からくるミネラルが全体を引き締め、上品で洗練された印象に仕上がっています。
さらに14ヶ月の樽熟成から、ほのかなココアやバニラのニュアンス。果実味を覆い隠すことなく、ほどよいアクセントとなって味わいに奥行きを与えています。
しっかりとした力強さがありながら、最後までエレガント。
南仏らしい豊かな果実味と、ピノ・ノワールの繊細さがきれいに重なった一本です。
シャルキュトリをはじめ、ローストしたお肉やグリル料理と一緒に。
シャルドネ100%、樹齢15年。オーク樽で熟成させ、マイクロ・オキシデーション(酸素を微量に取り込む手法)により、奥行きある味わいに仕上げられた1本です。
名前は、カミュの寓話『シーシュポスの神話』にちなんで。岩を何度も山に運ぶ英雄の姿に、不条理と幸福を重ねた物語。そんな背景を映すように、ワインもフレッシュさの中にどこか反骨的な、生意気さを秘めています。
【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】リムー2022 白
南フランス・リムーの標高400mを超える高地で、ドメーヌ・ド・ムスカイヨが造る上質な白ワイン。
シャルドネ90%を主体に、シュナン・ブランとモーザックをブレンド。樹齢23〜53年のブドウを天然酵母で発酵し、600Lの樽で12ヶ月熟成しています。
洋梨や柑橘、白い花を思わせる清らかな香り。口に含むと、豊かなミネラルと美しい酸、しっかりとしたテクスチャーが広がり、ほのかなバターのニュアンスが重なります。
パワフルでありながら、どこか気品をまとった味わい。
しっかりとした存在感がありながら重たさを感じさせず、キリッとした酸が全体を美しくまとめています。
鶏肉などの白身肉を使ったお料理と一緒に。
南仏の豊かさと、清らかなエレガンスを併せ持つ一本です。
【ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ】 クレマン・ド・リムー ブリュット・ナチュール NV 白泡
南フランス・リムーの高地で造られる、ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨのプレミアムな
クレマン。シャルドネ60%、ピノ・ノワール30%、シュナン・ブラン10%。砂糖を加えずに仕上げたブリュット・ナチュールです。
グラスから広がるのは、柑橘の爽やかな香りと、焼きたてのパンを思わせる香ばしいニュアンス。口に含むとなめらかな果実味が広がり、爽快な酸とミネラルが全体を美しく引き締めます。しっかり辛口でありながら、決してシャープなだけではありません。
豊かな果実味に、爽やかさとミネラルが溶け込み、やさしく包み込まれるような味わいです。天然酵母を使用し、オーク樽で熟成。リムーを取り囲む石灰岩の土壌と南フランスの太陽、その両方を感じさせるような、豊かさとエレガンスを併せ持っています。
スモークサーモンや新鮮なシーフード、エビやカニなどの甲殻類と一緒に。
乾杯だけで終わらせず、お料理とゆっくり楽しみたい上質なクレマンです。
贅沢な秘密の薬草の融合!濃厚な味わいと芳醇な香りが心を魅了する。。まろやかな口当たりにスパイシーなアロマが調和し、心地よい余韻が広がります。お楽しみのひとときを一緒にお過ごしください!
85年樹齢の古木から、年産15,000本。東向きで日照に恵まれた素晴らしいテロワールに育ち、浅い石灰岩混じりの赤土(約20cm)が特徴です。洋梨を思わせる繊細で力強い香り。まろやかで芳醇な味わいに、熟した果実の旨みとバランスの良さが光ります。貝類や魚、家禽類とクリームソースの料理にぴったりの1本です。