1742年以来、「クレヴネール葡萄」は、このハイリゲンシュタイン村にだけ認められた珍しい葡萄。ハイリゲンスタイン村の生産者はこの希少な葡萄、「クレヴネール」を誇りをもって生産している。黄色い果実の香りがエレガントで力強さを感じさせ、繊細な香りが非常に上品な印象を醸し出します。華やかでスパイシーな要素も感じられ、繊細な酸味が味わいを非常に滑らかに引き立てます。

このワインは、新鮮で楽しさいっぱいの一本。レモングラス、バラ、ライチ、スパイス、白胡椒のニュアンスを感じる。繊細で酸味がある辛口。全体に重くなく気軽に飲めるワイン。気軽なひとときにぴったりで、楽しさを広げます。

本邦入荷は毎年数ケースのみ。情熱と神秘が交差する、官能の旅。唇に触れる瞬間、豊かなフルーツと花々の調和が感じられ、そのまま心に流れ込む。驚くほど複雑な風味は、贅沢な舞台で繰り広げられる情熱的なダンスのよう。香りは官能的で魅惑的、鼻腔をくすぐり、夢の中へ誘う。このワインは、五感を刺激し、魂を震わせる贈り物です。

初めライムのフレッシュな香り。次第にオレンジのような南国的な、温かみのある香りが出てくる。フレッシュでミネラリー。透明感、ふくよかさや厚みもある。

🍷白身魚、ハムなどの盛り合わせに。

まばゆい輝きの白ワイン！、透明感あふれる黄色で鮮やかです。フレッシュな果実の香りが心地良く広がり、口に含むと爽やかな酸味が舌を刺激します。まるで太陽の光を浴びているような清々しい味わいが特徴で、飲むたびに心が満たされる。
さあ、極上の白ワインで心地よいひとときを過ごしましょう！
🍷アスパラガス、ホタテ、仔牛、マツタケ、きのこ、バター。

カルヴァドスとリンゴ果汁をブレンドした、リンゴのリキュール。
比率はカルヴァドス1に、果汁3。ノルマンディーの名物。3年オーク樽熟成。リンゴの新鮮な風味を生かし、そこに大人の甘い気品をまとわせている。良く冷やして、ストレート、ロック、食前、食後。デザートにかけてもGood。

ふくよかな果実味と爽やかな酸味が絶妙なバランスを保っている逸品です。口に含んだ瞬間、フルーティーな香りが広がり、柑橘類のフレッシュな味わいが口いっぱいに広がります。そして、その後にやってくるのはミネラル感と繊細なアロマ。食前酒としても、魚介料理やチーズともよく合います。ぜひ一度お試しください！

【ジャン・マーク・ヴァンサン】オークセイ・デュレス1er＜レ・ブレットラン＞2020　赤

2026年、ミシュランが新たに発表したワイン評価「ミシュラングレープ」で、
2グレープに選ばれたジャン・マーク・ヴァンサン。

ピノ・ノワール100%。この赤ワインは、プルミエクリュの特別な一本。芳醇な香りと豊かな味わいが広がります。柔らかな口当たりとバランスの取れた酸味が魅力。深い味わいと長い余韻が心地良く、特別な食事や大切な人との時間にぴったりです。

オーストリアを代表する品種、グリューナー・ヴェルトリーナーの魅力を存分に楽しめる一本。白い花やパイナップルを思わせる華やかな香りに、ほのかなスパイスやミネラルが調和します。口に含むと、ジューシーな果実味と生き生きとした酸が広がり、しっかりとしたボディが心地よい満足感を演出。魚介料理はもちろん、鶏肉や豚肉、野菜料理まで幅広く寄り添う、毎日の食卓で活躍する白ワインです。

「真の価値」を意味する「Wahre Werte」の名を冠した、
ヴァイクセルバウムの上級ソーヴィニヨン・ブラン。
フルーティーで甘酸っぱい香りに、ミントやハーブの爽やかなニュアンスが重なります。
口に含むと、ほどよい厚みとスパイス感、豊かなミネラルが広がり、長く心地よい余韻へ。天ぷらや魚介料理の繊細な旨みを引き立てながら、
料理とワインがお互いを高め合う一本です。

柑橘や白桃を思わせるみずみずしい香りに、ミントのような爽やかさ。
生き生きとした酸と豊かなミネラルが重なり、すっきりとした余韻が続きます。
ヒラメや鯛などの白身魚はもちろん、お寿司や海老、山菜の天ぷらとも好相性。
料理の美味しさを引き立てながら、次のひと口へと自然に誘ってくれる一本です。

濃厚さのあるマスカットや蜂蜜、メロンのような香り。
バランスの良い酸がある辛口ワインです。

非常にアロマティックでチャーミングなワイン。
ワインの苦手な方を、ワイン好きにさせちゃいます！

林檎から造られるお酒、シードル🍏と、
洋梨から造られるお酒、ポワール🍐の２本セット。

食の宝庫ノルマンディーから！カマンベールをはじめ、魚介からに肉製品まであらゆる食材がそろう場所、ノルマンディー。そこで造れるお酒が美味しいのも、また必然。

ガロティエールはノルマンディー随一の造り手とのことで、
カマンベール村公設の販売所でも一押し。

【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】シードル ブリュット ペイ・ドージュ 5%
お食事とも🍏味わいしっかりなシードル！

【ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール】スパークリング ポワール ブリュット（
洋梨のスパークリング） 4%
フルーティーで華やかなシードルの仲間🍐ポワール

2026年ミシュラングレープ2グレープ獲得記念限定セット。
2026年、ミシュランが新たに発表したワイン評価「ミシュラングレープ」で2グレープを獲得したジャン・マーク・ヴァンサン。

地元ブルゴーニュの三つ星レストラン「ラムロワーズ」をはじめ、パリの「ル・サンク」や「ル・ブリストル」など、多くの星付きレストランで愛される実力派生産者です。

今回は、
サントネー 1er Cru〈ル・ボールペール〉2018年・2019年のバックヴィンテージセットを限定1セットのみご用意しました。

地下倉庫でゆっくりと熟成を重ねてきたワインのため、ボトルやラベルに多少の傷や汚れが見られる場合があります。それも長い年月を過ごしてきた証。この機会だけの一期一会の出会いとして、お楽しみいただけましたら嬉しいです。

味わいは、なめらかで美しい口当たりが印象的。口中での余韻は長く、複雑な要素が時間とともに次々と表情を見せてくれます。グラスを傾けるたびに新たな魅力が現れ、まるでワインと対話しているような楽しさを味わえます。

畑は石灰岩の小石が多く転がる、水はけの良い恵まれた区画。豊かな日照を受けて育つブドウからは、凝縮感とエレガンスを兼ね備えた、ル・ボールペールならではの気品あふれる味わいが生まれます。

熟成したヴィンテージだからこそ楽しめる奥行きと、2018年・2019年それぞれの個性をぜひ飲み比べてお楽しみください。

2026年ミシュラングレープ2グレープ獲得記念限定セット。
2026年、ミシュランが新たに発表したワイン評価「ミシュラングレープ」で2グレープを獲得したジャン・マーク・ヴァンサン。

地元ブルゴーニュの三つ星レストラン「ラムロワーズ」をはじめ、パリの「ル・サンク」や「ル・ブリストル」など、多くの星付きレストランで愛される実力派生産者です。

今回は、
サントネー 1er〈レ・グラヴィエール〉2017年・2018年・2019年の
希少なバックヴィンテージセットを、限定１セットのみご用意しました。

地下倉庫でゆっくりと熟成を重ねてきたワインのため、ボトルやラベルに多少の傷や汚れが見られる場合があります。

※2017年ヴィンテージには裏ラベルの汚れがあります。また、2017年・2019年ヴィンテージにはキャップの凹みがあります。あらかじめご了承ください。

それも長い年月を過ごしてきた証。この機会だけの一期一会の出会いとして、お楽しみいただけましたら嬉しいです。

ジャン・マーク・ヴァンサンを代表する、サントネー最高峰の1級畑〈レ・グラヴィエール〉。

すがすがしいラベンダーや澄み渡る森を思わせる香りに続き、凝縮した黒系果実の豊かなアロマが広がります。口当たりはやわらかくなめらかで、きめ細かなタンニンがワイン全体を美しく支えます。

〈レ・グラヴィエール〉は、サントネーで唯一コート・ド・ニュイに通じるテロワールの要素を持つといわれる特別な畑。優れた構成力と気品を備え、長期熟成によってさらに真価を発揮するグラン・ヴァンです。

畑は0.85ha、樹齢約70年。茶色を帯びた石灰質土壌が、凝縮感とエレガンスを兼ね備えた味わいを生み出します。

2017年・2018年・2019年、それぞれのヴィンテージが描く熟成の違いを飲み比べられる、この機会だけの特別なセットです。

2026年ミシュラングレープ2グレープ獲得記念限定セット。
2026年、ミシュランが新たに発表したワイン評価「ミシュラングレープ」で2グレープを獲得したジャン・マーク・ヴァンサン。

地元ブルゴーニュの三つ星レストラン「ラムロワーズ」をはじめ、パリの「ル・サンク」や「ル・ブリストル」など、多くの星付きレストランで愛される実力派生産者です。

今回は、
サントネー グラヴィテ 2015・2016・2017のバックヴィンテージセットを
限定3セットのみご用意しました。

地下倉庫でゆっくりと熟成を重ねてきたワインのため、ボトルやラベルに多少の傷や汚れが見られる場合があります。

※2016年ヴィンテージにはラベル汚れがあります。3セットございますので、写真2～6枚目のいずれかのボトルをお届けいたします。

それも長い年月を過ごしてきた証。この機会だけの一期一会の出会いとして、お楽しみいただけましたら嬉しいです。

ジャン・マーク・ヴァンサン最高傑作ともいえるピノ・ノワール。

味わいはなめらかで、口中での持続力も非常に優れています。グラスを傾けるたびにさまざまな表情が現れ、複雑な味わいとの対話をゆっくりと楽しめる一本です。

石灰岩の小石が多く転がる、太陽の恵みをたっぷり受けた畑から生まれるこのワインは、凝縮感とエレガンスを兼ね備えています。

2015・2016・2017、それぞれのヴィンテージが描く熟成の違いを飲み比べられる、
この機会だけの特別なセットです。

【マントラーホフ】ロータ・ヴェルトリーナー ＜ライゼンタール＞単一畑　24　白

ローター・ヴェルトリーナー100%。豊かなブーケと、フルボディで余韻が長い。この「ライゼンタール」と、ローストポークの組み合わせはまさに無敵で、至福のひとときが訪れるという・・・。

暑くなってくる今の時期におすすめのワイン！
夏の食卓にもぴったりなグリュナー二本セット。
今夏特別価格！

【ヴィムマー・チェルニー】グリューナー・ヴェルトリーナー　ヴァーグラムテラッセン 2024 白
夏の食卓が、もっと楽しみになる一本。

【セッツァー】グリューナー・ヴェルトリーナー フリーゲンゲヴィヒト 2024 白
夏、テラスで飲みたいワイン。

＊それぞれ商品名をクリックで単品ページに飛びます。

「Tour Sarrazine」はジゴンダスにある歴史的建造物。グルナッシュ75、シラー15、ムールヴェドル10。25hl/ha。30から60年樹齢。有機栽培、手摘み。このワインは、非常に強烈な力を秘めています。胡椒のような、また熟した赤いフルーツのような印象がずっと続きます。品位のあるルビー色。タンニン分は、なめらかで艶があります。肉料理全般、特に鹿やいのししなどとは、格調高いハーモニーを生み出します。お食事とともにゆっくりと、じっくりこのワインと語りかけるのがGOODでしょう。素晴らしいワインです。

「Clefs d’Or」(クレ・ドール)金の鍵。クレレット60、ルーサンヌ20、グルナッシュ・ブラン20。30hl/ha。20年から40年樹齢。清楚でジャスミン系の清涼感のある香りがひろがります。優雅で大人の女性を思わせるしなやかさ、やさしさを表現したワイン。口中で細く、長く続く味わいの構成は、カゾーのワイン造りの確かさを証明。

初夏の風を感じるような、爽やかな6本を集めました。

ロゼスパークリングから始まり、
軽やかな白、食事に寄り添う白、
そして重すぎない上品な赤まで。

昼のテラスや休日のランチ、
夕暮れの食卓にも楽しめる、
今の季節だからこそ飲みたいワインセットです。

通常価格より1150円お得・送料無料。

【シャトー・ド・ラ・リクイエール】リュニック　ガズ・ド・シスト NV ロゼ
乾杯の一杯にもぴったり。爽やかな果実味が広がる、
初夏に心地よいロゼスパークリング。
【セッツァー】グリューナー・ヴェルトリーナー フリーゲンゲヴィヒト 2024 白
軽やかで、明るい気分で楽しめる一本。
【シャトー・デュ・コワン】シャルドネ "キュヴェ・ドロール" 2023 白
柔らかな香りと透明感。
食事にも自然に寄り添います。
【ベレナール＆ドミニク・デュブレ】シャトー・ボリエ・ド・ノエラン　ボルドー・ブラン　2024 白
心地よい酸味とフルーティーな味わい。
【シャトー・ド・ラ・リクイエール】フォジェール 2023 白
南仏らしいやわらかさ。
夏の夕暮れにゆっくり飲みたい白。
【ベレナール＆ドミニク・デュブレ】シャトー・ボリエ・ド・ノエラン ボルドー・ルージュ 2020 赤
重すぎず、軽すぎない。
初夏の食卓にちょうどいい赤ワイン。

ピノ・ノワール100%。粘土石灰質土壌。樹齢50年。栽培面積13ha。収量は50ヘクトリットル/ヘクタール。オーク樽で12ヶ月熟成。濃い紫色の外観と、さくらんぼやラズベリーを思わせるフルーティーでチャーミングな香りを持つ。時間の経過とともに、カシスや森の下草の香りへと変化。スパイシーさがアクセントになっている。樽熟成により、ほのかにキャラメルのような、スモーキーな香りも特徴的。しっかりとした印象で、口に含むとその複雑さと、フルーティーさ、豊かな酸味、柔らかいタンニンのバランスがたいへん魅力的。ロースト肉、子牛、塩漬け肉、マスタード風味の豚ヒレ肉。野菜、グラタン。マイルドな味わいのチーズ

シャルドネ100%。粘土石灰質土壌。樹齢30年。栽培面積0.90ヘクタール。収量は55ヘクトリットル/ヘクタール。オーク樽で10〜12ヶ月熟成。ほのかな麦わら色で、淡い金色の輝きを帯びている。白い花の香りが、リンゴ、洋ナシ、モモの果実の香りと調和。樽熟成による、エレガントな樽香。トースト、バニラの香りが感じられる。口当たりは柔らかく、程よいボリューム。柑橘系の香りとのバランスが良く、爽やかな後味に繋がる。サラダ、甲殻類、川魚、野菜。マイルドな青かびチーズ、山羊、コクのあるハード系のチーズ。

ハスミワインが心よりおすすめするワインの５本セットです！

食事に合わせて、ゆっくり楽しめる5本。日常から少し特別な時間まで。

【マルセル・セルヴァン】シャブリ　プライベート 2023  白

クラシックな味筋の本物のシャブリ。

【アントニー・パレ】 ヴィオニエ　ヴァン・ド・ペイ・ドック   "パストロウ" セック2024　白

秋刀魚やタラコなどにも合ってしまうお家にあると嬉しいワイン！

【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】ピノ・ノワールI.G.P　VDPデュ・ヴァル・ド・ロワール 2023 赤

繊細で優しさがありながらも、豊潤でジューシーな味わい。

【ダニエル・デュモン】シャンパーニュ NV 白泡

誰もが笑顔になるシャンパーニュ。

【アントニー・パレ】シラー "ル・サンケ" 2022 赤
香りはスパイシーで、果実味が豊かなワイン。