100年以上の古木カリニャンが植わる、由緒ある二つの区画から。少量のグルナッシュもブレンドされています。ラベルにも描かれている伝統のゴブレ仕立てで育てられ、ファブリックはドメーヌ最古の畑。代々受け継がれたこの土地が、蔵元のアイデンティティそのものです。
非常によく熟した果実の香りに、濃厚さとフレッシュさが見事に溶け合い、口当たりは驚くほどスムース。上品な甘酸っぱい酸が心地よく、牛肉やラムとの相性は抜群。蔵元の想いが詰まった、特別な1本です。
樽で丁寧に9ヶ月熟成されたことで、よく熟したベリーの芳醇な香りが引き立つ。控えめなオークの香りは、深い森の情景を思わせ、ワインに独特の魅力を添える。。。口に含むと、その丸みがありスムースな口当たりが感じられ、細やかなタンニンが調和を奏でます。余韻に広がるまろやかさとコク、そして品格によって、このワインの品質が際立つ。
日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始!!
デンマークワイナリーで初めてPDO(原産地呼称)を受けた蔵元。その中でもDONS(ドンス)は、フランスのシャンパーニュのように、DONSといえば「デンマーク・ドンス村の高級スパークリング」であると世界に認知されるように情熱を捧げている。
深みのある色合いで、甘酸っぱさや樽のしっかりとしたニュアンスがある。沸き立つような赤い果実、プルーンやブラックベリーの香りを感じられる。タンニンがまろやかで、濃厚な後味の後に、クラシックさを感じることができる1本。
この魅惑的なワインは、メルロー95%、残りはカベルネ・フランで構成。40年樹齢が平均です。畑は、かつてサンテミリオンACとして親しまれた区画の19ヘクタール。200hlのステンレス・タンクにてコールド・マセラシオン(6度から8度)。30日以上かけて、ゆっくりとした醗酵を行い、その後14ヶ月の樽熟成がはいります(一度グラヴィエールで使用した樽にて)。光り輝く鮮紅色で、チェリージャムの香りが口から鼻へ抜ける。全体として、見事な出来栄えで、柔らかなタンニンによって心地よく、しなやかさが広がっている。後味は新鮮で、爽快感があり、香り高い。フランボワーズやバニラ、カシスの実際の気品。そして良く熟した皮のニュアンスも加わる。
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我々の常識である、ワイン=ブドウの常識を覆すワイナリー。このワイナリーはリンゴ、サマーベリーからワインと同じ製法でワインを作るため、決してシードルでは無い。
スティーブンスベアー(チェリー)を主体に、少量の林檎をブレンド。シャンパーニュ製法のスパークリングワインです。深紅の鮮やかな色合いが目を引きます。低温発酵が生み出す豊かな香りと爽やかな酸味、ブラックチェリーの凝縮感にスパイシーな余韻が特徴。最低9ヶ月の瓶熟期間がその魅力をさらに引き立てます。鳩、鴨、いのししなどのジビエ料理や、デザート、チョコレート、フォアグラ、チーズと相性抜群の一品です。
芳醇な香りが漂い、舌に広がる繊細な味わいはまさに絶品。しっとりとした口当たりと豊かな果実の風味が調和し、余韻が心地良く残ります。熟成によって深みと複雑さが増したこの赤ワインは、特別な食事や大切な人との時間を彩る!一瞬の喜びを大切に、この美酒と共に贅沢なひとときを過ごしてください!
深紅の魅惑。豊かな香りに酔いしれ、ブラックベリーとプラムの誘惑的なフルーツが漂います。タンニンの芯とフルーツの豊かな旨味が広がります。バランスの取れた構造と心地よい酸味が調和。滑らかな舌触りで心地よい余韻を残します。特別な食卓にふさわしい逸品。心温まる一時を彩る、上品でエレガントな味わいです。
官能的な香りが鼻先に広がる。濃厚で心地よい果実の味わいが舌を包み込む!タンニンの力強さと爽やかな酸味が絶妙なバランス!口いっぱいに広がる美味しさにうっとり。。。楽しい赤ワインの時間が始まる!
美味の頂点!喜びが爆発します!感激の香りにうっとりする。。。口に含む舌が喜びます複雑な味わいが広がり、心が踊ります!余韻が長く続き、幸せな時間が訪れること間違いなし。素晴らしい一瞬を経験してください!
1982年から2013年に植えられたブドウを2ヘクタールの畑で育て、年産5000本のみの限定生産。紫の反射を帯びたラズベリーのような色合いが美しい1本です。新鮮なバラ、ベリー、ハーブの香りが華やかに広がり、はじけるような果実味が特徴。繊細でジューシーな味わいは、キノコ料理やウサギ、鶏の煮込みとの相性が抜群です。
深みのある赤ワイン。香りには熟した果実とスパイスのノートが調和し、心地よい複雑さを感じる。口に含むと豊かなフレーバーが広がり、しっかりとしたタンニンが絶妙なバランスを生み出す。長い余韻が楽しめる一本で、特別な食事や大切な人との特別な瞬間に相応しい。心を満たす贅沢な味わいを楽しもう!
深紅の宝石のような色彩を持つこの赤ワインは、一口飲むと心がときめくほどの魅力が広がります。豊かな果実の香りが鼻腔をくすぐり、口に含むと口当たりはなめらかでフルボディ。熟したチェリーやスパイスのニュアンスが舌を包み込み、絶妙な酸味とタンニンのバランスが楽しい余韻を残します。このワインとともに、美味しい食事や大切な人との特別な時間をお楽しみください!
溢れる情熱が底知れぬエネルギーを生む。豊かな果実のアロマが鼻腔をくすぐり口に含むと深みのある味わいが広がる。心地よい舞踏に酔いしれる!紅い赤ワインが心を躍らせ楽しいひとときを彩る!思い切りワインを楽しんでください!
情熱の赤。香りが官能をくすぐり舌に響く!複雑な味わいが心地よい。。。驚きと感動が交差する!深みと余韻が語りかける。リンソランスの至宝!贅沢な一瞬を楽しんでください!
1998年初リリース。100%メルロー。平均樹齢45から50年。畑は全部で2.5ヘクタール。ヘクタールあたり19から25hlの収量で、年産6000から8000本。その畑は、リンソランス専用のスペシャルな畑です。400リットル木樽にて、コールド・マセラシオン。その後のマロラクティック醗酵は、100%新樽にて24ヶ月です。樽の雰囲気が、ワインにうまくとけこんでいます。日本への入荷は毎年20ケース。希少で実力のあるサン・テミリオンのスーパーワイン。こんなにおいしいワインは、なかなかお目にかからない。アロマティックで本当にやわらかい。繊細で細かい上品なタンニン。そして濃密。リンソランスの命名、ラベル・デザインは娘のサンドラさん。
黒いワインと呼ばれるワインを造るエリアフランス南西部カオール。こちらは女性の生産者でカオールの中でも最も優良なブドウ畑を有し、とてもエレガントでたっぷりとしたワインを造る。カオールには世界遺産もありとても素敵な場所でもあります。
ピノ・ノワール100%使用。1er Cruの畑リュジアンに隣接する、非常に急峻で岩が多い特別な区画。ミネラル感とパリッとした張りがあり、高貴な香りとフレッシュな果実味が魅力です。なめらかな味わいで、まさに、1級品の仕上がりです。
20年以上も熟成可能なワイン。ベルニューヌ畑の特別な土壌から生まれ、石灰岩が豊富。600Lと225Lの木樽で12か月熟成し、シュール・リー処理により独特の密度と質感を持つ。樽から広がる美しい香りが特徴で、デキャンタージュがおすすめ。
アルザスの宝石、ピノ・ノワールが織り成す魅力。一口味わうと、落ち着いた甘いバラやバニラの香りが深く香る。バランスがよく、シルキーさも相まって濃厚なイメージ。スムースな口当たりとともに、ゆったりと口中で香り、味覚をくすぐる。この赤ワインは、魅力的な冒険への招待状で、心を掴みます。
深紅の色合いと魅惑的な香りが誘います。豊かな果実のアロマが鼻先に広がり、期待感を高める。口に含むと、豊かなフレーバーと滑らかなタンニンが口いっぱいに広がり、フルーツの甘みとスパイシーなニュアンスが融合し、複雑な味わいを楽しめる!一杯飲むたびに新たな魅力が広がり、舌禍を喜ばせる。。。この赤ワインは、特別な日のディナーや大切な人との楽しい会話に彩りを添える、満足感と喜びが詰まった一本です!