ピノ・ノワール100%。粘土石灰質土壌。樹齢50年。栽培面積13ha。収量は50ヘクトリットル/ヘクタール。オーク樽で12ヶ月熟成。濃い紫色の外観と、さくらんぼやラズベリーを思わせるフルーティーでチャーミングな香りを持つ。時間の経過とともに、カシスや森の下草の香りへと変化。スパイシーさがアクセントになっている。樽熟成により、ほのかにキャラメルのような、スモーキーな香りも特徴的。しっかりとした印象で、口に含むとその複雑さと、フルーティーさ、豊かな酸味、柔らかいタンニンのバランスがたいへん魅力的。ロースト肉、子牛、塩漬け肉、マスタード風味の豚ヒレ肉。野菜、グラタン。マイルドな味わいのチーズ

シャルドネ100%。粘土石灰質土壌。樹齢30年。栽培面積0.90ヘクタール。収量は55ヘクトリットル/ヘクタール。オーク樽で10〜12ヶ月熟成。ほのかな麦わら色で、淡い金色の輝きを帯びている。白い花の香りが、リンゴ、洋ナシ、モモの果実の香りと調和。樽熟成による、エレガントな樽香。トースト、バニラの香りが感じられる。口当たりは柔らかく、程よいボリューム。柑橘系の香りとのバランスが良く、爽やかな後味に繋がる。サラダ、甲殻類、川魚、野菜。マイルドな青かびチーズ、山羊、コクのあるハード系のチーズ。

ハスミワインが心よりおすすめするワインの５本セットです！

食事に合わせて、ゆっくり楽しめる5本。日常から少し特別な時間まで。

【マルセル・セルヴァン】シャブリ　プライベート 2023  白

クラシックな味筋の本物のシャブリ。

【アントニー・パレ】 ヴィオニエ　ヴァン・ド・ペイ・ドック   "パストロウ" セック2024　白

秋刀魚やタラコなどにも合ってしまうお家にあると嬉しいワイン！

【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】ピノ・ノワールI.G.P　VDPデュ・ヴァル・ド・ロワール 2023 赤

繊細で優しさがありながらも、豊潤でジューシーな味わい。

【ダニエル・デュモン】シャンパーニュ NV 白泡

誰もが笑顔になるシャンパーニュ。

【アントニー・パレ】シラー "ル・サンケ" 2022 赤
香りはスパイシーで、果実味が豊かなワイン。

ハスミワインが心よりおすすめするワインの3本セットです！

迷ったらまずはこの3本を是非。

【マルセル・セルヴァン】シャブリ　プライベート 2023  白

クラシックな味筋の本物のシャブリ。

【アントニー・パレ】 ヴィオニエ　ヴァン・ド・ペイ・ドック   "パストロウ" セック2024　白

秋刀魚やタラコなどにも合ってしまうお家にあると嬉しいワイン！

【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】ピノ・ノワールI.G.P　VDPデュ・ヴァル・ド・ロワール 2023 赤

繊細で優しさがありながらも、豊潤でジューシーな味わい。

世界中のお金お持ちがこぞってワインを求めるスイスの造り手ドメーヌ・ド・シャンブロウの兄弟ワインのセット！

【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】ペルドリ・ブランシュ ヌーシャテル州 2023 白

黒ブドウのピノ・ノワールから造られた白ワイン。
果皮にほとんど触れさせず、最初に搾った果汁だけを使用することで、透きとおるような色合いに！

【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】ウイユ・ド・ペルドリ ヌーシャテル州 2022 ロゼ
「ウイユ・ド・ペルドリ」と聞けば、世界に名だたる高級ロゼワイン!!と
世界中の人が憧れるロゼワイン

ブルゴーニュ　マコンの生産者ドメーヌ・シェーヌの赤白ワインセット。
なめらかでコクがあるワインタイプです！

【ドメーヌ・シェーヌ】マコン・ラ・ロッシュ　フュ・ド・シェーヌ樽熟 2022　白

リッチな南国フルーツの香りと、豊か。樽の香りもしっかり感じられるがバランスがいい。

【ドメーヌ・シェーヌ】ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2022 赤
チャーミングさと、しっかりとした骨格のふくよかさ。深みのある味わい深いピノ。

アントニー・パレが造るワインのセット。

ご自宅での普段のお料理と、気軽に一番美味しく飲むことのできるワイン！

アントニー・パレのワインは気軽なものから、少し背伸びして飲みたいワインまで様々。
まずはこちらのワインを試してみては？

【アントニー・パレ】 ヴィオニエ　ヴァン・ド・ペイ・ドック   "パストロウ" セック

　白

🍷秋刀魚やタラコなどにも合ってしまうお家にあると嬉しいワイン！

【アントニー・パレ】シラー "ル・サンケ"  赤

香りはスパイシーで、果実味が豊かなワイン。あなたの晩餐に華を添えてくれること間違いなし！

コート・デュ・ローヌ　ドメーヌ・サンタマンの造る赤白ワインのセット。
ワインの香りに特徴があり、飲む人を虜にしちゃいます！

【ドメーヌ・サンタマン】コート・デュ・ローヌ ラ・ボリー2023 白
個性のある、記憶に残る逸品。ヴィオニエの活力と、テロワールのミネラル。
海の幸に、キノコ類。白身のお肉、チーズ、デザートにも最高。

【ドメーヌ・サンタマン】コート・デュ・ローヌ レ・クラパ2021 赤
赤いフルーツ、ハーブを連想させる香り。ベリーとスパイスがソフトに融合。きちんと引き締まった、筋肉質の印象。肉料理、楽しいお食事のお供に最高

赤ワイン好きな方に！

食卓に合わせやすい6本セット。

【ドメーヌ・カミュ・ルノー】ピノ・ノワール I.G.P デ・コトー・ド・コワフィ  赤

シャンパーニュ地方とブルゴーニュ地方と言う２つの銘醸地に挟まれたエリア。
なかなか日本へは入ってこなかった希少で素敵なワイン。

【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】ピノ・ノワールI.G.P　VDPデュ・ヴァル・ド・ロワール  赤

はじけるような果実味が広がる、繊細でジューシーな味わい。

【シャトー・ラ・レイル】ベルジュラック  赤

力強い果実味とバランスの取れたタンニン、滑らかな口当たり。長い余韻が心地よい。

【アントニー・パレ】シラー　ヴァン・ド・ペイ・ドック　ル・サンケ  赤

肉料理やチーズにぴったりの果実味豊かな赤ワイン。

【シャトー・ド・コワント】カベルネ・ソーヴィニヨン　IGPコート・ド・プルイユ　　赤

ほどよい渋みと、舌をうるおす上質な酸味がワイン全体を包んでいます。

【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンドヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ルージュ NV 赤
「小さな世界」という名の通り、奥深さを秘めた1本。

白ワインをお好きなあなたへ！
日々の食卓に合わせやすい6本セット。

【シャトー・ド・コワント】グルナッシュ　IGPコート・ド・プルイユ　白　2023

瑞々しい果実の躍動感が広がる、明るく陽気な一本。

【シャトー・デュ・コワン】ミュスカデ　キュヴェ・プリマエ 2023 白

若々しさとハツラツ感を表現したワイン。
味わいにはなかなか厚みがあり、なめらかな酒質の印象。

【ベレナール＆ドミニク・デュブレ】シャトー・ボリエ・ド・ノエラン　ボルドー・ブラン　2024 白

様々なシーンで楽しむことができます。
口に含めば、心地よい酸味とフルーティーな味わい。

【シャトー・ヴィラン】IGPメディテラネ テロワール2024　白

ブールブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨン、ミュスカ。
柑橘系の果物や、白い花を連想させる快活な香り！

【アントニー・パレ】 ヴィオニエ　ヴァン・ド・ペイ・ドック   "パストロウ" 2024　白

高級品種ヴィオニエ100％から造られる飲む人の多くを魅了するワイン

【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ブラン NV 白

砂質土壌で育ち、低温発酵とコンクリートタンクで丁寧に仕上げたフレッシュな白ワイン。喜びと活気にあふれる味わい。

その日の気分やお料理に合わせて楽しんで頂けるワインセット！
赤白各3本ずつです。

【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ブラン NV 白
砂質土壌で育ち、低温発酵とコンクリートタンクで丁寧に仕上げたフレッシュな白ワイン。喜びと活気にあふれる味わい。

【マルセル・セルヴァン】シャブリ　プライベート 2023 白
シャブリの中のシャブリ。豊かな香りと厚みのある味わい。ミネラル感もしっかりとありますが、シルクのようにやわらかい。

【ドメーヌ・ド・シャンブロウ】シャスラ ノンフィルター 2024 白

薄濁り、ラベルが逆さまなのは、何回か上下にボトルを振り、澱をワイン全体にいきわたらせるため。日本酒の濁り酒のイメージ。

【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンドヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ルージュ NV 赤
「小さな世界」という名の通り、奥深さを秘めた1本。

【マルセル・セルヴァン】ブルゴーニュ　ピノ・ノワール2023　赤
深紅の色合いが食欲をそそり、美味しい料理との相性も抜群。非常にバランスが良く、飲み飽きしない。

【フランソワ・ゲ】ショレイ・レ・ボーヌ 2018 赤
ツラツとした果実味のなかに、ゆっくりと広がる旨み。時間の経過とともに深まる、余韻を充分楽しんでこそのフランソワ・ゲ。

パーティーや、集まりにもおすすめ！
お得な泡・赤・白各2本ずつのセットです。

【シャトー・デュ・コワン】ペルル・フィーヌ・デュ・コワン　メソード・トラディショネル・ブリュット  白泡

ミュスカデ100%で造る、非常に珍しいスパークリング・ワイン!

【ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ】トゥーレーヌ メソード・トラディショネル ブリュット NV 白泡
エレガントな泡立ちとフレッシュな果実のアロマが魅力！
口に広がるリンゴやシトラスの味わいが楽しめます。

【アントニー・パレ】 ヴィオニエ　ヴァン・ド・ペイ・ドック   "パストロウ" 　白

高級品種ヴィオニエ100％から造られる飲む人の多くを魅了するワイン

【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド】ヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ブラン NV 白
砂質土壌で育ち、低温発酵とコンクリートタンクで丁寧に仕上げたフレッシュな白ワイン。喜びと活気にあふれる味わい。

【アントニー・パレ】シラー　ヴァン・ド・ペイ・ドック　ル・サンケ 赤
肉料理やチーズにぴったりの果実味豊かな赤ワイン。

【ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンドヴァン・ド・フランス レ・プチ・モンド ルージュ NV 赤
「小さな世界」という名の通り、奥深さを秘めた1本。

シャルドネ100%。大変珍しいマランジュの白。
傾斜が急なスロープの畑は日当たりと、水はけが良く、ワインに適度な骨格を与える。
アプリコットや生のアーモンドのアロマ。シャサーニュを思わせる気品、ムルソーを思わせるまろやかさを併せ持ち気品にあふれている。
🍷鮨、子持ち鮎、ワカサギ、シシャモ・・・なぜか和の雰囲気をイメージ。

This is a set of recommended red and white wines from Chateau de Cointre.
Both are great wines to have at home!

Grenache IGP Côtes de Proueil White 2023

A bright and cheerful drink that exudes the dynamism of fresh fruit.
The flavors of fresh citrus fruits and ripe melon spread throughout the mouth, and the refreshing acidity invigorates the palate. The light body and pleasant minerality are in harmony, and the finish is crisp.
🍷 Perfect as an aperitif, with asparagus, grilled fish, or fresh seafood.

Merlot IGP Cotes de Proueil 2021 Red

Reddish-purple in color. With hints of herbs, a slightly fragrant aroma and fresh, bright fruit spreads. The fruit is well-ripened, smooth, and rounded.
It has a clean acidity and an elegant taste.
🍷For salads and grilled meats.

The aroma of fresh fruit spreads throughout your mouth! The mellow taste, the sweetness of the fruit filling your mouth, is harmoniously balanced with a pleasant acidity. The refreshing taste will soothe your soul. Perfect for a delightful meal or a moment filled with smiles... Toast with this wonderful white wine that will spread joy!

✨First import to Japan! A wine called "Small World" born from the big earth.

A special set of Les Petits Mondes Blanc & Rouge that's a better deal than buying them individually!

As the name "Small World" suggests, each glass is filled with the stories and joys of the land. Both wines blend seamlessly into your everyday dining table, bringing a brighter, happier mood to your table.
*To purchase individually, click on the product name.
You will be redirected to each product page.

[Les Petits Monde Blanc White]  

🍷 A refreshing wine made from the Mediterranean grape Vermentino, it pairs perfectly with any dish and is a must-have.

🍽 Perfect with any ingredients, including shellfish, seafood, chicken, pork, and vegetables! Perfect for octopus carpaccio, salads, sautéed chicken, and more.

[Les Petits Mondes Rouge Red]

🍷 It's a refreshing red wine! A fruity, lively, and bursting with berry flavors.

Before you know it, you'll be reaching for a glass again... This is the kind of wine you'll find yourself enjoying 🍒

🍽 It pairs well with grilled chicken, pork, and lightly spicy dishes, making it a relaxing and comforting addition to any dinner table.

100% Pinot Noir. 100% destemmed grapes from 5-60 year old vines. Settled at 15°C before fermentation. The color is slowly extracted, and fermented in stainless steel tanks at temperatures below 30°C to maximize the aroma. Then, aged on the lees for 12 months in barrels (25% new).

Lieu-D's "Le Petit Pretent" is made from grapes grown in a southeast-facing vineyard at the foot of the Givry hills, right in front of the winery. This wine, named "Above the Pigeon House," is captivating with its aroma of ripe red fruit, smooth tannins, and supple, full-bodied flavor. It exudes depth and a sense of leisurely leisure. It's a rich wine reminiscent of the duck dishes at the famous Lameloise restaurant.

100% Chardonnay. Hand-harvested from a 0.9ha southeast-facing plot. Made with grapes planted in 1992 and 2003 on deep, stony soils. Named in honour of founder Amélie.

Fermentation and aging are carried out in barrels, with sur-lie aging for 10 months (30% new barrels). It has a scent of white fruit and oranges preserved in syrup, and a slightly creamy texture. Its mellow, rich flavor complements perfectly with main dishes. A bottle that will add elegance to your dinner table.

Syrah 60%, Grenache 35%, Mourvedre 5%. Yield: 35hl/ha. Carefully finished with full destemming, with two pump-overs per day during fermentation. Aged for three years in concrete tanks. Deep aromas of black cherry and spices, with a powerful, rich flavor. This impressive wine allows you to experience the unique character of the terroir.

This wine combines the freshness of Pinot Noir with the power of Roquetailard. After destemming, it was aged in Otaru barrels for 14 months. Cherry aromas are layered with black fruit, cocoa, and refreshing vanilla, resulting in an elegant and deep flavor. Minerality from the chalky limestone vineyards enhances the fine quality, while the ripe structure supports the overall flavor. It pairs perfectly with charcuterie, roasts, and grilled dishes.

A luxurious fusion of secret herbs! The rich flavor and mellow aroma will captivate your soul. The smooth taste is harmoniously blended with the spicy aroma, leaving a pleasant aftertaste. Please enjoy this time with us!

This wine is made from 85-year-old vines, producing 15,000 bottles per year. Grown in a wonderful terroir with abundant sunshine and an east-facing surface, it features shallow red soil (approximately 20cm deep) mixed with limestone. Its delicate yet powerful aroma is reminiscent of pear. Its mellow, rich flavor highlights the umami of ripe fruit and is well-balanced. It's the perfect pairing with shellfish, fish, poultry, and cream sauces.

This 100% Pinot Noir wine is a sister wine to the Ouilles de Perdrix, made using only the pale yellow juice from the first pressing. It offers fresh aromas of pear and wild strawberry, with a burst of citrus freshness. It has a lively, dry finish and a dynamic finish. It pairs perfectly with freshwater fish and seafood!