贅沢な秘密の薬草の融合！濃厚な味わいと芳醇な香りが心を魅了する。。まろやかな口当たりにスパイシーなアロマが調和し、心地よい余韻が広がります。お楽しみのひとときを一緒にお過ごしください！

 

 

フランス白ワインの王者ムルソー。数あるムルソーの中でもここまで美しい味わいと永遠に終わらない余韻を持つムルソーはいない…。
白い果実の香りや、トーストしたアーモンド。味わいには強いエネルギーがある。

 

シャルドネ100％。0.5ヘクタール。平均樹齢60年。20％新樽。12か月樽熟成。粘土、石灰、小石からなる土壌。丘の最上部の畑で、傾斜がきつい.

 

ピノ・ノワール100％使用。やや硬質な香りとしっかりした酸味が骨格を感じさせる1本。直線的でなめらかなミネラル感が特徴で、フィリップ・ロシニョールのワインらしい爽やかさが広がります。細やかなタンニンが溶け込み、つややかで力強い味わいは、満足感たっぷり！

オーストリア・ニーダーエスタライヒの造り手、
Mantlerhofが手掛ける1Lボトルのグリューナー・ヴェルトリーナー。
やさしく自然な味わいが魅力です。
新鮮なハーブの香りが華やかに香り、瑞々しく口中を潤します。後味にほんのりとあるビター感が食欲を増すイメージです。
軽やかでありながら、
食事にしっかり寄り添ってくれます。

オーストリアでは、
1Lボトルは日常の食卓に自然と並ぶサイズ。

気軽に楽しめるのに、
どこか上質。

“毎日飲みたくなるワイン”
という言葉がよく似合う一本です。

スチールタンクで発酵された、しっかりとした構造のリースリングです。レス土壌と石や岩が混ざる畑から生まれ、「ベストな畑」とも称される品質。ジューシーでありながら、フィニッシュにはバランスの取れたミネラル感が広がります。酸味が背景にあり、ワイン全体に安定感を与える硬質な印象が特徴。ホタテや白身の肉との相性が抜群です。

 

切り立った斜面に広がる、石灰岩の小石が混じる浅い赤土と岩の土壌の畑。2～8年使用の500Lオーク樽で12ヶ月熟成します。熟したレモンや甘いアーモンドの香りに、トーストのような芳醇さが加わる。フレッシュで美しく、繊細な塩味とミネラル感が特徴です。ホタテ貝、スズキ、白身肉との相性が抜群！将来の1er Cruと期待されるワインです。

セッツアー家の他のワインと違い、しっかりとした旨味が全面に出ていて、非常に複雑な構成。

シングル・ヴィンヤード、「クロンベルグ」。樹齢30年以上。ステンレス発酵で4月末までシュール・リー。
香りおだやかで、青りんごを思わせる新鮮さがある。辛口のフル・ボディで、クリーミーなニュアンスが秀逸。

ワインは飲みたいと思うけどボトル1本は飲みきれないし、保存も場所をとる、、、

そんな悩みがあるときは是非ハーフボトルをお試しください！！ハスミワインを代表するシャンパーニュとシャブリのワインをお手軽価格・お手軽なボトルででお楽しみいただけます。

【ダニエル・デュモン】シャンパーニュ/ブリュット・グラン・リゼルヴNV　ハーフボトル

魅惑のシャンパーニュ！きらめく泡が愉快に踊る♪口に含むと、フレッシュな果実の躍動感が広がる。。。華やかな香りが鼻先に広がり、口中で広がる複雑な味わいに感動！祝福の瞬間にピッタリ！ハッピーな気分で乾杯！幸せが詰まった一杯を楽しめる！

【マルセル・セルヴァン】シャブリ/プライベート　白ハーフボトル

フレッシュで軽快な白ワイン。芳醇な果実の香りが鼻をくすぐり、口に含むと爽やかな酸味が広がる。まるでプライベートなオアシスにいるかのような至福のひと時。。。友人との楽しい会話や穏やかな夕暮れにぴったりの一本！心地よい余韻が広がり、笑顔が溢れる時間をお楽しみください！

口当たりは丸みがあり、ジューシー。しっかりとしたタンニンが構成をしっかりと主張。
繊細な酸味も心地よい。

コルナラン100%。エナメルを施した、スチール・タンクでアルコール発酵・マロラクティック発酵。
土着酵母とバクテリア。8か月後の軽い濾過。熟したチェリーやドライフラワーの際立つ香り。

 

デンマークでピノ・ノワール？そう驚かれる方も多いかもしれません。

ニョアは、冷涼なデンマークでピノ・ノワールの可能性を追求する造り手。
テラーセンは、その中でも単一区画から造られる特別な一本です。

赤い果実を思わせる香りと、冷涼な土地ならではの美しい酸。
軽やかでありながら奥行きがあり、どこかブルゴーニュを思わせる繊細さを感じます。
濃厚さよりも、エレガンスを楽しみたい方におすすめです。

スパークリングワインをはじめ白赤ロゼワインがそれぞれセットになった6本セット。

毎日の気分に合わせてもよし！日別に地域や色を分けても、もちろんお料理に合わせてでも楽しめます。
【ドメーヌ・ヘイワング】クレマン・ダルザス/ブリュットNV スパークリング

香りは華やかで、白い花々と青リンゴの魅力が鼻に広がります。

【セッツァー】イン・ピンク ロゼ

トラス、ピーチ、オレンジの素晴らしい香りが微笑みを誘います。

【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】トゥーレーヌ/シュノンソー　白

新鮮な果実の香りと爽やかな酸味が魅力の一本！

【ドメーヌ・カミュ・ルノー】シャルドネIGP /デ・コトー・ド・コワフィ　白

鮮やかな黄金色にうっとり。。。芳醇な香りが心地良い！

【ベレナール&ドミニク・デュブレ】ボルドー/ルイジアーヌCh.ヴィニョル 赤

口に含む瞬間、濃密な果実の甘さと芳醇なスパイスが舌を包み込む。

【ドメーヌ・バデール】ピノ・ノワール 赤

赤い果実、ラズベリー、ブラックチェリーの風味が広がります。

 

【マルセル・セルヴァン】のワインを３本セットでお届けいたします！

個別で買うよりお得な特別セット！

【マルセル・セルヴァン】シャブリ・プライベート　白

そのシャブリの中でも最も優良な区間のみのブドウから造られたシャブリ。つまりはシャブリの中のシャブリ。

【マルセル・セルヴァン】シャブリ1er＜ヴァイヨン＞プライベート　白

食材の旨味と抜群に調和するワイン。十分なミネラル感とシルキーキメの細かな舌ざわり。上品な後味がしばらく続き、清楚に消える。甘味と旨み、香りに複雑さを感じる。

【マルセル・セルヴァン】イランシー　赤

深みのある赤ワイン。香りには熟した果実とスパイスのノートが調和し、心地よい複雑さを感じる。

アラン・パレ氏が復活させた特別なシラー100％のワイン。南向きの急斜面に育ったブドウから生まれ、洗練された味わいと上品な香りが楽しめます！チェリーやラズベリーの香りが広がり、柔らかく熟した果実の味わいが特徴。グリルした肉との相性は抜群です！

 

ぶどうの実の中心部分を中心に搾って造られたワイン。15か月の熟成後、軽くフィルターをかけて瓶詰め。非常に濃厚で、あでやか。あまずっぱく、高貴で新鮮な果実でいっぱい。

標高215メートルから347メートルの南東に面した丘の中腹の畑。平均樹齢は25年で、バールの村を見下ろしています。土壌は石灰岩、泥灰岩、砂岩で多様。白い花、洋梨、ハーブの繊細な香りが広がります。口の中でじっくりと楽しめ、その持続的な余韻は、魚介やヒラメとの絶妙な相性を楽しむことができます。

ほんのり黄金色のワイン。熟した新鮮なオレンジのような香りや、砕いた白胡椒のイメージのする楽園のようなワイン。爽やかな風味と心地よい甘さが、ほっこりとした喜びをもたらします。飲み手を楽しいひとときへ誘います。しなやかな酸と、ほんのりと効いたスパーシーさを持つ辛口のワイン。

このワインは、新鮮で楽しさいっぱいの一本。レモングラス、バラ、ライチ、スパイス、白胡椒のニュアンスを感じる。繊細で酸味がある辛口。全体に重くなく気軽に飲めるワイン。気軽なひとときにぴったりで、楽しさを広げます。

シャルドネは、アルザスではスパークリングワインのためにしか認められていないので「ヴァン・ド・フランス」の表記になる。アルザスでシャルドネを生産するのは、かなり珍しいい。一口味わうと、バターとリッチなバニラが踊り、感覚をくすぐります。香りは官能的で、バター、トースト、桃やアカシアの香りの魅力が誘います。このワインは、贅沢なリラックスタイムにぴったりで、心を満たし、楽しみなひと時を約束します。

美しい白ワイン！フルーティーなアロマと爽やかな酸味が魅力。繊細な口当たりと豊かな味わいが調和し、心地よい余韻が広がります。ミッテルヴィクの特別な畑で育ったワイン、贅沢なひとときをお楽しみください！

清涼感溢れる白ワイン！華やかな香りと鮮やかな酸味が調和し、口に広がるフルーティーな味わいは絶品。ヴィールフェルの特別な畑で生まれた逸品。素晴らしいワイン体験をお約束します。極上の白ワインを心ゆくまで楽しんでください！

シャルドネ100％。果皮から十分に旨みや様々な成分を抽出。2、3年樽で6か月ほど寝かせる。特別にオーダーした、アカシアの樽を一樽だけ使用。
蔵元いわく、「アカシアの樽で熟成させると、ワインに華やかな芳香をまとわせることができるという。しかし使いすぎて、ワイン自体を変えてはいけない。アカシア樽はオーク樽よりも気密性が高い。そのため中に入れたワインは成長しない」とのこと。
きれいな樽のニュアンスを持つ香り。華やかで十分に柔らか。
いわばピュリニーのように繊細。そしてふっくらとした後味に続く。

果実の宝石箱！透明感あるルビー色が鮮やかで、香りはフレッシュで魅力的。口に含むと、豊かな赤い果実の味わいが広がります。滑らかなタンニンと心地良い酸味が調和し、フィニッシュは長く続く。一口飲めば、心が満たされる喜びを感じることでしょう！食卓に彩りを添える、楽しく愉快な赤ワインです！