「ウイユ・ド・ペルドリ」と聞けば、世界に名だたる高級ロゼワイン!!と
世界中の人が憧れるロゼワイン。ヌーシャテル湖に飛来する”うずら”の目がロゼ色であることから名付けられました。
淡いサーモンピンクでとても美しい色。イチジクやマンダリンのフレッシュな香りを感じることができます。繊細でピリリとした酸味が新鮮さを際立たせ、食前酒や魚介、よだれどり、中華料理に最適で！ぜひお試しあれ。

 

1742年以来、「クレヴネール葡萄」は、このハイリゲンシュタイン村にだけ認められた珍しい葡萄。ハイリゲンスタイン村の生産者はこの希少な葡萄、「クレヴネール」を誇りをもって生産している。黄色い果実の香りがエレガントで力強さを感じさせ、繊細な香りが非常に上品な印象を醸し出します。華やかでスパイシーな要素も感じられ、繊細な酸味が味わいを非常に滑らかに引き立てます。

熟した果実のアロマとスモーキーさを感じる香り。上品な酸味で、ドライフルーツやハチミツのニュアンスを感じる。糖分が邪魔をしなく、美しいバランスを持つモワルー仕立てのワイン。構成がしっかりしており、キノコや白身の鶏や鴨との相性バッチリ。

フレッシュで喉の渇きを癒すロゼワイン。輝きのあるサーモンピンクの色合い。イチゴやチェリーの香りはあっさりとしているが、味わいはなかなかしっかりとしている。イチゴをつぶしたような甘酸っぱさで心地よい酸を感じることのできる一本。

本邦入荷は毎年数ケースのみ。情熱と神秘が交差する、官能の旅。唇に触れる瞬間、豊かなフルーツと花々の調和が感じられ、そのまま心に流れ込む。驚くほど複雑な風味は、贅沢な舞台で繰り広げられる情熱的なダンスのよう。香りは官能的で魅惑的、鼻腔をくすぐり、夢の中へ誘う。このワインは、五感を刺激し、魂を震わせる贈り物です。

陽光に包まれた美酒、果実の官能的な饗宴が感じられる。。口に広がる果実の甘みとミネラルの深みが、幻想的なワインの旅へあなたを誘います。香りには花々の誘惑が漂い、心を虜にします。このワインは、夢のような一時を楽しむための最高の仲間です！

初めライムのフレッシュな香り。次第にオレンジのような南国的な、温かみのある香りが出てくる。フレッシュでミネラリー。透明感、ふくよかさや厚みもある。

🍷白身魚、ハムなどの盛り合わせに。

まばゆい輝きの白ワイン！、透明感あふれる黄色で鮮やかです。フレッシュな果実の香りが心地良く広がり、口に含むと爽やかな酸味が舌を刺激します。まるで太陽の光を浴びているような清々しい味わいが特徴で、飲むたびに心が満たされる。
さあ、極上の白ワインで心地よいひとときを過ごしましょう！
🍷アスパラガス、ホタテ、仔牛、マツタケ、きのこ、バター。

清涼感溢れる白ワイン！華やかな香りと鮮やかな酸味が調和し、口に広がるフルーティーな味わいは絶品。ヴィールフェルの特別な畑で生まれた逸品。素晴らしいワイン体験をお約束します。極上の白ワインを心ゆくまで楽しんでください！

フレッシュで華やかな白ワイン！明るい色合いと爽やかな香りが魅力で、果実の風味が楽しめます。酸味とテクスチャーが調和し、心地よい飲み心地を提供する。ヴァーグラムテラッセンの特別な畑で育ったワイン、素敵なひとときを過ごしましょう！

カルヴァドスとリンゴ果汁をブレンドした、リンゴのリキュール。
比率はカルヴァドス1に、果汁3。ノルマンディーの名物。3年オーク樽熟成。リンゴの新鮮な風味を生かし、そこに大人の甘い気品をまとわせている。良く冷やして、ストレート、ロック、食前、食後。デザートにかけてもGood。

深紅の美酒！驚くべき力強さと洗練された味わいが広る。官能的な香りが鼻腔をくすぐり、口に含むと果実の濃厚さとスパイシーなアクセントが絶妙に調和する。。。力強いタンニンと酸味がバランス良く、余韻も長く続きます。特別な日の贈り物にもぴったりのワインです。肉料理との相性も抜群。一瞬で心を魅了する魅力的な赤ワインです！

ふくよかな果実味と爽やかな酸味が絶妙なバランスを保っている逸品です。口に含んだ瞬間、フルーティーな香りが広がり、柑橘類のフレッシュな味わいが口いっぱいに広がります。そして、その後にやってくるのはミネラル感と繊細なアロマ。食前酒としても、魚介料理やチーズともよく合います。ぜひ一度お試しください！

 

ワインの銘醸地ボルドーの有名な2本の川に挟まれたエリアのワインで、その名も2つの海(川)の間と言う。緑に輝くブドウ畑の上を通り抜けてくる風を頬に感じるような味わい。

「Tour Sarrazine」はジゴンダスにある歴史的建造物。グルナッシュ75、シラー15、ムールヴェドル10。25hl/ha。30から60年樹齢。有機栽培、手摘み。このワインは、非常に強烈な力を秘めています。胡椒のような、また熟した赤いフルーツのような印象がずっと続きます。品位のあるルビー色。タンニン分は、なめらかで艶があります。肉料理全般、特に鹿やいのししなどとは、格調高いハーモニーを生み出します。お食事とともにゆっくりと、じっくりこのワインと語りかけるのがGOODでしょう。素晴らしいワインです。

 

「Clefs d’Or」(クレ・ドール)金の鍵。クレレット60、ルーサンヌ20、グルナッシュ・ブラン20。30hl/ha。20年から40年樹齢。清楚でジャスミン系の清涼感のある香りがひろがります。優雅で大人の女性を思わせるしなやかさ、やさしさを表現したワイン。口中で細く、長く続く味わいの構成は、カゾーのワイン造りの確かさを証明。

 

12世紀、
この地を所有していたテンプル騎士団への敬意を込めて名付けられた特別なキュヴェ。

野性的な動物香に加え、黒い果実やスパイス、どこかオリエンタルなニュアンスが立ち上ります。力強く凝縮感のある味わいながら、口当たりは驚くほどなめらか。豊かな旨みが広がり、長い余韻へ。
肉料理との相性は抜群。ラムや牛肉のグリル、スパイスを効かせた料理と合わせることで、このワインの奥深い魅力がより一層引き立ちます。

有機栽培の葡萄を手摘みで収穫。樹齢30年以上のシラーを主体に、現在では希少となったクールノワーズやオーバンをブレンドしています。

初夏の風を感じるような、爽やかな6本を集めました。

ロゼスパークリングから始まり、
軽やかな白、食事に寄り添う白、
そして重すぎない上品な赤まで。

昼のテラスや休日のランチ、
夕暮れの食卓にも楽しめる、
今の季節だからこそ飲みたいワインセットです。

通常価格より1100円お得・送料無料。

【シャトー・ド・ラ・リクイエール】リュニック　ガズ・ド・シスト NV ロゼ
乾杯の一杯にもぴったり。爽やかな果実味が広がる、
初夏に心地よいロゼスパークリング。
【セッツァー】グリューナー・ヴェルトリーナー フリーゲンゲヴィヒト 2024 白
軽やかで、明るい気分で楽しめる一本。
【シャトー・デュ・コワン】シャルドネ "キュヴェ・ドロール" 2023 白
柔らかな香りと透明感。
食事にも自然に寄り添います。
【ベレナール＆ドミニク・デュブレ】シャトー・ボリエ・ド・ノエラン　ボルドー・ブラン　2024 白
心地よい酸味とフルーティーな味わい。
【シャトー・ド・ラ・リクイエール】フォジェール 2023 白
南仏らしいやわらかさ。
夏の夕暮れにゆっくり飲みたい白。
【ベレナール＆ドミニク・デュブレ】シャトー・ボリエ・ド・ノエラン ボルドー・ルージュ 2020 赤
重すぎず、軽すぎない。
初夏の食卓にちょうどいい赤ワイン。

 

今の季節が詰まったワインのお得な3本セット！！
窓を開けて飲みたいワイン。バーベキューや、ピクニックのもぴったり。
スパークリング1本と白ワイン2本です。
＊単品で買うより605円お得＊送料無料

初夏のような風を
【ベレナール＆ドミニク・デュブレ】
シャトー・ヴィニョル/アントル・ドゥ・メール 2024 白
まさしく初夏の味！新緑を感じるような味わい。

キリッと冷やして
【セッツァー】グリューナー・ヴェルトリーナー フリーゲンゲヴィヒト 2024 白
軽やかで、明るい気分で楽しめる一本。

栓を抜けば、そこには太陽と風のワイン
【シャトー・ド・ラ・リクイエール】
ゼゼット ペティアン・ナチュール ブラン・ド・ノワール NV 白泡
フレッシュで明るい！！黒葡萄から造ったスパークリング、ぜひ試してみませんか？

＊6/24（水）から順次出荷。限定12セット！

ワイン好きの方に贈りたい、シャブリ生まれのビール。

【今季12セット限定】

ワイン好きの方に贈りたい、
シャブリ生まれのビール。

今年の特別企画として、
MADDAM限定セットをご用意しました。

通常よりお得な特別価格に加え、
送料無料・限定ギフトボックスでお届けします。

今年のお中元はお決まりですか？

感謝を伝えたいあの方へ。

毎年ワインを贈っている方にも、
今年は少し趣向を変えて、
ワイン好きの方にこそ楽しんでいただきたいビールを贈ってみませんか。

ワインの銘醸地シャブリでビール！？

そう思われる方も多いかもしれません。

MADDAMを手掛けるのは、
シャブリで生まれ、フランス各地でワイン造りに携わってきた従兄弟二人。

ワイン文化の中で育った彼らだからこそ生み出せる、
ワイン好きの方にこそ飲んでいただきたいビールです。

彼らが目指したのは、
ただ喉を潤すためのビールではなく、
食事とともに楽しむための上質なビール。

日本のビールとも、
ホップを強く効かせたクラフトビールとも少し違います。

小麦由来のやわらかな口当たり。

爽やかな飲み心地の中に、
どこかワインを思わせる繊細さと、
心地よい余韻があります。

ぐいぐい飲むのもいいけれど、
食事を引き立ててくれるグルマンなビール。

魚介料理やサラダ、前菜はもちろん、
グリルしたお肉料理ともよく合います。

今日はちょっとワインとは別に。

シャブリの空気を感じるような一本を、
ぜひお楽しみください！

【セット内容】

MADDAM ブランシュ・ビオ・ヴィットビア 330ml × 8本

【まずは試してみたい方へ】

単品販売はこちら
→ https://hasumi-wine.myshopify.com/products/blanche

ピノ・ノワール100%。粘土石灰質土壌。樹齢50年。栽培面積13ha。収量は50ヘクトリットル/ヘクタール。オーク樽で12ヶ月熟成。濃い紫色の外観と、さくらんぼやラズベリーを思わせるフルーティーでチャーミングな香りを持つ。時間の経過とともに、カシスや森の下草の香りへと変化。スパイシーさがアクセントになっている。樽熟成により、ほのかにキャラメルのような、スモーキーな香りも特徴的。しっかりとした印象で、口に含むとその複雑さと、フルーティーさ、豊かな酸味、柔らかいタンニンのバランスがたいへん魅力的。ロースト肉、子牛、塩漬け肉、マスタード風味の豚ヒレ肉。野菜、グラタン。マイルドな味わいのチーズ

シャルドネ100%。粘土石灰質土壌。樹齢30年。栽培面積0.90ヘクタール。収量は55ヘクトリットル/ヘクタール。オーク樽で10〜12ヶ月熟成。ほのかな麦わら色で、淡い金色の輝きを帯びている。白い花の香りが、リンゴ、洋ナシ、モモの果実の香りと調和。樽熟成による、エレガントな樽香。トースト、バニラの香りが感じられる。口当たりは柔らかく、程よいボリューム。柑橘系の香りとのバランスが良く、爽やかな後味に繋がる。サラダ、甲殻類、川魚、野菜。マイルドな青かびチーズ、山羊、コクのあるハード系のチーズ。

ハスミワインが心よりおすすめするワインの3本セットです！

迷ったらまずはこの3本を是非。

【マルセル・セルヴァン】シャブリ　プライベート 2023  白

クラシックな味筋の本物のシャブリ。

【アントニー・パレ】 ヴィオニエ　ヴァン・ド・ペイ・ドック   "パストロウ" セック2024　白

秋刀魚やタラコなどにも合ってしまうお家にあると嬉しいワイン！

【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】ピノ・ノワールI.G.P　VDPデュ・ヴァル・ド・ロワール 2023 赤

繊細で優しさがありながらも、豊潤でジューシーな味わい。