- 検査結果 199件
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【ベレナール&ドミニク・デュブレ】シャトー・ボリエ・ド・ノエラン ボルドー・ロゼ20233,080円(税抜2,800円)このロゼワインは美しい桃色で鮮やかさを放ちます。フレッシュな果実の香りが広がり、イチゴやラズベリーの爽やかなアロマが誘います。口に含むと華やかなフルーツの味わいが広がり、心地よい酸味が爽やかさを引き立てます。軽やかなボディとバランスの良いテクスチャーが楽しめ、長く続くフルーティーな余韻が心地良い一本です。リラックスした時間や軽食との相性が抜群で、明るい気分を盛り上げます。楽しく軽快なロゼワインで、特別なひとときをお楽しみください。
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【ルートヴィック・ノイマイヤー】リースリング<エンゲルベルグ>単一畑 2022 白7,480円(税抜6,800円)オーストリア・トライゼンタールのリースリング。
ドイツのリースリングとも、アルザスのリースリングとも違う。
まさにヨーロッパの食文化の奥深さを感じさせる一本です。香りはおだやかでチャーミング。口に含むと、軽快さとジューシーさが一気に広がります。その一方で、石灰岩土壌由来の硬質なミネラル感と、白い果実の芯のような透明感。
飲み進めるほどに惹かれていくリースリングです。食事とともに、ゆっくり楽しんでいただきたい一本。
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【シャトー・ラ・レイル】モンバジャック 2020 白甘6,380円(税抜5,800円)貴腐葡萄を慎重に収穫。アンバー色。アプリコットのような新鮮な果物の香り。パイナップルのような甘い南国フルーツのイメージも。バニラのタッチと木のニュアンスとともに、良いマリアージュを見せています。口中では丸みがあり、熟した果実の味わい。快活さがあり、フィニッシュは非常に快適。食前酒、食後酒として!
セミヨン95%、ソーヴィニヨン・ブラン5%。50年超の古木より。 -
【シャトー・ド・コワント】 マルペール “キュヴェ・マリー・アンヌ” 2022 赤5,280円(税抜4,800円)深紅の誘惑が宴を彩る。まるで芸術品のように繊細なバランスと豊かな風味。
香りはブラックベリーやスパイスが舞い踊り、口に含むと口いっぱいに広がるフルーティな味わいが感じられます。滑らかなタンニンと鮮やかな酸味が絶妙に調和し、長く続く余韻が心地良い刺激を与えます。贅沢な時間を過ごすときにふさわしい、至福の一杯です。大切な人との特別な瞬間にぜひお楽しみください。
🍷白身の鳥獣肉、鶏、アヒル。お魚、チーズなどとも。 -
【クロ・デュ・ジョゲイロン】ヌ・マルゴー2018 赤18,700円(税抜17,000円)美しく深いルビー色の中に、ブラックベリー、ブルーベリー、スパイスのような香りが調和しています。豊かでしっかりとしたタンニンと酸味があり、長い余韻が感じられます。まるで森の中を散歩しているような気分にさせてくれる、素晴らしい味わいのワインです。
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【ダニエル・デュモン】シャンパーニュ 1er ブラン・ド・ブラン "キュヴェ・ソレラ" NV 白泡16,500円(税抜15,000円)特別な時間を生み出すシャンパーニュ!「味わいのキツさ」がなく、まろやか。ミネラリーで、あまずっぱい。華やかな香りに包まれて幸せな気分に浸ることができます。
シャルドネ100%。4年瓶熟+デゴルジュマン(澱抜き)後6ヶ月瓶熟。
ワインの熟成には「ソレラシステム」を採用。ドザージュ2g/L -
【トゥーロウ・ジュイヨ】メルキュレイ/ルージュ/ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023 赤9,350円(税抜8,500円)官能的な香りが鼻先に広がる。濃厚で心地よい果実の味わいが舌を包み込む!タンニンの力強さと爽やかな酸味が絶妙なバランス!口いっぱいに広がる美味しさにうっとり。。。楽しい赤ワインの時間が始まる!
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【ドニ・バロー】ロゼ・ド・リーニュ 2024 ロゼ3,960円(税抜3,600円)カベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロー30%。粘土石灰岩土壌。低温発酵。
淡い色合い。芳香の純粋さ、エレガンス、洗練された構造を持つ。
春野菜のタケノコ、春菊など少し苦みがある食材とも。 -
【カーヴ・カロ】ピノ・ノワール ラ・ムルジエール 2023 赤9,900円(税抜9,000円)アルプスの特別なテロワールを、山岳ワインの際立つ爽やかさで表現した、非常に洗練された上質なピノノワール!
レッドカラント、ブラックフルーツ、ドライローズの香り。口に含むと柔らかいタンニンがあり、素晴らしいフィネスもある。ピノ・ノワール100%。エナメルを施したスチール・タンク発酵。土着の酵母とバクテリアによるアルコール発酵とマロラクティック発酵。大桶で8ヶ月後に、軽く,ろ過をして瓶詰め
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【ドメーヌ・ロンヴォル】クレマン・ダルザス ブリュット・ナチュール NV 白泡6,050円(税抜5,500円)⽩い果実や柑橘の新鮮さ。しっかりとした⾻格、シャープで気品があるのと同時に、良く熟した味わいのニュアンスがあり、ワンランク上級の⾵格を楽しめます。
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【アンデルセン・ワイナリー】シードル ディスカバー 20236,380円(税抜5,800円)お酒が強くない方にもおすすめしたい、北欧生まれのスパークリング。
度数はなんと2%。
りんごのやさしい甘みと爽やかな酸味が広がります。りんご本来のフレッシュな果実味と、心地よい酸味。
甘口でありながら重たさはなく、軽やかで爽やかな飲み心地が楽しめます。
ワインほどかしこまらず、シードルよりも少し華やか。
食後のひとときや、休日の午後にもおすすめです。 -
【カーヴ・カロ】ファンダン ラ・ムルジエール 2023 白9,350円(税抜8,500円)シャスラ(ファンダン)100%。
ヴァレー州では、シャスラを「ファンダン」と呼びます。
スイスでは、日常の食卓からレストランまで親しまれているファンダン。
食事とともに楽しむための上質な白ワインです。
フレッシュな果実味とミネラル感が、すっと体に馴染むような心地よさ。ほとんどが国内で消費されてしまう、希少なスイスワイン。
アルプスの空気を感じるような一本を、ぜひ食卓でお楽しみください。
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【セッツァー】ローター・ヴェルトリーナー シンフォニカ 2024 白4,400円(税抜4,000円)シンフォニカは、セッツァー家の魔法の一滴。一口味わえば、生のアーモンドの香りと、フレッシュな花の芳香のハーモニーが感じられる。口中を湿らす、さっぱりとした口当たりで、酸がすがすがしく、後味はドライでミネラリー。このワインは、気軽なひとときにぴったり。
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【ヴェアホイ・ヴァンゴー】ドリリング オコロジスク 2021 白13,200円(税抜12,000円)北欧デンマークから届いた、静かな魅力を持つ白ワイン。
まだワイン産地としては知られていませんが、冷涼な気候が生み出す透明感ある味わいが、今注目されています。白い花や柑橘を思わせる香りに、冷涼な土地ならではの美しい酸。
食事に自然と寄り添ってくれる、どこか北欧らしい透明感を感じる一本です。
「デンマークでワイン?」
そんな驚きも含めて、新しいワイン体験を楽しんでいただきたい白ワインです。 -
【アンデルセン・ワイナリー】ローズ・マリー 2022 ロゼスパークリング6,380円(税抜5,800円)お酒が強くない方にも贈りやすい、北欧の低アルコールスパークリング。
度数はなんと2%!Andersen Wineryが手がける「Rose Marie」は、
早摘みのデンマーク産イングリッド・マリーりんごに、
カシスを合わせた低アルコールの一本。
甘やかさはありますが、北欧らしいきれいな酸があるので、軽やかに楽しめます。ワインほど重たくなく、シードルより少し華やか。
食前酒やデザート、休日の昼下がりにもおすすめです。 -
【ルートヴィック・ノイマイヤー】ゲミシュター・ザッツ<ストア>単一畑 2023 白7,480円(税抜6,800円)<オーストリアが誇る、伝統的製法のワイン>おとぎの世界へひきこまれるようなファンタジー溢れるすがすがしい香り。目をつぶると情景が浮かぶよう。辛味、酸味、余韻、すべてにおいてバランスがすばらしく、また複雑性を高貴に高めている。ほのかにオレンジの皮の余韻があり、ガストロノミーを期待させる。
<ゲミシュター・ザッツ>オーストリア独特の手法。様々な品種を1つの畑に植え、一時に収穫する。多品種により、畑の様々な要素を持った葡萄を得ることができるので、出来上がったワインは、その畑の個性をすべて表現しているという。ノイマイヤーは300mの高地に残る、60年前後の古木10品種より造る。
<品種>ムスカテラー、マスカット・オットネル、リースリング、グリューナー・シルヴァーナー、ローター・ヴェルトリーナー、ノイブルガー、グリューナー・ヴェルトリーナー、ローター・シルヴァーナー、グラン・ポルトギーザー、ソーヴィニヨン -
【ジャン・マーク・ヴァンサン】サントネー1er<レ・グラヴィエール>2018 赤19,800円(税抜18,000円)ピノ・ノワール100%。この赤ワインは深みのある美しいルビー色をしています。香りは豊かで、熟した赤い果実やスパイスが調和していて素晴らしい!一口飲むと口の中で踊り出すような果実の味わいに感動!余韻も長くて満足。。。
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ハーフボトル【モーリス・ヴェッセル】シャンパーニュ/エクストラ・ブリュットGC NV 白泡9,350円(税抜8,500円)シャンパーニュの贅沢な泡立ちと華やかな香り。エレガントな味わいと心地よい酸味が調和し、口の中で踊り出す!フレッシュなフルーツの風味と繊細なミネラル感が魅力。贅沢な瞬間を演出するグラン・クリュのエクストラ・ブリュット。パーティーや特別な日にふさわしい、楽しく華やかなシャンパン!(ハーフボトル375mLです。)
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【限定6本】【フェルナン&ローラン・ピヨ】ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2024 赤9,350円(税抜8,500円)ピノ・ノワール100%使用。 世界最高峰の白ワインで名を馳せる造り手が、上質なブドウだけで仕込む、極めて贅沢な正統派のブルゴーニュ・ルージュです。
グラスに注ぐと、まるで深紅の宝石のような美しい色彩に目を奪われます。 完熟したチェリーやラズベリーの瑞々しい果実香に、ブルゴーニュのピノ・ノワールらしい気品あるスパイスのニュアンスが重なり、鼻腔を心地よくくすぐります。 口当たりは驚くほどなめらかでありながら、芯にはしっかりとした豊かなボディ(酒質)を感じさせます。熟した果実の洗練された甘み、細やかなタンニン、そしてピヨ氏ならではの絶妙な酸味が完璧なバランスで調和し、格調高い美しい余韻へと続きます。
【 1本2万円超の高級赤ワインに通じる気品 】 シャサーニュ・モンラッシェの優れた1級畑を手掛ける「フェルナン&ローラン・ピヨ」が、そのトップキュヴェと全く同じ情熱と丁寧な仕込みで造り上げています。 「広域(ACブルゴーニュ)クラス」の枠組みを遥かに超えた、深みとエレガンスを湛えた仕上がりは、三つ星レストランでも愛される隠れた実力派。ハ
大切な人との特別な時間や、ご自身への贅沢なご褒美に、飲むたびに心がときめく極上の一杯をお愉しみください。
【 愉しみ方のヒント 】 ピノ・ノワールならではの美しい酸味と上質なタンニンは、赤身のお肉料理や、少し繊細な味付けのお肉料理と素晴らしい相性を見せます。 鴨のロースト(ベリー系のソース)、牛フィレ肉のステーキ、ローストビーフはもちろん、少し甘辛いタレで仕上げた焼き鳥(タレ)や、お醤油を使った和食の肉料理とも格別なマリアージュを愉しめます。 温度は少しひんやりとした15〜17度前後、大ぶりのブルゴーニュ型グラスに注いで、時間とともに花開く高貴なアロマをゆっくりとお愉しみください。
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【ジャン・マーク・ヴァンサン】オークセイ・デュレス<レ・ゾテ>2022 白19,800円(税抜18,000円)シャルドネ100%。この白ワインは、まるで夏の日差しのように明るく、フルーティーな香りが広がります!口に含むと、フレッシュな果実の味わいが広がり、爽やかな酸味がアクセントになっています。。。ディナーパーティーやリラックスタイムに最適です!
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【イザベル・レイ・オーリアット】カオール シャトー・レ・オー・ダグラン 2019 赤5,280円(税抜4,800円)黒いワインと呼ばれるワインを造るエリアフランス南西部カオール。こちらは女性の生産者でカオールの中でも最も優良なブドウ畑を有し、とてもエレガントでたっぷりとしたワインを造る。カオールには世界遺産もありとても素敵な場所でもあります。
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【ドニ・バロー】サンテミリオンGC/リンソランス2017 赤22,000円(税抜20,000円)情熱の赤。香りが官能をくすぐり舌に響く!複雑な味わいが心地よい。。。驚きと感動が交差する!深みと余韻が語りかける。リンソランスの至宝!贅沢な一瞬を楽しんでください!
1998年初リリース。100%メルロー。平均樹齢45から50年。畑は全部で2.5ヘクタール。ヘクタールあたり19から25hlの収量で、年産6000から8000本。その畑は、リンソランス専用のスペシャルな畑です。400リットル木樽にて、コールド・マセラシオン。その後のマロラクティック醗酵は、100%新樽にて24ヶ月です。樽の雰囲気が、ワインにうまくとけこんでいます。日本への入荷は毎年20ケース。希少で実力のあるサン・テミリオンのスーパーワイン。こんなにおいしいワインは、なかなかお目にかからない。アロマティックで本当にやわらかい。繊細で細かい上品なタンニン。そして濃密。リンソランスの命名、ラベル・デザインは娘のサンドラさん。
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【ヴィムマー・チェルニー】ローター・ヴェルトリーナー フェルス・アム・ヴァーグラム 2024 白6,600円(税抜6,000円)フレッシュで華やかな白ワイン!明るい色合いと爽やかな香りが魅力で、果実の風味が楽しめます。酸味とテクスチャーが調和し、心地よい飲み心地を提供する。ヴァーグラムテラッセンの特別な畑で育ったワイン、素敵なひとときを過ごしましょう!
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【ドメーヌ・バデール】 ロゼ アルザス ピノ・ノワール 2023 ロゼ5,060円(税抜4,600円)ピノ・ノワール100%。蔵元から数歩の畑。マロラクティック発酵なし。新鮮な野イチゴや、挽きたての胡椒の香り。
酸味がバッチリ効いていて、口中をさっぱりと引き締める。








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