• 検査結果　 30件
  • 【カーヴ・カロ】ピノ・ノワール/ラ・ムルジエール 2023 赤
    9,460円(税抜8,600円)

    レッドカラントやブラックフルーツ、ドライローズの香りが広がり、口に含むと柔らかいタンニンと素晴らしいフィネスが楽しめます。アルプスのテロワールが生み出す山岳ワインの爽やかさが特徴で、非常に洗練された味わいです。

     

     

  • 【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】ピノ・ノワール ＜レ・ボヴァルド＞単一畑 2020 赤
    13,200円(税抜12,000円)

    乾燥した土地で果実は小さいが、濃縮された味わいを持ちます。228Lのオーク樽で熟成し、赤い果実の香りが広がる。繊細なタンニンと温かみが魅力で、ふくらみと繊細さが調和した味わいを楽しめまる1本です！

  • 【ジャン・マーク・ヴァンサン】ピュリニー・モンラッシェ＜コルヴェ・デ・ヴィーニュ＞ 2023 白
    30,800円(税抜28,000円)

    ぶどうの実の中心部分を中心に搾って造られたワイン。15か月の熟成後、軽くフィルターをかけて瓶詰め。非常に濃厚で、あでやか。あまずっぱく、高貴で新鮮な果実でいっぱい。

  • 【フランソワ・ゲ】ペルナン・ヴェルジュレス 2023 白
    14,300円(税抜13,000円)

    シャルドネ100％。果皮から十分に旨みや様々な成分を抽出。2、3年樽で6か月ほど寝かせる。特別にオーダーした、アカシアの樽を一樽だけ使用。
    蔵元いわく、「アカシアの樽で熟成させると、ワインに華やかな芳香をまとわせることができるという。しかし使いすぎて、ワイン自体を変えてはいけない。アカシア樽はオーク樽よりも気密性が高い。そのため中に入れたワインは成長しない」とのこと。
    きれいな樽のニュアンスを持つ香り。華やかで十分に柔らか。
    いわばピュリニーのように繊細。そしてふっくらとした後味に続く。

  • 【フランソワ・ゲ】サヴィニ・レ・ボーヌ2017　赤
    11,000円(税抜10,000円)

    ゆったりとした時間を過ごしながら、このワインの魅力に浸ってみてください！

  • 【トゥーロウ・ジュイヨ】メルキュレイ/レ・シュノー 2023 白
    9,350円(税抜8,500円)

    みずみずしい果実の香りが漂う！口に含むと柔らかな味わいが広がりフルーティーな酸味が舌を刺激する！すっきりとした余韻が心地よい。。。素敵なお酒の時間を過ごしながら微笑みが広がる！