【シャトー・ド・ラ・リクイエール】オー・ド・ヴィー・デュ・フィーヌ・ド・フォジェール NV
カリニャン、グルナッシュ。フルーティーでフレッシュな品種を選抜。1900年代にはフィーヌ・フォジェールとしてAOC認証の資格を得ていた。コニャック蒸留器で、二重蒸留方式。最低3年樽熟成。
濃厚な香りは砂糖漬けのフルーツを思わせ、ほのかにバニラのニュアンスが感じられます。口当たりはシルキーでエレガント。ほんのりとした甘みが、コクと飲みやすさをプラス!
ハスミワインが心よりおすすめするワインの3本セットです!
迷ったらまずはこの3本を是非。
【マルセル・セルヴァン】シャブリ プライベート 2023 白
クラシックな味筋の本物のシャブリ。
【アントニー・パレ】 ヴィオニエ ヴァン・ド・ペイ・ドック "パストロウ" セック2024 白
秋刀魚やタラコなどにも合ってしまうお家にあると嬉しいワイン!
【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】ピノ・ノワールI.G.P VDPデュ・ヴァル・ド・ロワール 2023 赤
繊細で優しさがありながらも、豊潤でジューシーな味わい。
世界中のお金お持ちがこぞってワインを求めるスイスの造り手ドメーヌ・ド・シャンブロウの兄弟ワインのセット!
【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】ペルドリ・ブランシュ ヌーシャテル州 2023 白
黒ブドウのピノ・ノワールから造られた白ワイン。
果皮にほとんど触れさせず、最初に搾った果汁だけを使用することで、透きとおるような色合いに!
【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】ウイユ・ド・ペルドリ ヌーシャテル州 2022 ロゼ
「ウイユ・ド・ペルドリ」と聞けば、世界に名だたる高級ロゼワイン!!と
世界中の人が憧れるロゼワイン
ブルゴーニュ マコンの生産者ドメーヌ・シェーヌの赤白ワインセット。
なめらかでコクがあるワインタイプです!
【ドメーヌ・シェーヌ】マコン・ラ・ロシュ・ヴィヌーズ キュヴェ・プレスティージュ2023 白
豊かで、贅沢で、クリスピーで、ボリューミー。
【ドメーヌ・シェーヌ】ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2022 赤
チャーミングさと、しっかりとした骨格のふくよかさ。深みのある味わい深いピノ。
アントニー・パレが造るワインのセット。
ご自宅での普段のお料理と、気軽に一番美味しく飲むことのできるワイン!
アントニー・パレのワインは気軽なものから、少し背伸びして飲みたいワインまで様々。
まずはこちらのワインを試してみては?
【アントニー・パレ】 ヴィオニエ ヴァン・ド・ペイ・ドック "パストロウ" セック
🍷秋刀魚やタラコなどにも合ってしまうお家にあると嬉しいワイン!
香りはスパイシーで、果実味が豊かなワイン。あなたの晩餐に華を添えてくれること間違いなし!
コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・サンタマンの造る赤白ワインのセット。
ワインの香りに特徴があり、飲む人を虜にしちゃいます!
【ドメーヌ・サンタマン】コート・デュ・ローヌ ラ・ボリー2023 白
個性のある、記憶に残る逸品。ヴィオニエの活力と、テロワールのミネラル。
海の幸に、キノコ類。白身のお肉、チーズ、デザートにも最高。
【ドメーヌ・サンタマン】コート・デュ・ローヌ レ・クラパ2021 赤
赤いフルーツ、ハーブを連想させる香り。ベリーとスパイスがソフトに融合。きちんと引き締まった、筋肉質の印象。肉料理、楽しいお食事のお供に最高
乾杯にぴったり!
スパークリング6本セット。
【ドメーヌ・カミュ・ルノー】ヴァン・ムスー・ド・カリテ メソード・トラディショネル NV 白泡
地域はシャンパーニュの生産地ですが、この村で採れた葡萄から生産したブドウから造ると、お買い得なヴァン・ムスーに!
【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】トゥーレーヌ メソード・トラディショネル ブリュット NV 白泡
エレガントな泡立ちとフレッシュな果実のアロマが魅力!
口に広がるリンゴやシトラスの味わいが楽しめます。
【シャトー・デュ・コワン】ペルル・フィーヌ・デュ・コワン メソード・トラディショネル・ブリュット 2022 白泡
爽やかで弾ける様な、フレッシュな味わい。蔵元いわく、「繊細さと、キメの細やかさを表現した」とのこと
シャルドネ由来のサクサクとした酸とピノ・ノワール由来の骨格とジューシーさを併せ持つ、贅沢で高貴なクレマン
【シャトー・ド・ラ・リクイエール】リュニック ガズ・ド・シスト NV ロゼ
酸味がきれいで、口中ではすっきり辛口。べたつき感はなく、さわやか&エレガント。
【シャトー・ド・ラ・リクイエール】ゼゼット ペティアン・ナチュール ブラン・ド・ノワール NV 白泡
綺麗な酸味を得るため、収穫時期は早めに、いつもこの畑から。フレッシュで明るいスパークリング!
赤ワイン好きな方に!
食卓に合わせやすい6本セット。
【ドメーヌ・カミュ・ルノー】ピノ・ノワール I.G.P デ・コトー・ド・コワフィ 赤
シャンパーニュ地方とブルゴーニュ地方と言う2つの銘醸地に挟まれたエリア。
なかなか日本へは入ってこなかった希少で素敵なワイン。
【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】ピノ・ノワールI.G.P VDPデュ・ヴァル・ド・ロワール 赤
はじけるような果実味が広がる、繊細でジューシーな味わい。
【シャトー・ラ・レイル】ベルジュラック 赤
力強い果実味とバランスの取れたタンニン、滑らかな口当たり。長い余韻が心地よい。
【アントニー・パレ】シラー ヴァン・ド・ペイ・ドック ル・サンケ 赤
肉料理やチーズにぴったりの果実味豊かな赤ワイン。
【シャトー・ド・コワント】カベルネ・ソーヴィニヨン IGPコート・ド・プルイユ 赤
ほどよい渋みと、舌をうるおす上質な酸味がワイン全体を包んでいます。
【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンドヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ルージュ NV 赤
「小さな世界」という名の通り、奥深さを秘めた1本。
その日の気分やお料理に合わせて楽しんで頂けるワインセット!
赤白各3本ずつです。
【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ブラン NV 白
砂質土壌で育ち、低温発酵とコンクリートタンクで丁寧に仕上げたフレッシュな白ワイン。喜びと活気にあふれる味わい。
【マルセル・セルヴァン】シャブリ プライベート 2023 白
シャブリの中のシャブリ。豊かな香りと厚みのある味わい。ミネラル感もしっかりとありますが、シルクのようにやわらかい。
【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】シャスラ ノンフィルター 2024 白
薄濁り、ラベルが逆さまなのは、何回か上下にボトルを振り、澱をワイン全体にいきわたらせるため。日本酒の濁り酒のイメージ。
【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンドヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ルージュ NV 赤
「小さな世界」という名の通り、奥深さを秘めた1本。
【マルセル・セルヴァン】ブルゴーニュ ピノ・ノワール2023 赤
深紅の色合いが食欲をそそり、美味しい料理との相性も抜群。非常にバランスが良く、飲み飽きしない。
【フランソワ・ゲ】ショレイ・レ・ボーヌ 2018 赤
ツラツとした果実味のなかに、ゆっくりと広がる旨み。時間の経過とともに深まる、余韻を充分楽しんでこそのフランソワ・ゲ。
パーティーや、集まりにもおすすめ!
お得な泡・赤・白各2本ずつのセットです。
【シャトー・デュ・コワン】ペルル・フィーヌ・デュ・コワン メソード・トラディショネル・ブリュット 白泡
ミュスカデ100%で造る、非常に珍しいスパークリング・ワイン!
【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】トゥーレーヌ メソード・トラディショネル ブリュット NV 白泡
エレガントな泡立ちとフレッシュな果実のアロマが魅力!
口に広がるリンゴやシトラスの味わいが楽しめます。
【アントニー・パレ】 ヴィオニエ ヴァン・ド・ペイ・ドック "パストロウ" 白
高級品種ヴィオニエ100%から造られる飲む人の多くを魅了するワイン
【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ブラン NV 白
砂質土壌で育ち、低温発酵とコンクリートタンクで丁寧に仕上げたフレッシュな白ワイン。喜びと活気にあふれる味わい。
【アントニー・パレ】シラー ヴァン・ド・ペイ・ドック ル・サンケ 赤
肉料理やチーズにぴったりの果実味豊かな赤ワイン。
【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンドヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ルージュ NV 赤
「小さな世界」という名の通り、奥深さを秘めた1本。
シャルドネ100%。大変珍しいマランジュの白。
傾斜が急なスロープの畑は日当たりと、水はけが良く、ワインに適度な骨格を与える。
アプリコットや生のアーモンドのアロマ。シャサーニュを思わせる気品、ムルソーを思わせるまろやかさを併せ持ち気品にあふれている。
🍷鮨、子持ち鮎、ワカサギ、シシャモ・・・なぜか和の雰囲気をイメージ。
シャトー・ド・コワントおすすめ赤白のワインセットです。
どちらも家に一本あると嬉しいワイン!
グルナッシュ IGPコート・ド・プルイユ 白 2023
瑞々しい果実の躍動感が広がる、明るく陽気な一杯。
フレッシュな柑橘や熟したメロンの風味が広がり、爽やかな酸味が口内を活気づけます。軽やかなボディと心地よいミネラル感が調和し、クリスピーなフィニッシュ。
🍷アペリティフ、アスパラ、魚のグリル、新鮮な海の幸に。
メルロー IGPコート・ド・プルイユ 2021 赤
赤みのあるレッド・パープル。ハーブのニュアンスをともない、やや香ばしい香りと新鮮な明るいフルーツが広がります。良く熟した果実味でなめらかで、丸みがある。
きれいな酸味を伴い、上品な味わいです。
🍷サラダ、肉のグリルに。
【トゥーロウ・ジュイヨ】 リュリー 2023 白
洗練された純粋な香りが印象的。南国フルーツのような
温かみ。バニラや蜂蜜のイメージもほのかにまとっている。
楽しさが広がる、素晴らしい白ワインで乾杯!
シャルドネ100%。南向きの粘土石灰岩質土壌。低温(10 度)でしばらく葡萄を落ち着かせた後、まるごと圧搾。
天然酵母。100%樽で、12 か月熟成。20%ほどは新樽。
✨日本初輸入!大きな大地から生まれた”小さな世界”という名のワイン。
Les Petits Mondes(レ・プチ・モンド)ブラン & ルージュ
個別で買うよりお得な特別セット!
「小さな世界」という名にふさわしく、一杯のなかに、土地の物語と喜びが詰まっています。どちらのワインも、ふだんの食卓にそっとなじんで、 あるだけで、テーブルが明るく幸せな気分に🍽️
*個別購入の場合、商品名をクリックしてください。
各々の商品ページに飛びます。
🍷 地中海品種のヴェルメンティーノというブドウから造られる爽やかで、どんなお料理にも合う、いつもあってほしいワイン。
🍽 貝・魚介・鶏や豚、野菜なども…、どんな素材にもピッタリ!タコのカルパッチョ、サラダ、鶏のソテーなどには抜群。
🍷 爽やかに飲める赤ワインなんです!!フルーティーでハツラツとしたはじけるベリーのような赤ワイン。
気がつけばまたグラスに手が伸びる…そんなワインです🍒
🍽 グリルしたチキンやポーク、 軽やかなスパイス料理とも好相性。 食卓をほっと和ませてくれる一本です。
【ドメーヌ・ベッソン】ジヴリー ル・オー・コロンビエ 2023 赤
ピノ・ノワール100%。樹齢5〜60年のブドウを100%除梗し、発酵前に15℃で静置。色素をじっくり引き出し、ステンレスタンクで香りを生かすよう30℃以下で発酵。その後、シュール・リーのまま12ヶ月樽熟成(新樽25%)。
リュー・ディー「ル・プティ・プレタン」――蔵元の目の前、ジヴリーの丘陵ふもとの南東向き畑で育つブドウを使用。「鳩小屋の上」という名を冠したワインは、赤く熟した果実の香りとなめらかなタンニン、しなやかで肉厚な味わいが魅力。深みがあり、どこか鷹揚な余裕を感じさせます。名店ラムロワーズの鴨料理を思わせるような、豊かな1本です。
【ドメーヌ・ベッソン】ジヴリー キュヴェ・アメリー 2024 白
シャルドネ100%。南東向きの0.9haの小区画から手摘みで収穫。深くて石の多い土壌で育った1992年&2003年植樹のブドウを使用。創業者アメリーに敬意を込めて名付けられたキュヴェです。
発酵・熟成は樽で行い、10ヶ月間シュール・リー熟成(新樽30%)。白い果実やシロップ漬けのオレンジのような香り、ほんのりトロリとした質感。まろやかでコクのある味わいは、メイン料理と見事に寄り添います。食卓に華を添える1本です。
【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ラングドック トラディション 2021 赤
「南フランスの太陽を感じる、力強く豊かな味わい。」
シラー60%、グルナッシュ35%、ムールヴェドル5%。丁寧に除梗したブドウを発酵させ、コンクリートタンクで3年間じっくり熟成。果実味とスパイス感、なめらかな口当たりのバランスが魅力です。
ブラックチェリーを思わせる凝縮した果実の香りに、スパイスのニュアンス。豊かなコクが広がりながらも、飲み疲れしない心地よい余韻が続きます。
牛肉のグリルやラム肉、煮込み料理など、しっかりとした肉料理との相性は抜群。ラングドックのテロワールを存分に楽しめる一本です。
ピノ・ノワールのフレッシュさと、ロケタイヤードの力強さが融合した1本。除梗後、小樽で14ヶ月熟成。チェリーの香りに、黒果実、ココア、爽やかなバニラが重なり、エレガントで奥行きのある味わいに。白亜質石灰岩の畑由来のミネラルが上質さを引き立て、熟したストラクチャーが全体を支えます。シャルキュトリやロースト、グリル料理と相性抜群です。
贅沢な秘密の薬草の融合!濃厚な味わいと芳醇な香りが心を魅了する。。まろやかな口当たりにスパイシーなアロマが調和し、心地よい余韻が広がります。お楽しみのひとときを一緒にお過ごしください!
85年樹齢の古木から、年産15,000本。東向きで日照に恵まれた素晴らしいテロワールに育ち、浅い石灰岩混じりの赤土(約20cm)が特徴です。洋梨を思わせる繊細で力強い香り。まろやかで芳醇な味わいに、熟した果実の旨みとバランスの良さが光ります。貝類や魚、家禽類とクリームソースの料理にぴったりの1本です。
贅沢な秘密の薬草の融合!濃厚な味わいと芳醇な香りが心を魅了する。。まろやかな口当たりにスパイシーなアロマが調和し、心地よい余韻が広がります。お楽しみのひとときを一緒にお過ごしください!
柔らかな風が運ぶ白い花の香り。口に含むと、フルーティで華やかな味わいが広がる。ヴァイヨンの優雅な一滴は、心地よい余韻とともに幸せな微笑みを運んでくれる。プライベートな時間を演出し、心と味蕾を満たしてくれる特別なワイン!楽しい食事や大切な人との会話が一層輝く瞬間を生み出します。喜びと幸福感が溢れる贅沢なひとときを味わってください!
ピノ・ノワール100%使用。やや硬質な香りとしっかりした酸味が骨格を感じさせる1本。直線的でなめらかなミネラル感が特徴で、フィリップ・ロシニョールのワインらしい爽やかさが広がります。細やかなタンニンが溶け込み、つややかで力強い味わいは、満足感たっぷり!
ヨンヌ県サン・ブリ産のチェリー100%から生まれた、贅沢な一本!チェリージュース70%とチェリーブランデー30%をブレンドし、オーク樽でじっくり熟成しました。深いルビーレッド色と甘く濃厚なチェリーの香りがたまりません。
滑らかでリッチな味わいは、アペリティフやデザートタイムを特別なひとときにしてくれます。フォアグラやチョコレートケーキ、アップルパイと一緒に楽しむとさらに幸せ倍増!